- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-12-30
- 帖子
- 2240
- 积分
- 22296
   
- 经验值
- 22296
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2010-02-09
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
具体的制作过程没有拍,等下次做的时候补上哈, n5 }: }! s8 e# c- z* H5 i1 w6 i0 _
新买的烤箱没掌握好火候,普遍烤过了5 g+ T* Q2 x0 W$ Y
不过说句安慰的话哈哈哈,烤过的也很好吃~~~
+ a2 D8 |" [% X u. t需要的原料:+ V: T9 o/ S2 a" }- K, L
低筋面粉,50g,
c: W. @! u7 Z# k细砂糖50g(这个我是少放了太甜。)! O' p( Y& X; m" j9 O
黄油50g,
1 r5 c. q; {! X6 ]; n1 T. s鸡蛋1个. ^9 {7 Y5 a# Y3 t( [2 F, k; w
柠檬皮1/2个# J4 f' N3 N7 i- z3 O
泡打粉1.5g
1 h, H. W; {: `' g香草精少许
. K% r6 }* S" z2 u9 Z5 {) |" S6 d! M: }基本步骤如下
5 n& O4 w# F2 @- s1 J! i5 nA:柠檬皮刮下来切成碎末和细砂糖拌匀备用1 H, I- h, Z7 i) m
(刮柠檬时好清香哈)% W y1 j2 a3 Q3 E7 j
B面粉和泡打粉一起过筛
$ c1 @" D+ F& F3 sC鸡蛋打散加入A点少许香草精,打散均匀再加入B
) t- T. Z+ u* m; l$ xD黄油隔水软化,等到温热时和ABC混合
, s( ~; O- ~2 ?6 U5 z蛋糕浆已经准备好啦~放到冰箱冷藏一会
9 W# \2 b' l7 F5 c( c5 l然后烤箱预热~~~~
% N" Y. O7 ^- V% l3 `模具刷层黄油,: N& w/ P$ ?& t+ w2 w
把面浆拿出最好挤到裱花袋里捏到模具中( x4 H' C5 }3 k9 u# B+ b
每份捏6,7分满就好,不然烤出来都粘连了。。$ I5 u, V& n' G; Y; s
可以上烤箱啦~
, `8 A4 r8 \1 Q根据自己温度调节
2 u: z2 s& Q' u- l7 i0 o基本上是190度烤13-15分钟就好了
8 |' _5 [6 I: Q也可以根据自己观察来定什么时候出锅哈
0 L' G* {1 |) ?7 B香香软软的玛德琳大功告成~2 M, z5 e/ g+ f2 T$ z
So easy
|
|