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老陕名吃上了我家的饭桌，看看我的DIY小炒4 L9 x9 z( d! s' n( {7 o
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉，星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡，说做就做，下面看看我的简单几步做名吃
7 M9 v1 Y8 ^* W* d9 M1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时! E# B& F9 s* M9 V1 D: _
2.准备西红柿，粉丝，豆腐干，木耳，辣子酱，香菜洗好切好备用
- k2 P( G7 ]0 d; p3.把泡好的羊肉加干辣椒，大料，香叶，陈皮，桂皮，小茴香，葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
8 O6 V8 K$ d& P3 U( b4 a4.婆婆帮我烙饼，饼好后掰馍
$ O( b4 F* L3 l& q# t8 D5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花，加西红柿，木耳，辣子，香醋
) X8 t% `0 U8 r* y% K6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味，放馍，2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉，尝味道可以后就可以出锅了，美味呀！
# O. b; J% |! s: w吃了一大碗! Y: m7 Y! v K0 G& b7 }
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发表于 2013-12-10 17:19
发表于 2013-12-11 09:29
