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发表于 2013-11-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 ; S( B2 ^2 a1 T5 h7 D

# M% p9 M" b' z6 k3 B( x    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人送了点柿子, 就想起论坛上有妈妈发的柿子饼,自己很想尝试一下,把电饼铛搬出来。。。。。    既然开始用了,那就晚餐吃煎饼吧,,平时实在是懒得从橱柜里把他拿出来,说做就做,煎饼加柿子饼一起来哈哈,全家总动员,把俺家小闺女也拉来客串。
1 [/ U# J* O4 C& G+ r2 u    1、搅面糊。。。不要太稠,要不然摊的煎饼太厚(略图),我做了两种,一种白面的,一种是加了蔬菜汁的绿糊糊哈哈( B' z! Y; t  s: t* I  D1 x% r
    2、然后指挥宝贝开始剥柿子皮,然后给她个光荣的任务,帮我把柿子全部搅成糊糊
. E7 v2 M- @9 z: M5 R/ l' y) p(注意:面糊需要醒一会,才容易翻面,不会烂)( I  ?$ W2 s3 S$ X  C% L% M
    3、开始摊煎饼。。。。。此处已经绿色煎饼摊完了,正在做白色煎饼,由于本人不会和面,此处婆婆开始上场把柿子糊糊和面粉拌在一起,揉成面团,待用
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4、煎饼做完,开始煎柿饼,很简单,把面团团成圆球,然后用擀面杖压平(此处可以看到宝贝踩着板凳以玩橡皮泥的心态积极参与些4 k; u8 x; f2 e, e  p9 o. l# P

! M. r2 J5 \  l  {. j* V0 {$ H0 s* N4 O8 @

5 e& H5 E7 H2 D& y! s3 M7 |呵呵最后,请大家不要忘记炒点土豆丝、来点肉酱等等,和煎饼配在一起,那简直美味啊。。。。: G# x3 h/ \, N% E$ @) E% U
做好之后光顾吃,忘记合照了,大家赶紧尝试一下,嘿嘿' H9 D% Z9 W1 d9 P" Y
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很赞!

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用电饼铛可以做煎饼呀?嘿嘿我喜欢,晚上也做

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宝贝好棒啊

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" y5 ^3 R" \9 M  T, G8 V: {哈哈,人家是玩的心态在参与

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1 g) @$ ], u9 f- X( c" D1 G' F电饼铛可以做的东西真的很多哦,呵呵我也是在妈网上慢慢学的

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求柿饼做法

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: n. s9 Y" T/ p7 I# S. ~, Y( U! v
3 L2 f* Y! \+ p+ S! n简单很,就是把柿子剥皮,弄成糊糊,然后和面粉和在一起,醒一会,直接揪成小团团,压成饼状,放锅里,,,,呵呵简单吧

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! x" J  D! e7 B1 @" W: L& x' _+ ` 本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-11-21 11:45 编辑 * D. b: O  i6 `' F0 V% p$ c
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    周末晚餐实在不知道吃什么了,看着别人 ...

5 W0 l/ G6 Z. y( _1 s要不要加酵母的?

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冬日里的柿子饼和家常煎饼····
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