清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~: I- v3 @# P9 F. s1 l" M0 [: M1 d
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘
0 h' n( k) w  C* \; |$ W ! S5 f' Y2 C. U; d! r; x
& Y1 V9 e4 Z1 R' n: C5 H8 H

清颜妈妈

秘制红烧牛肉! I' i# W4 `/ i- m# T6 P/ v+ Y

, @8 u. a, n7 f' ^3 d2 \. q( a1 U  f材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
' K! V2 e0 Z, V7 R- C$ U4 T 1 f- f$ e* s: `
1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。
0 P; x& z% D  c& n6 o" F& A0 [ 5 ^) \5 v7 Z$ `+ D$ h+ m! @
2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。3 J9 w1 f' L: O4 V( _
" @9 L; f! N. A% y1 B1 |
3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。
9 Y& m( H& j# P* Y' G4 L
' Z0 Y1 R5 Q" y4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。( J$ x, t/ K3 s1 _3 |& C- \% A" q5 Y) F! y
5 _# t& J. |5 u  N# T
５、出锅，摆盘，拍照，开咥。- \2 c9 O" v9 v: ]$ F) H

3 M/ q) a! s; y' q9 L9 J

贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子8 w) G. v3 {1 @# H) W" W0 ?6 P
秘制红烧牛肉" k& A, d+ U: L5 }

3 B* @" S8 D7 L材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒" h6 Z8 T# g* a1 x8 O( U
; H. l# D- S! W6 `3 @8 M& _& u7 N
1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

& L  O3 O" l3 m) S) r
好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子: {. U$ h! T& t0 B) t& h
秘制红烧牛肉
5 P5 U" ~8 D5 o8 b2 Z$ \2 ?' J ( f% _  N$ ?7 `
材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
7 Z8 `, m8 h5 X5 W8 A
+ Y  G, y' j! y! T8 V& g6 _1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

' ^2 ~9 n$ z4 g4 s4 [" l8 N8 g* U好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
8 z2 V% W& X6 J# p
9 e1 z2 Q5 ~; `  Z" c( K不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？