清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~
. |- J8 q' m1 |2 r　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘! e) h, I3 c2 N' R% E! Q+ L1 S# L. K& \' H
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清颜妈妈

秘制红烧牛肉( A, Q& |4 s& b# t6 z! o* X; R

' H& @, J& k0 V! y& }3 D# q% ?材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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6 S) i2 a% M9 w4 M& {1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
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4 }, z' g. K9 {& T) j2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。& Z3 Q$ H, N+ c# X; v9 z0 k
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3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。9 e0 i5 b2 M4 D6 H2 A, Z; H

. i3 t+ j$ Z1 T7 |" A+ Z& M8 Q0 U4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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) s; _1 l; N# g9 a) G* ^+ [; o3 q, ]５、出锅，摆盘，拍照，开咥。- l- _% U8 D) e
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子; F7 d9 ^) y1 [
秘制红烧牛肉
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6 c. [# D( r) `% a& T& R材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒6 w- A4 J2 A3 ^% k# N
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

+ o% O8 f* O/ R% w好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子3 |6 T3 B2 N$ K% P3 Z4 T
秘制红烧牛肉8 F( {" l& g5 X4 B) E. i
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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9 w, f* c1 j: z# }1 l- i. w) A: y1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀& v- t" u# N: a) T+ t

( T0 X, {- ^  `: A$ _不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？