红酒香醇

　　周五晚上下班和同事约着去单位吃夜市,点了烤肉和小龙虾，没想到端上来只有少少的一点，反正是青辣椒和葱比虾多，花了老多钱，吃的一点都不过瘾5 P; o$ O/ ~+ E3 {9 x

& Q' ?6 v& \6 T3 y# I  {　　本想着星期六去买点吃，奈何雨一直下下个不停，还好星期天是晴天，早上去了白家口，买了好多回家学着做，成品做出来味道和外面卖的有差别，但是我觉得味道是更好吃了的。% a& A; ^7 l+ V1 D2 t* S
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红酒香醇

我是这样做的：+ S$ O; m; w2 ?: I6 G4 b3 [) Y3 V
1.  小龙虾去头，将尾巴中间的虾线抽出，用牙刷把虾刷干净（腹部要着重刷），把水控干。
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2.  做锅倒油，油热后把蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。
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4 p; S" T* k, T( ^6 z: c3.  第二步炒香后倒入滤干水的小龙虾大火翻炒大概２分钟
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4.  把备好的酱料倒入，包裹住所有小龙虾，散发出香味，不要抄太久太干了，我用的酱料是朋友送的，如果没有，可以用老干妈酱。; W0 K* D: t4 ^( ^( X6 k7 a

# J7 N  S/ q. U0 I8 i  g( W5.  加入啤酒半罐，改为中火。6 v  s2 z- L* Z0 `5 [2 Z' S! W

# D9 {9 v0 t9 [8 |+ u5 M2 }6 [6.  加生抽、老抽、白糖来调味。9 W# {8 s8 c9 h9 H& ]$ Z
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7.  把洋葱切好倒在锅里，盖上锅盖焖煮3分钟。
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8.  最后放入大葱，用大火翻炒、收汁。
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红酒香醇

做法步骤图：4 q6 f, G( [9 |/ U0 h" m
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红酒香醇

做好之后就是这样滴！
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亦笑了之

红艳艳啊，口水哗哗滴

红酒香醇

想吃啊

来，给你发个筷子

红酒香醇

红艳艳啊，口水哗哗滴

谢谢斑斑的鼓励

fightlee

虾是活的还是死的买地; T5 S8 H+ a0 W# r; E

丁一妈妈1

看着很香哦！LZ的小龙虾在哪里买的，现在我怎么很少见到有卖小龙虾的呢

snny

看的人口水都流出来了！

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回复 红酒香醇 的帖子6 M6 j1 V' t* n5 }- ~8 g6 Q

$ t; `- P. r5 u  N( H手艺不错！卖相好！

weijiaren

自己做的放心啊$ P1 }, J  v& p" j9 Z9 c

赖毛他妈

好香啊，能干的妈妈！

WENDYWYH

小龙虾不取头做口感更好

萱果果妈

LZ买的多钱一斤啊

那一拍的风情

看着非常美味

zxandzxl

简直太香了，送外卖不？