清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~
; d) E$ O% G9 M) X! @　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘4 t2 V2 Y- O  M1 b

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清颜妈妈

秘制红烧牛肉
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: {& H# N0 m8 g1 R材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒* b3 c- v5 Y! b0 ~
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。4 \* h: a0 s* d

; |, q  c6 x3 s6 }1 I; `: D! ]" ^2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。2 k, H: z: P* L* v1 i: I# U- F7 Y
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3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。1 d0 h7 o! }! V

' i1 A; O/ f1 |5 U( X& C" f4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。, O" P+ H2 k2 U( O$ p
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５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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# r5 T' D- V9 D1 A1 ]1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子$ ]$ @  Q# |+ ~
秘制红烧牛肉
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# ?7 Z8 W9 b2 B/ i材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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) q) c& Z$ s# K1 T# J好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
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不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？