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烤箱买回来后，烤了蛋挞，比较成功！" C3 \; O% T; M& o6 b
老公嚷着让我烤面包，当早点哦！: ~- G: d+ x9 l: p( x  O
于是昨天下午上网搜方子视频看，
/ Z$ T# x) I. `  N/ [今天早上动手做，
0 b! j! l2 V; g4 l基本成功，揉面没有想象的那么难！
" K# ~3 D/ ^' M. E7 k  l3 X" p0 s只是个人感觉面发的不够好，) v$ i& Y8 ^% B3 ]( V( H
面包不够松软
, m- Q7 k$ J: W( Q不知道是天冷的原因还是酵母放少了哦！+ M, W. v5 M; e+ e. ?5 J. E
口感还可以，卖相看着也还好哦！8 z+ C& D4 v* D/ V" v) j

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请教烘培达人们：面包烤的时候我看是用下火，180度，但是十分钟的时候，我看下面已经发黄略有点焦黄，可是上层还没有变色呢，是不是我没有铺锡纸的原因？10分钟后刷蛋液我改上下火，155度左右烤了10分钟，上面颜色才慢慢变黄。怎么样才能面包通体颜色看着黄黄的，而没有局部焦黄的哦？

亦笑了之

不错

柠萌酸

好棒啊，天才