子杰爱维尼

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+ w( D7 v: q- U% _" f秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

' F' t, {/ J+ o+ S4 P6 Z4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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3 _- n% R% n1 O9 c. o4 L! }5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子2 Y+ f9 E2 ?( t6 U2 x

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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( L+ ^* J" N$ s3 b5 D好没

0 u2 h2 ~! P7 u6 f1 v好啦

子杰爱维尼

回复 詹晨阳 的帖子" a% j" l% m% @; a: s% t
都饿了

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嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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7 Y5 R; y- V: e0 H# @$ w2 V  T先占楼再说

4 r/ S5 M- }! H/ @" ]. r: F5 }好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

回复 腾然妈 的帖子3 z3 M/ [: U0 }9 g: x! k% s
菠菜面，手擀的是最好吃的！

* x: I7 h/ M3 @# }; M: g是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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8 g5 y, b* `5 m" c/ E7 z# B& e刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

$ n, U6 N$ ^+ m/ i$ K  z6 j可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

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# G9 g; R- D, ]5 z  T4 S4 C一顿下功夫的饭

3 F; H% _8 ]' E7 }% E# a" b呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

回复 米小加 的帖子* Z7 E3 l: }" F' a. ^% |
美味，自己做，放心

8 B' _: y4 M  k" U哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

回复 子杰爱维尼 的帖子8 N  N# `) m: W
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7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

1 v3 [/ o3 m0 h0 |" M' j# C( F/ L以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，