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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ o. s, e- {2 _: ~. X: y$ E/ H% }4 ?- v, K
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

. h) r" n8 s* n  X# e5 i+ W
6 w1 g9 i+ D+ I, w6 g! D" L

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
' w) I! C$ I+ j) ^. ~7 I; w' a+ R" N. I% v! A  k: @( y  d  k+ D

9 o, U5 b, W6 C8 n8 t8 a0 S* E最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒) c) n- {' E3 J$ m( Q- w

; W! c, D, t/ d  S1 ^( l3 L ...
% {% i3 O& S( s
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
+ G) ]: w0 K" L* r+ N  ]1.  把鸡翅根焯水。9 g4 v5 [5 ~1 V7 e$ ^; N8 ~/ W
2.  锅中放油下入糖。% v; J6 }6 q) G' V% G$ I1 F8 J
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。4 u- _$ L7 e3 D! b' S" Z4 u: ?
4.  下入焯好水的翅根。
" `8 @% \' e+ g8 M3 J$ R! j5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
  D" b, g6 z8 Z: P+ i6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
) o; A+ c. H3 e2 m7.  加水没过翅根。, ]: \9 Y7 a0 L$ \
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 z! F, j2 C* P7 u  X; J/ i% o" @9 D! R- n. R$ t
, p4 X5 f/ m! `  P

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
- G. p& |) a  N) f' R4 I% @4 z$ y4 F
7 c9 g1 E# Q" Q. H+ C5 L
9 L7 }7 o% J+ z. J0 x- v8 H6 T1 [4 C
. F7 e3 w/ e+ g) c: y: \/ T& }+ a, O5 R* o5 x
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的6 n- M, {+ i/ t  y7 v6 s& @( O3 ]( K3 V
: \8 s& i4 B+ z* F8 s# l
8 a# a2 f2 M: ^. x' R/ c

; o; v4 P7 n% Q6 Z$ }5 g2 e( K5 [
. q& E" \6 O& D4 S
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 + G6 n7 `. q" r. |  _% C, S
+ v+ Z, R+ p* V1 y' V' i$ [0 p
  加入开水没过翅根8 U" k% q4 D4 \& S5 i

6 g, @- z+ ^" G' U大火烧开  关小火慢炖! R0 T0 y" m' o9 l# b2 V, o

! S' Y5 m6 ]& B4 l# T
+ u( D( _$ i6 \( a
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
- p5 P- ^1 N( y' z
$ X- c! [) P0 D) n3 X: }+ b2 s* ~+ t1 l
大火收汁 不断翻炒4 C8 F) `- y7 l: L5 \0 ?! N& V

2 C% s6 |. }3 y; E% R) T
, o$ X( O& u+ p6 L
5 }( P3 s0 e1 G6 e/ X# e4 b: r/ T
8 e& ]* b0 d1 R5 k) Z- c0 L  Y
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    9 c& @6 m: c* Q2 \, s* S

8 ^' c' S$ V0 k  F家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
6 I( U" K0 y9 D. [& m9 ?5 T/ t/ G
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511819360

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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