‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 3430 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
楼主
发表于 2013-11-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  今天一看日历才知道,已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊?~
4 w5 {+ }2 Z% G9 ~  但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘5 p" B, y! A! e
; b8 S( A( W0 @/ h! H

& D  F6 ^+ ]0 N, E: K

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
秘制红烧牛肉- x! v7 u" p; a3 j$ [- }
3 {2 d  F$ T. e/ f
材料:牛肉,姜,葱,八角,草果,花椒,料酒) k( B0 Q7 |4 k4 |* Z

$ w- D! L7 G8 ?1、把洗干净的牛肉切块,和花椒一起用凉水浸泡出血水,然后把血水倒掉,牛肉沥干水分。
; h# ]# I  C  q( z
. f& }+ N+ s0 f( d% u2、把姜切碎,和牛肉一起下入凉水锅中,煮开后继续再煮几分钟,然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
; c/ _  L7 W9 W5 h  A/ E$ w2 ~  t
+ }& F5 g$ C8 G2 [+ _* {; m2 I3、上油锅,油热后下牛肉、姜片和葱翻炒,淋入料酒,加老抽、生抽和糖翻炒均匀,均匀之后加水没过牛肉,再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中,加盖小火炖1-1.5小时(铸铁锅炖煮比较省时间,其他锅的话要适当增加炖煮时间)。
+ v  C8 n) [! b5 v" L$ s' i' V ' h& E% B4 ~4 ^8 y9 \8 w
4、炖至牛肉软烂转中火收汁,加适量盐调味。

1 ?+ _$ Z9 E$ C- ]' E  \# j 4 E5 L& H9 C2 H1 q1 K
5、出锅,摆盘,拍照,开咥。
; G2 m+ p# g% m/ F- ]6 q' u% v
) o: @) ?- b! {+ p2 i$ U

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

美得很~

点评

清颜妈妈  谢谢~  发表于 2013-11-25 11:06

Rank: 8Rank: 8

经验值
6164  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
碑林区
街道:
长乐坊街道
我还说要减肥呢,又来诱惑我

点评

清颜妈妈  长了肉肉才好减啊  发表于 2013-11-25 11:06

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1025  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
悉尼
街道:
口水流了一地

点评

清颜妈妈  呵呵,我给你那个盆接  发表于 2013-11-25 11:07

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 清颜妈妈 的帖子
5 ]; c: G% l' Y/ n秘制红烧牛肉
- {* {) j8 I! g 7 {. E1 l( v, d4 M' f- ~9 `* C
材料:牛肉,姜,葱,八角,草果,花椒,料酒
8 U: Y8 m0 {# u( T! n
9 }4 Y2 X7 ]) R$ b1 X5 a" S& n1、把洗干净的牛肉切块,和花椒一起用凉水 ...

1 O. z  e$ `$ O1 o" @好看着真有食欲,可惜我减肥

点评

清颜妈妈  等长了肉肉再减吧  发表于 2013-11-25 11:07

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 清颜妈妈 的帖子
  A1 \, X5 z( n* X' Q5 X秘制红烧牛肉1 u+ u) S" Z, z

# ^9 ]4 Y. K9 g! G- J材料:牛肉,姜,葱,八角,草果,花椒,料酒
& V1 R4 e: q7 K9 d, T/ Z- I9 c ) y! S% E( C6 _9 U  U* q
1、把洗干净的牛肉切块,和花椒一起用凉水 ...
+ ~/ q# k) C/ A+ H
好看着真有食欲,可惜我减肥

点评

清颜妈妈  不怕,吃牛肉不增肥  发表于 2013-11-25 11:08

Rank: 1

经验值
14  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
晚饭没吃,看的口水直咽

点评

清颜妈妈  为什么不吃晚饭啊?  发表于 2013-11-25 11:09
雪蛙娃

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46886  
爱心活力豆
30  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

我的膘好多呀* \' t* c& O/ U$ p' Z

1 j2 }0 _' n" s4 q不过,还是爱吃,呼呼

点评

清颜妈妈  能吃时候福气呢  发表于 2013-11-25 11:10

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

太诱惑了

点评

清颜妈妈  谢谢~  发表于 2013-11-25 11:10

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
14392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-28 
地区:
未央区
街道:
未央区
好香,大块牛肉

点评

清颜妈妈  是啊,吃起来好过瘾的说  发表于 2013-11-25 11:10

Rank: 8Rank: 8

经验值
7162  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-10 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
香啊!

点评

清颜妈妈  谢谢!  发表于 2013-11-25 11:11
我丢了

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6662  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-11-18 
地区:
碑林区
街道:
如果用高压锅,炖多久?

点评

清颜妈妈  用高压锅会更快,但是一红烧的菜我不用高压锅  发表于 2013-11-25 11:12
天下无我

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2933  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-27 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
牛肉要挑选哪一块的?我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

点评

清颜妈妈  牛里脊一般会比较嫩  发表于 2013-11-25 11:12

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
美得很~
谢谢~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
我还说要减肥呢,又来诱惑我
长了肉肉才好减啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
口水流了一地
呵呵,我给你那个盆接

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
好看着真有食欲,可惜我减肥
等长了肉肉再减吧

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
好看着真有食欲,可惜我减肥
不怕,吃牛肉不增肥

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8848  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-16 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
晚饭没吃,看的口水直咽
为什么不吃晚饭啊?
‹ 上一主题|下一主题
不长肉肉怎么过冬?过冬身上没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉贴冬膘 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部