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; @8 w# s# s& S9 d7 V/ Z, @3 r7 [老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒9 R2 l6 O4 ^; V
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
7 F5 d. L! k, v" A& H7 `% ^* ^1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时0 I; L4 T, ~5 ?& i. `1 l4 Y+ V. x
2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用; ~1 U+ e+ V$ g" P
3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
4 G$ v0 @4 y) i$ g4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
2 u4 j4 v, h' a5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋/ z) m9 y8 H0 s( t- {, \( ?
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!
! Y; K( q0 Q& @* m9 h! x吃了一大碗0 ?/ q$ j! r7 r9 T) u- m! i$ u
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