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发表于 2013-12-5 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公今天生日 我想做个生日蛋糕,会的麻麻们分享下需要哪些与做法啊 ,先谢谢了
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-12-5 14:03 编辑
( a6 W0 j) r4 X3 G, X  E/ Y9 A" {* z5 Y  m. ?( K
下面给你说的是8寸的。
0 P  @1 y9 J1 y" v  I; {
, \* s: Q, z( {, z' e# y- f
材料:
4 g. G, ~: c* T9 Y. f2 ]6 Y
蛋黄部分:0 A  ]% T3 I$ _7 @9 Q2 ^% X) ~
色拉油40克* P# s: \; x. x, q- t7 k4 `/ `
低筋面粉85克
奶粉20克+水=48克
蛋黄5个
砂糖24克& Z7 }9 L$ m8 t3 C2 A0 w
: M" @3 {* y) K: y

! e+ _* h/ U& w5 p1 C1 }
5 t  f, G- J. U0 u
蛋白部分:蛋白5个
0 O6 e* |% a; t4 w% r0 [
砂糖 48克(打发时,分三次放)
. r: r$ t' m9 c+ }. H$ W5 I
0 ?4 B. v7 f* c$ _$ U% a; V1 p8 j6 @% E

% w" q( n2 x1 N淡奶油一般300g打发好,就够了。
; s. @6 v% U! g3 n

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颖澜澜  诺妈回答的很全面哦  发表于 2013-12-5 14:08
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下面给你说的是8寸的。
& @; N0 E# X( X& |/ u
9 h' e$ H+ \7 J8 a1 D材料:
诺妈回答的很全面哦

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诺诺妈0319  呵呵,谢谢斑斑夸奖  发表于 2013-12-5 14:12
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诺妈回答的很全面哦
呵呵,谢谢斑斑夸奖
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呼救啦 谁告诉我做蛋糕需要那些食材
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