cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

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2 k3 y! R! O2 \) O/ n不错、用的什么牌子的面粉?

# b. x4 H) b$ q. K  D  H3 G爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

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  \, v4 m* y( Q- b% X) w6 t  U2 S) F8 `
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用* f$ `9 r( J0 @" ?* O9 K6 k
学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

回复 我是总统 的帖子7 k" i  @5 Z% u) ^+ T2 _
不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

- p* k. A% v. V* I2 c% ?& ]4 j9 p3 Y
就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

回复 车车妈 的帖子+ p4 `+ s' Y) O1 q0 G; B! W3 H$ n
松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

# Q; \9 N- A- ~% n不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子0 I1 T% h$ ?0 N& L
看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

9 o2 v5 h/ N* L% A7 t9 \
开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

回复 子君11111 的帖子- Z; @0 s. n; t- @0 f0 k

- M; P, E" \$ I' M$ j! Z; X- U; J3 o: N" h9 T- [/ b. Y1 T  O
就怕你坚持不了多久了

' Y( S; ]$ g) b- }3 k7 z- L& |- ^为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

回复 mary163 的帖子  L% N2 j$ M: u2 A7 m8 R
回复 cathy彤 的帖子
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' ]( S+ t* p, e! M$ h; o5 n4 F真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

: l0 j+ w/ x. F" k4 Q! Y; V9 B7 L& D6 }/ |6 ^* E
材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克7 a4 i0 k) H9 d! n. W
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所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦)
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揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)# A5 `$ G3 @: k0 R" u

6 O( J' a4 ^* c0 z% m9 {5 c将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形
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全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了
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辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，
8 j' d& g, c) _. I取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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" a# q7 O' e, W$ b# J谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

% }2 k1 L5 F; `0 c我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊