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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净3 }0 }# y; _# d4 m
- ]8 X% {* P1 g; [9 o& Y
+ ^1 C3 M! H4 d( D) i; f

( O4 J* Z' o7 v2 g0 F3 z# m' y) T# w2、葱姜蒜切好,下油锅炒香/ i+ l- l( B3 b7 t5 M  S9 i6 _
2 {( O5 s- _, P9 V
8 |7 d) Q( {! L# k$ H
3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水6 a& Y4 h2 {5 I0 d" L

3 H, t0 N: \" V9 D# O
' ]* q0 X' i( u- }/ C4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
0 B# y0 \1 u" u! D& M
9 B7 C; n0 q- v+ V
: O1 |: l: `* t. n, J! v+ `4 @5、放入切好的老豆腐
4 x9 S( R7 ^/ I* ?- e3 z6 G
+ I5 i' Y0 C4 [8 M$ r  N
2 L" F( C* b" F+ f! v* ?8 z/ R8 r. D/ `0 x6、上锅盖,慢慢炖20分钟. K3 l9 o9 s3 o! _- X* c, t

/ h: ~: X* R0 H3 @( o& S( V5 {9 L, l
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???# o2 K& |  f- k3 `9 w+ {

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又漂亮又好吃

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很有食欲

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不错不错.

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后
0 ~  K  h5 T( y* l+ T7 J2 O: m* s就没吃过鲶鱼

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回复 一一妈@jn 的帖子
& w4 ^! R- W! z" k) M3 }/ L
4 i% i* x# F/ s我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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很香呀

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+ @  O: u& W  a! ~
1 U' U1 b- ~4 m4 y, n美妈试试吧
默默妈

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觉得鲶鱼很难洗

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回复 默默的妈 的帖子7 \7 P( f+ t: \% \% J+ l
' z* X/ [0 e" R6 Q# G- k
还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服

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想吃水煮鲶鱼
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看着都香
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回复 cypcyp_001 的帖子3 V: k' G; C* Q* p& ?
. C3 Q! q! Z( k: I4 L( c# Q. ]1 A. k
看着都好吃
0 a) o$ G& J4 S" Y) l
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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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