红酒香醇

　　周五晚上下班和同事约着去单位吃夜市,点了烤肉和小龙虾，没想到端上来只有少少的一点，反正是青辣椒和葱比虾多，花了老多钱，吃的一点都不过瘾7 N, n: [6 [( ?; |6 P0 \' A
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　　本想着星期六去买点吃，奈何雨一直下下个不停，还好星期天是晴天，早上去了白家口，买了好多回家学着做，成品做出来味道和外面卖的有差别，但是我觉得味道是更好吃了的。
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红酒香醇

我是这样做的：
) ^& l/ S; A4 C5 A1.  小龙虾去头，将尾巴中间的虾线抽出，用牙刷把虾刷干净（腹部要着重刷），把水控干。$ i% @: J% \* @3 a' @
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2.  做锅倒油，油热后把蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。% r+ L" `: ]3 v  @$ K

9 C7 Z8 o) W! X; F( _4 Q/ `3.  第二步炒香后倒入滤干水的小龙虾大火翻炒大概２分钟' P. F5 F8 @; N9 L% h3 Z: g4 c7 A

$ x, R3 k# I0 _  N5 V* ]4.  把备好的酱料倒入，包裹住所有小龙虾，散发出香味，不要抄太久太干了，我用的酱料是朋友送的，如果没有，可以用老干妈酱。
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& Z- e, m- }0 R1 J5.  加入啤酒半罐，改为中火。
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6.  加生抽、老抽、白糖来调味。0 }) M8 d1 g+ p2 H
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7.  把洋葱切好倒在锅里，盖上锅盖焖煮3分钟。
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8.  最后放入大葱，用大火翻炒、收汁。
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红酒香醇

做法步骤图：; n4 J. Y5 v6 J( o8 W1 Y
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红酒香醇

做好之后就是这样滴！$ ]  ~) \, I1 ]% e" ~7 C( N1 b

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亦笑了之

红艳艳啊，口水哗哗滴

红酒香醇

想吃啊

来，给你发个筷子

红酒香醇

红艳艳啊，口水哗哗滴

谢谢斑斑的鼓励

fightlee

虾是活的还是死的买地
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丁一妈妈1

看着很香哦！LZ的小龙虾在哪里买的，现在我怎么很少见到有卖小龙虾的呢

snny

看的人口水都流出来了！

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回复 红酒香醇 的帖子- N" g  y" c1 l- o5 p
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手艺不错！卖相好！

weijiaren

自己做的放心啊
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赖毛他妈

好香啊，能干的妈妈！

WENDYWYH

小龙虾不取头做口感更好

萱果果妈

LZ买的多钱一斤啊

那一拍的风情

看着非常美味

zxandzxl

简直太香了，送外卖不？