子杰爱维尼

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# h% _" ?4 {' b( V/ ~: s, g秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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; ?+ S% I1 N9 y! o3 }秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

+ g9 d- v+ V5 B- k9 Q1 Z! T$ a' m4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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, N* o# W, _  P! A4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

7 E# r3 r. ?# I( _7 y+ \7 v5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

( Q- ]7 r  w: p* N- d1 a4 v6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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. C) Y" a, E' C! Z6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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* j, a; f% v; A: q0 ^7 C好没

% M: j/ \: U5 _3 A$ ?) S# e好啦

子杰爱维尼

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* T, ?) O+ D9 `0 c: R6 P1 T3 y: H都饿了

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嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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先占楼再说

9 n* {1 v- {) d( _7 \好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

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菠菜面，手擀的是最好吃的！

& V! h& O* H  m+ M% n- c
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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$ d# B4 i$ }6 E: ^1 |7 i) E刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

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可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

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一顿下功夫的饭

5 x+ v. T1 ^, p% g
呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

回复 米小加 的帖子) S  H( X8 ]& z( z% g8 b
美味，自己做，放心

9 T( c. r' l1 {# M, y+ g" `
哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

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. Q  ]8 e( k1 X! `0 F7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

. `' o3 k7 A9 C1 H8 `2 o7 j1 a+ X以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，