cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

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不错、用的什么牌子的面粉?

. _2 ]0 ^1 z2 r0 H. F爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

回复 cathy彤 的帖子
& @" C" z5 r4 C8 [$ Z- V: U5 D9 p6 T3 d4 M5 y4 @5 x! ^
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用
) I' U: I6 @$ \6 B! R4 P学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

回复 我是总统 的帖子3 n' y8 C- }/ i7 N+ {( w4 [- c
不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

$ T% f6 D" X6 O0 U
就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

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, C7 H3 W- [, n. ?松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

  z. }: a# ~0 q0 K  W4 ?
不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子. y  ?5 ^5 B- M/ M
看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

; |& ]/ h1 y. Y+ j, ~/ U0 ?- X0 g7 U开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

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$ t9 p9 ]2 I  ^9 I. |
* o6 j3 y" O% o1 m( j4 D5 o
% {/ K$ c3 p3 p. w4 v& C' {就怕你坚持不了多久了

/ I( b) [  q% S" l
为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

回复 mary163 的帖子
6 L9 e  z; ]4 ?# x  V, U; w& `回复 cathy彤 的帖子
5 K  T3 t: i) g( ~% i* I+ E1 P* b$ f6 ?- c- K! u* x& W
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

: Z! H: p4 I2 R5 R8 d' i

  u* y- p) v  r+ Z4 p, l$ @材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克$ L- n! y2 J$ ~
( b; U1 a2 ^. m3 u
所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦); y9 B7 E, g; q2 O/ P

7 k( n6 G& B1 o/ n9 C/ e* h8 n) c- E揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)
; u, `3 n* Q2 t
( ^1 e/ A) [$ t5 x6 I% a. u8 U1 m9 C将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形
. t6 W* ]  w& S* g; @
$ O- [* w* G' ?/ k0 H全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了
8 Z, [/ d& ]7 z3 y( y7 i# q3 D2 }4 R1 ]* x# n) n& F
辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，
+ ]) V1 r0 X7 [2 F2 R" z! y2 I/ e取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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" X1 Q8 G2 W3 I; e, |$ C7 F谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

: H. ~% {7 m9 z- ^+ n我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊