清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~
8 G& \8 s1 `) m9 m　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘( H. C, S! e4 A1 F5 a7 x# h

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清颜妈妈

秘制红烧牛肉
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0 j, T& R* l: B/ N' A材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。( A) s  t+ c/ Z

) B( q% J: ^0 ]  k  g$ ?  o3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。- D; P; B2 }# ^" z( `

/ E( V. V2 i" J4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。+ x+ M" [% N  L/ m2 c6 j* K

! E- V3 R5 C& E/ w５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子$ h$ s/ i# D' a& T8 G& h
秘制红烧牛肉$ p& L: w5 x, ?  `$ U5 z
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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% C/ `0 Z8 ?2 X3 Q7 Y) [* o+ B+ U4 v% I* Y1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

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8 {8 p/ i' A& f( L% ]秘制红烧牛肉
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! c6 ]: p4 [4 m5 e: K) W材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒5 J% v% }4 o3 @6 o- ^

8 w: F; a. g1 X% ]& N/ f: B! R1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

% W: ^! ^: s% u好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀4 i& j9 Y) n( d, [1 o  v

5 h8 I1 ^& _" P& p8 a# V6 C不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？