清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~
4 ]5 Z2 |: R5 C$ q　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘
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清颜妈妈

秘制红烧牛肉; J0 j; H0 Z6 O" O; {# |" ?3 ?

9 a! Y1 E* F& M" G) n材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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! q8 V" A3 s& p+ u/ P1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。2 h: e5 E: h( ^- F/ F+ u- @

# s# e% x: N' w+ I% v' H$ `* L2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。8 r9 P) @8 U' P- E) v* B
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3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。
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5 F% {# Q. j; F6 N* I4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。% @4 e" ~6 q; G! ^; y5 o! F. o
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５、出锅，摆盘，拍照，开咥。) ?' G" J$ J+ P; z7 }

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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子$ c( z4 v8 `3 X1 ], q, p. r
秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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: b/ f, I2 G; S0 F0 q2 z+ \1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子6 H/ v( I* F0 v
秘制红烧牛肉# d  W* d8 Q; q. a6 T4 W- v5 b8 L
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒# T5 U9 f* o2 }( d

. q7 m. l! g; J4 A8 e, A. {1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

' h# `8 E  f' u好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀: @, l1 v$ ]8 {0 J* H) ^; F. m2 g
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不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？