棉絮飞飞

　　好吧～我承认我周末赖床了～这简单又美味的早餐点心做好已经是午餐了。
8 m; o4 t, B+ C- `6 g$ u　　黄金西葫芦蔬菜饼，听着名字长，其实请简单的，我觉得比摊煎饼简单～特别是家里有老人、小孩的，不仅营养好，还健康卫生呢。
2 ^* d3 t, ?  l2 d主要材料：% w( Q8 O# l% p7 J) b
西葫芦半个，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水适量，盐适量、鸡精适量
5 I( n' E+ E& i: r8 v4 r( l  q# o, \7 t* z5 r0 J- R% z& o3 _  J
先上个成品镇楼
- l7 `1 ~, y$ Q! y; A% s& t6 K* a/ x+ j4 A$ T3 ?

棉絮飞飞

- h) N0 n6 T; d3 J5 w' |" s, X( I% N
0 ^# Z- E5 k. ~3 G) r
做法
: V, H4 S: f$ M  M0 B/ ?! H7 ]1.首先把西葫芦切成细丝，放入碗里
4 x# W1 F) c( p/ q/ @) i5 Y5 |- R8 y
4 t7 N2 u9 V4 ]
2.筛入一勺面粉和玉米粉" h3 H& O7 c0 i5 k5 p6 }# H+ P
; G! Z4 ?) C7 o" \$ I* a0 `0 _

棉絮飞飞

, Y8 N0 k  C9 F/ |; }' q- s  p% h3 ^9 @4 ?+ E: N; U+ a+ J# z: b
3.慢慢加入水适量，用筷子搅拌均匀，搅成可以勉强流动的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。4 O3 X  k& f) X

& q" ?: S* Y9 m* J& v' a( B+ ^2 N* I7 E" U

9 |9 F* T& a: s% p3 l5 s4.平底锅里刷上一层油，煤气开中小火，用勺子舀入一勺面糊，摊平，依次舀入其余几个
2 b' J+ F, p# K  d0 g- k) @) ]: p, u, s7 u

4 e+ k; L! t# n' s$ ]# j. v0 d7 y' u. K1 b+ A; D

! Q! B" l- J' d0 a+ a5 @: S6 v4 H& Q

; F6 k$ r% t3 _  S* p

棉絮飞飞

5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了，即可用筷子翻面; M( T0 O$ }& {( g; h* _
0 @5 V7 i8 b: M+ H3 u. Q' l8 J" x

3 C8 @; d8 e3 }4 F
4 k" A% l9 [  w$ K3 e' Z% u+ A( }3 _7 h6.煎至两面略焦，有锅巴了就可以盛盘了，好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦！
2 {' s: T% R$ x. T* \$ I; [( I
# [1 j& \: y: E2 S, p2 |8 X9 Q
9 _" ]! a' k0 n; D( W6 l0 Q( n2 v" b# a' I, I0 F. g, ~  ?# i1 I
' [9 ^% P1 U# k$ Y% N/ X5 Y

棉絮飞飞

其实这个蔬菜饼除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、土豆等等其他的蔬菜，而且我之所以加了玉米粉，是因为加了它营养会个全面/ p  F! I8 j$ Q

6 f: v0 z' r0 X1 B# L还有就是做这个饼的时候，中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情况。+ x" l8 l7 [6 M3 L' `5 p1 v" N
最好是刷油而不是倒油，刷油做出来的饼才不会油腻，毕竟少油更健康。
" _9 q6 f' w& y+ z2 h- Z ) u* \3 ^3 L5 K

# H: x( ~) i2 [

红酒香醇

不错嘛~看起来就很香

紫明妈妈

看起来挺好吃的

daccxy

我之前做过土豆的，挺好吃的

璧彩

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

子杰爱维尼

漂亮又美味！

黄群子

准备有时间也学着做！！

亦笑了之

为什么加入玉米面？

李米之家

电饼档可以做妈

棉絮飞飞

不错嘛~看起来就很香

是啊~

棉絮飞飞

看起来挺好吃的

呵呵~营养很均衡啊

棉絮飞飞

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

是啊~记得我老爸之前做的是包菜的

棉絮飞飞

我之前做过土豆的，挺好吃的

是呢~

棉絮飞飞

漂亮又美味！

美妈可以做给宝贝当早点

棉絮飞飞

为什么加入玉米面？

这样会更有营养

棉絮飞飞

准备有时间也学着做！！

我觉得这比摊煎饼简单