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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- E' p$ \. m5 \& L" B+ k3 r
: V$ h9 c7 p3 y3 `6 z3 i
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
1 U. {9 d% V* F4 k8 h; j
% E/ O$ Y6 [, T  H+ a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
9 j/ |0 {" H9 k; w  l. ]/ u* a# }4 }- c) Q+ H% P

+ u/ Y! `: J: |( d' T最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
! U9 W6 w* }& w3 A& n# I  m  d0 q
7 Q: h% f; z( P% A1 t  U" q. Y ...

, g) m# l/ y5 `6 \; f, c. a怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
7 i, _; ~/ P& g4 F# [* H1.  把鸡翅根焯水。4 E% q3 R9 N& z* y6 \) S4 d" `* q
2.  锅中放油下入糖。6 E$ G. t5 O, r
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
) }" P  G/ R. A+ E4.  下入焯好水的翅根。
2 M+ x" @% }6 N5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。$ _* _4 T* F& d- h! a$ V+ K0 u
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。& k- k; X( D( Z4 ^4 M, J
7.  加水没过翅根。
) p4 G" J( w; \# F+ \3 j% |) s8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; s' j8 M) M: `( _- I
3 g4 `# @2 i1 q4 ?/ P  q: d* v2 [4 q" y
- s  Y9 a( i. D
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
" @5 _# S: |  k! Q
+ y6 K- D  f. n9 w1 ^1 a/ C; j5 g# `! i! M7 i& T8 t/ q
% C6 E* p% J! ~: W

0 _7 W' h# p5 q9 h1 j0 P油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
& w/ D0 ]) T+ s/ [9 R) Q9 A. m# E8 [0 b% C; V

9 a+ S' C7 z; j) ?, `9 z8 ]! ^4 D$ I" b9 L* x
1 ^! [1 `6 B2 P+ B# |9 C& g

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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 ) p2 i# Y$ e8 _3 K1 t, x1 m: p

  a0 k/ P6 g; G' g) z7 o  加入开水没过翅根1 }7 f2 f; \% y9 z
$ T- W5 I/ B4 I: |
大火烧开  关小火慢炖
1 {" h9 N9 G3 U" t8 O7 w& @2 S1 y9 a& K) I! g* [
6 C* _% n! C+ g: z1 e# n" x

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  7 n, ~% V$ j3 I( L: ]
# V+ m, \! o% a/ x' I/ x4 C2 I

% N" P& u$ D7 a/ c大火收汁 不断翻炒5 O. S2 G- ]( v; X: K& a: S
4 ~# _" J# x# @; G. h2 A! j" ]

1 v0 ~9 Z1 c2 ^' J7 Q- l2 [. J
$ U+ @5 h! I# A% J
# ^& B# f7 l* A) j4 u0 l0 M
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
- [7 @0 K& f& P! X4 v! _# k9 d
7 [! A+ z  ~: o3 O" n家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好0 s& i3 n7 y! U  d5 h( f" I. S

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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