清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~5 e; i! x+ S1 u& t. s
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘
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清颜妈妈

秘制红烧牛肉( Z6 q5 Y' \) x3 n* _! c- X
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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2 J% f/ B' i0 n: L3 Z1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。7 K% k: P! V( l6 p# E. @/ }! s
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2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
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: b3 H* l3 ^8 v# M. g6 a% K$ u3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。! P' B* k3 x1 J6 ~

$ |  t7 s2 W* K" o8 v4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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５、出锅，摆盘，拍照，开咥。% X, j2 h( ?- f' D, G

2 K+ h2 t6 ?# {+ Q

贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子
9 R' I5 |- M/ Z, l7 p秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒% t% Y) o" L. D. B5 |. N, {$ J
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

; _( O$ u  E7 P7 y/ L' K好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子- g! C6 ^& S( Z
秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒( Z. h$ Z! ^) t. G& `8 t! s

8 k8 n: T% E8 C; P1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

- U* [/ g5 M  x* E( P: Y6 G  V好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀: E, u* K* V8 b  {9 Y% U
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不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？