cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

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* O7 }3 A9 d' Z! L5 e1 u不错、用的什么牌子的面粉?

! y2 m% R0 a  q0 v爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

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% J# `# E% A5 _1 i
+ y; s( z1 j! ]- a" D, f6 P真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用
" S/ K  o7 [7 Y* E学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

回复 我是总统 的帖子1 e/ z, t' W/ M9 w( [
不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

6 p- I7 g8 H' Z) z6 R/ V
就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

回复 车车妈 的帖子" S6 f. u; `( F" _6 w2 a5 o
松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

! R. T! k' m4 [' X% u" n不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子: o8 |2 w- n5 O
看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

) K" I9 I# c+ {9 l( f" N
开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

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3 m4 L$ q' R, D. z+ m6 r* l' x/ P7 ^% C. X8 h5 i% m" R5 _& b# X) S  j

; b8 }; u3 {( r" {& _# Z3 Q: l就怕你坚持不了多久了

4 V7 a$ S; h8 }# a# u0 \7 @+ a* d! h为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

回复 mary163 的帖子- T$ r/ d& L" S% n* c) ?3 g
回复 cathy彤 的帖子# ]6 c" P* H  R$ _4 x9 k* u

7 x# Z2 z' A6 U$ g" J真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

$ E& L7 E# K" a2 C4 ~- K7 @0 J1 t6 ?
材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克
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所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦)
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揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)
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将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形
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全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了! b9 {5 f, k9 A) P- i% ~
8 A- s: F6 E+ z7 X3 b9 o, }0 y
辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，0 P  f3 P9 k3 I; u2 {) s! ^
取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

: A' R- P- Z, U- K& z9 p  h我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊