清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~( r. I4 s3 N1 ^
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘, H& F$ C4 [5 L, f& I

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清颜妈妈

秘制红烧牛肉
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2 V% h8 A7 ^6 V  X; Y2 U9 w, ~材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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( W5 A/ {# H6 ?; w( c9 |3 L( _2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
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2 r3 Z1 _9 X3 ^" w5 e$ o; p/ ?3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。% i# d! \5 d. D

3 E" a$ d  u$ P# |) S9 U4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。% F! f$ X6 j( }5 O* `5 B( U, R  w

* M& Q& M+ O; ]6 [( p  s５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子0 m! X. e/ w$ ~. A6 |$ k0 K3 e
秘制红烧牛肉
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& O8 C' ?. v8 P& X5 A材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

: e) ^& b2 M: Y好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒! I7 @1 D; `1 N- r/ v' w# E7 x

: o1 ^6 G2 w' N( {) J2 u% A* ?% W1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

, _) j% ?/ |; E" J4 L好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
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( u, J! S. N4 n, @( ]不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？