清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~
6 m" ^* C8 L$ r/ v2 J2 Q　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘- Q: r# v, T; M5 C, V( Y# ^5 X
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清颜妈妈

秘制红烧牛肉$ z& E. w/ ]- w  s6 u/ Q

/ b$ f0 z5 g7 u7 F$ T材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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* }3 H4 M1 \/ O  b; {1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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4 l* Q, X" b5 k9 n2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
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3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。/ X! T( K/ b3 L# K. S" D

/ z2 i. C& j9 c, b4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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５、出锅，摆盘，拍照，开咥。4 v  [/ H: l, q, |% L2 C1 E

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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子6 F4 T3 Q! q1 p" q8 X: Z
秘制红烧牛肉3 B% ]  A" R% U, }7 Q

9 P, }* {$ b# m8 F; c材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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2 U$ _4 h' E5 B- X' i1 V1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

4 `+ j% x; D% U! R0 }0 h好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子3 o0 L$ e5 V9 _+ l
秘制红烧牛肉' P0 h) O, q5 n# M& c  h
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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% e  M  ^" ^3 P1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀1 O- O% N) U7 g: ?7 }
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不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？