清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~1 ?$ o! g* V7 o9 T2 e1 Z
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘- @0 h/ m. e5 w7 k

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清颜妈妈

秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒2 ^8 G' E* o' t# V  A

/ S/ T# @8 o# q6 R1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
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  O6 Q+ T  u4 m/ c) i. D) I3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。0 ?, E9 V! Z3 x% |
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4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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8 `5 N. R& E- z) e' }: w５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子9 j7 v5 [/ r5 n& [% F
秘制红烧牛肉
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2 J- j9 V0 |  S* A& v9 o! b! J1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

& I4 j1 V! @; R/ W好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

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' k, N7 S, h$ I" n. n; g秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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4 h0 I' w/ q2 D1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀7 ~+ e, l# {  [+ d, O: t
  R! B) Q2 |6 }# }; N
不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？