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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 p' |4 `/ M. ~/ `, I
0 n) Z: T* i( Z$ X* E
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
' I1 E. L2 g% y
  W  ?& t5 P0 m- H: c% Z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子8 b$ W/ H/ w0 O: a' {

' [3 U8 N7 L& T6 ^6 A' C# L7 {
) A' S& C" H5 m: ~# o8 @  e% P最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒" Z+ B0 C/ @/ _4 K9 `. a$ C

* U3 L9 O) k/ n$ ^ ...

4 d. D( U4 e+ b怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：) D5 v/ Z! u  h: S! G! j' X
1.  把鸡翅根焯水。
$ ^" N6 [) u0 F9 l2.  锅中放油下入糖。
+ H2 m$ V8 Q6 I2 [3.  小火炒至糖煸炒棕红色。& Q7 a7 H# @7 `8 N# S: g1 H
4.  下入焯好水的翅根。
* E, L6 y( V( o" I5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
% ~' z- G* Y- f( \( g7 y$ v0 H* t6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。: r: R- _5 T6 o6 {& w1 j
7.  加水没过翅根。& k/ p# b+ h, [
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ z. H; C8 I! B% \0 C
5 ^+ d4 U! y, O- _; E) @# h
* m) a# e  _  ^) V7 _
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 . z+ U1 C9 s' ?; c: v, S

+ t0 E) `  U) o2 Q
, q; j+ n5 C3 R8 s) B9 c& H! [1 a& Y& }1 o9 P1 \! z  }
! N7 \0 W' l# q
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
* ]/ e: Y* x4 }/ y4 r. ?9 ^0 m- {8 _0 N7 n0 K6 H* T" K

4 @- }5 j! D2 J5 I: r0 H" E9 S' A/ ?. q# U
2 K3 o7 Z- v+ W: g, \$ g* j

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 8 c! W, L- p: |  \

6 b0 \, g: x  j1 _& o6 d  加入开水没过翅根& T& L$ z( U" f' y9 f- A, l1 {" S

3 Z. p0 [7 l2 n( }大火烧开  关小火慢炖
, R& j; w7 K3 D
) Z7 {. B2 h" N- s+ g8 ]. x% L& _% _2 A! L

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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  ' B1 G+ ?7 y- S

  K+ |; }2 {9 h8 y" r+ r- n
! }: o; E3 I  `3 _" y+ E3 y; ]9 X大火收汁 不断翻炒
. s. k# Z. `' t: P2 z) V4 I4 [. I/ ]
& Z8 i1 c, L  J, A6 F; A- r
5 V+ ]6 A3 s" p1 B& Z+ Y+ u3 Q0 Y

0 t& Z, S) h2 P2 `, O& |" }- d. q
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      R; M0 K( F5 u. ?4 z
) s; v6 ]% a6 z. ?
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
9 d+ ?& y) J! I& J
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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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