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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净2 p- X f1 M5 B9 s
7 e1 G [, H+ y; n
: m g; a: V) U' }1 B
" e* ~: K+ o3 D1 \" ^2、葱姜蒜切好,下油锅炒香! U) J& U" t Z8 ?2 y/ X
+ ], A6 _9 ]$ O7 C: ?0 @1 _
+ v: i' E/ w4 T" G# o2 ~ w) H3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
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8 k: \( ^/ c3 _$ u; M# M. H
4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
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6 {# {4 `: U, w5、放入切好的老豆腐- J S1 {8 ^7 B8 w% j( d
( z5 V# ^4 @& H, H9 O6 s+ w
- G# ~- _! P6 i6、上锅盖,慢慢炖20分钟
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8 c( C8 k. w; m2 o( P. h: d
$ [9 b' k2 Q, S6 h! D7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
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