红酒香醇

　　周五晚上下班和同事约着去单位吃夜市,点了烤肉和小龙虾，没想到端上来只有少少的一点，反正是青辣椒和葱比虾多，花了老多钱，吃的一点都不过瘾- E: t# c+ r7 y2 S8 X
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　　本想着星期六去买点吃，奈何雨一直下下个不停，还好星期天是晴天，早上去了白家口，买了好多回家学着做，成品做出来味道和外面卖的有差别，但是我觉得味道是更好吃了的。, V& p3 b2 C- m0 m  Q
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红酒香醇

我是这样做的：( l& o" W0 |: `7 m$ D9 R+ D! ~. `  C8 ^
1.  小龙虾去头，将尾巴中间的虾线抽出，用牙刷把虾刷干净（腹部要着重刷），把水控干。; t* N$ ^$ m5 [. A  v! [
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2.  做锅倒油，油热后把蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。9 i* j  g2 ^. \6 S
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3.  第二步炒香后倒入滤干水的小龙虾大火翻炒大概２分钟
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4.  把备好的酱料倒入，包裹住所有小龙虾，散发出香味，不要抄太久太干了，我用的酱料是朋友送的，如果没有，可以用老干妈酱。
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! c7 s( J: r: }' \3 H3 v5.  加入啤酒半罐，改为中火。4 s0 L& t$ O! A; A7 o* V
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6.  加生抽、老抽、白糖来调味。
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3 h" m  O: g, v9 E9 L7.  把洋葱切好倒在锅里，盖上锅盖焖煮3分钟。% _  k8 C) }3 x. Y! x
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8.  最后放入大葱，用大火翻炒、收汁。
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红酒香醇

做法步骤图：; z' u' h+ n! n+ j8 ?1 J( M) ]

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红酒香醇

做好之后就是这样滴！2 w0 @% u& e1 u3 K' z
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亦笑了之

红艳艳啊，口水哗哗滴

红酒香醇

想吃啊

来，给你发个筷子

红酒香醇

红艳艳啊，口水哗哗滴

谢谢斑斑的鼓励

fightlee

虾是活的还是死的买地
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丁一妈妈1

看着很香哦！LZ的小龙虾在哪里买的，现在我怎么很少见到有卖小龙虾的呢

snny

看的人口水都流出来了！

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回复 红酒香醇 的帖子
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8 @7 L1 r$ Q8 {9 B- T- k2 C. i% G) M手艺不错！卖相好！

weijiaren

自己做的放心啊
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赖毛他妈

好香啊，能干的妈妈！

WENDYWYH

小龙虾不取头做口感更好

萱果果妈

LZ买的多钱一斤啊

那一拍的风情

看着非常美味

zxandzxl

简直太香了，送外卖不？