cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

回复 zsq0001 的帖子! d. b  `, F* P" ~1 B
不错、用的什么牌子的面粉?

' s" q0 T/ {3 _. g% E3 N# J# i+ A爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

回复 cathy彤 的帖子
- j9 q7 t  E3 s
0 u# N2 y7 Y0 f- W! ]% ~真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用4 K1 c9 [. f9 i# q
学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

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; _6 S" @+ s! {& N' _9 q不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

5 e3 W+ c( r6 [: K& s/ _5 i就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

回复 车车妈 的帖子7 o/ ~' D2 d6 S
松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

  k4 u# e* u' o6 A不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子# [* S2 P* S! x' g. A
看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

* @+ n( D0 {( `/ I; p
开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

回复 子君11111 的帖子
( B* e) b; p1 y- G6 n8 M( Z6 \6 O3 H& T; h6 s. E! k
- z, |6 ~7 n# t: K
就怕你坚持不了多久了

4 ]5 c; w/ ~, W3 p4 F为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

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4 q0 d* _; ]/ R回复 cathy彤 的帖子
( }! I5 q  k, G3 ?4 ]  g# B- H4 i; l) Z0 ~# m# G
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3 {/ r4 L) n& s1 Q3 K* y% z0 D1 F
6 d' t4 D; j; A. t材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克
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所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦)
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揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)& ~' j# B. F! t: a
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将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形
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全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了
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辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，
# }2 Z. K- m, d# u取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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1 X6 V4 Y: ]& x3 M7 H谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

) c% C- V! i  _3 d& \! W7 T+ K我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊