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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净
# A0 V7 j( q; b' W+ C+ k8 S5 Q; R5 m/ F) ?" [, ~9 N
( H! B4 u! @; j6 ?, I3 E. H5 q

! }3 y0 B- @* |9 [8 Z. H2、葱姜蒜切好,下油锅炒香$ g- N) P1 Y$ j$ ~
- ^" J7 h: @9 }3 t5 p9 r/ R9 h

; z, K8 F6 C( C9 p) l8 F3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
+ y3 {* Q5 @( ]8 F6 O8 [
+ c3 j- U2 {2 K3 m" Z6 h
" R% M3 f5 K) m& J+ \; K% @% C4、水开后,放入洗干净的鲶鱼, c5 k) A( V. W' M& F, _. @3 Q

' ~/ G4 U% C9 Z
. q. b4 |' B  ]- v! W) h5、放入切好的老豆腐
3 c; ^- U# H/ u$ P' W: b# m; T, P; E& a# O3 a9 S

. q' b1 T' \0 y" X6、上锅盖,慢慢炖20分钟3 }9 d. Z. k4 Y) _7 f0 O

5 h$ K& N" m- y% o1 z0 f
& \+ K: \4 L' N* A1 a; ^7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
' Q- G8 ^, [+ y8 ]+ f+ V- c1 [0 h5 Y  f
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5 r& V! x0 N! h4 L) ]- _, F; C
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又漂亮又好吃

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不错不错.

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后
- ^6 d% G5 S; |; N6 j( g就没吃过鲶鱼

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回复 一一妈@jn 的帖子& x- b. m9 Q# R* l+ u

( [7 k$ H' ?# b- {我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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很香呀

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) f( O4 L! D( L" @
美妈试试吧
默默妈

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觉得鲶鱼很难洗

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回复 默默的妈 的帖子
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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服

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想吃水煮鲶鱼
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# e5 P7 x; Q# _' m  q% M$ P
8 {3 g% v# p, `; r' l看着都好吃: f" i. h" C/ e7 Y

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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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