cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

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+ J6 L0 s. P, b: o不错、用的什么牌子的面粉?

. ^. l: q1 W: n) A爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

回复 cathy彤 的帖子' x, c/ u6 ?& l
3 o. @1 u# U" z8 N$ \$ p
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用( \6 h( ~& `) h: ?
学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

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; e" I2 {5 j- y: C/ X不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

6 C4 s' x4 u* m/ H+ m5 o
就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

回复 车车妈 的帖子8 _5 p5 O8 s; {+ f# B/ D2 ]
松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

' g) q3 }8 U6 s6 w$ m, [不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子4 C; r' V+ {. ]6 E; n/ j% D$ f5 p* z
看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

$ ]# B: j7 ]5 n/ T开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

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3 S; u$ b' h% Q( `# K% q; J% u! B7 M7 d/ {0 n
! a4 t1 m) N, B6 f  P! V) Y
就怕你坚持不了多久了

5 k. y1 Q$ W( ^$ A: L为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

回复 mary163 的帖子( ^! l/ d" e# h! T- C( `
回复 cathy彤 的帖子
$ L7 \5 @6 q1 \$ Q- W2 I; Q
% ~7 a( p- O9 A4 d) e真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

( F6 p  ?$ Z9 B
$ _, {% q# R3 R$ o材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克( M6 E3 g& ^) x' @; \4 ~

$ [* M! e, L0 W, C( ^, N所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦); w- W. X$ E7 a% P/ ~* v9 R

2 ^: @: e+ S$ V  z6 [揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)
. z) h- D! p, o2 n5 E/ v) s0 q4 j2 O" F' g8 J
将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形2 }) d; @' Y  Y

9 `! @* e* |% D, N. a* `- q& G全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了& p, Z) x/ H  Y- z4 F: ?- D" [

  ~: e' m- I6 D$ R. M辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，: F) {' h9 k2 q8 |
取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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# ]: c1 S# N) j- ^谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

4 u" u2 o& N; N# X0 U% a. e
我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊