清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~9 O( O. Z2 u5 t1 @% X" X
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘
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清颜妈妈

秘制红烧牛肉9 y! I9 P' N  p! {5 H% p3 t% K

- M( f, i  @; J- a. R$ n材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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# Q4 [- Y! W0 R) |9 n  ^! |1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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7 T, T# j0 M5 f( K2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。- B3 S6 p8 \9 Y

( }  C/ s) N* c3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。2 R. V4 w5 M8 w; z: o8 D

8 ^0 z! K+ u2 n$ n5 `# N! ^3 _' |' E4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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2 C# s6 }# X: x% |1 K  V& B" U- v５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子% z: d& ~, z/ M2 W. I" M4 Y4 n
秘制红烧牛肉6 w/ u" i: v. m& A+ }+ q

9 |% B0 \5 z% m+ h. l+ k6 T, n材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

, l7 Q7 e4 ?% V; O好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子
. W' X9 g1 q+ K! o4 c秘制红烧牛肉
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, @: g9 d1 c- U' ?# e1 ]4 d! |材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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$ P8 b; w. ]  n) y  ^好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
3 h, k+ e4 }9 b7 |* U
1 k$ w9 t6 F" |- X5 ^不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？