pretty_pink

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+ \/ @. T/ W% e4 ^) O; `; f! F8 a烤箱买回来后，烤了蛋挞，比较成功！3 r8 t/ s5 n% r4 k! e! ^* d
老公嚷着让我烤面包，当早点哦！
, E2 z- e5 y" e$ `于是昨天下午上网搜方子视频看，# I% ?' ^5 j; l& Z9 l
今天早上动手做，( M$ K/ |4 `/ I- }/ E% a
基本成功，揉面没有想象的那么难！
  \; W& F9 I6 t; M" ^# ]只是个人感觉面发的不够好，
4 I& o0 o9 x  @5 [! S面包不够松软2 e$ h# @' H  o" Y( U
不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦！
8 e6 T0 m  |' ~) o口感还可以，卖相看着也还好哦！
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pretty_pink

请教烘培达人们：面包烤的时候我看是用下火，180度，但是十分钟的时候，我看下面已经发黄略有点焦黄，可是上层还没有变色呢，是不是我没有铺锡纸的原因？10分钟后刷蛋液我改上下火，155度左右烤了10分钟，上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的，而没有局部焦黄的哦？

亦笑了之

不错

柠萌酸

好棒啊，天才