清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~7 g8 B: e+ Q+ Z- H: U% d
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘0 ^# {8 }, d* u9 b4 d  u

! Q" v- Z! d0 G5 \
0 U" p/ p% U! x8 @* \, S

清颜妈妈

秘制红烧牛肉
/ G; x8 E; K- |1 u* t6 j( B& f
5 B$ f0 h, A2 p( Z9 ^3 P材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
& |3 P% e. J6 c; O
; X  t' j7 }; i7 j1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。3 l7 u" Q" B& ~, s0 Z
' ?3 U4 n1 D! \2 v( p, O0 M2 _
2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。8 h2 A6 U* e9 q; Y: {3 O

/ s: p( }; d6 \% Z( O3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。
" Y. L+ a, F& |  g ' C- V" @( D- D2 n
4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
" ^% {1 \% B1 x# l4 M9 R# E5 E* | 1 L+ A) N1 N$ i1 h3 ~( }  q
５、出锅，摆盘，拍照，开咥。
2 q" D: U0 O4 l" X) w; J9 O% g; D) c5 I+ y: C% W

贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子
$ G! ?0 d8 f( V9 r( A% Q# j秘制红烧牛肉
* p0 j$ ~! h# z, n" I4 z5 @
' b3 h; N) p6 V材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒; L! Z6 ~* e6 v' W1 p

) i! K2 d7 F% n+ ]" p/ x1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

3 x+ V3 X+ W' K1 e# t; T好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子9 @* i+ {+ f* a- N& J" G% F1 M. b
秘制红烧牛肉4 [/ ?% X3 A# r2 l& m
' P' M+ ^$ a; p# K# `+ ?
材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒" e5 P: Q. y  v# {3 M9 _
, z: u( Y+ P0 x3 f
1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

; t3 `) r4 Y, o1 P好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
" b& t+ @0 F1 D5 ^6 |/ {
+ j# T* `; }- R( y( b不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？