清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~  u( o4 b6 \8 k. G
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘
, x7 `3 s5 s2 A! @1 f  c
3 ^6 e. q5 Y7 f1 o8 |! q# ]0 s% j2 F1 h. t  d$ \0 E

清颜妈妈

秘制红烧牛肉
. g& C7 p  e# F7 M6 L% t1 s
* u, _2 w- j: n5 I3 T% n材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
7 R. T: r4 A  t 7 i4 s# a8 B! L4 c4 ^
1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。, e2 L: p8 v+ \. O+ D$ w
. a" z3 x" h8 ?+ r
2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。$ N, l& _- }/ M3 \

, Q# J2 b; a5 ^) T0 T0 i2 `3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。! u% J2 H  p8 }& I+ W( `1 Y, D

+ g; z) v! m& b4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
, n' ^+ L( }( l" E) S8 x
' A, M" E7 Q9 n: v$ R6 u7 P５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
' E+ s$ s! |& c0 U2 g' ?$ S5 L4 D; A5 K! i3 P5 h% s

贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子1 H7 [! E  `; ^) F5 v' T# ~
秘制红烧牛肉4 n$ t; \) Y3 t( w# D/ r" d3 G/ \

- `+ j& D+ o+ V1 @0 G材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒# R" g6 I% j- b+ V! Y0 ~

: Z9 M( c" o) V8 D/ \9 u: c1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

! [: [$ O' X1 G: D" N6 V, {6 r* y& O好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子* e2 J" D, U- c# U  g5 ]/ B0 [
秘制红烧牛肉6 ?9 }; G- ^" }. f0 |$ a

, _" x) H- t: G材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
7 Y& z+ t8 Z- U" g8 d8 F4 t6 P5 R
+ f3 G- v( |5 J! k$ ^9 J# _1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

5 v2 [! O+ o8 O0 N2 n好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀9 U% `$ O/ W; v( m! ?/ `. \$ o/ X
7 C' Y6 m( Q  k: Z2 O
不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？