Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
( i" x4 L. v+ z8 w7 M1 A       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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材料：牛腱子一大块2 [7 r' m  g, S0 B( z+ M; }; i
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子, a6 c9 o& Q! l
冷水加热抄西下去除杂质) E9 m6 T1 R6 Z/ {! d, m
抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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洗干净的肉肉; t3 o: T0 C/ b

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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子9 I4 k/ B/ N! `5 L% }9 T
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洗干净的肉肉

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姜葱切片，段
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# |: W. w/ ?* Z8 D锅，，倒油
' o: j. r8 v* R! B& |- o4 O( M

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子/ b& Q" V$ b. Q9 p; C& C: L" e

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姜葱切片，段
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锅，，倒油

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& l  R$ `: {+ d, [9 R9 ]放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

! Z; \7 l0 z0 a/ |7 i
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, n: f2 y) \: ^' r& u5 h5 X* ]不要炒糊了，冒泡就倒肉7 G! j- K$ r3 |: |, f

Bella^_^

- `/ u* e8 m/ u! `9 K- S) \$ F7 @- ~' U0 T0 u) R) _" T

# t) z0 \0 t! t翻到全沾上颜色
; J: y4 B- |8 x+ e, n+ _4 L1 v
8 w8 ?7 X* n; Z& I$ N! F倒入酱油
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& J4 ]' R, ]$ L7 H% }放入葱，姜
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Bella^_^

3 d# ]8 Y9 L, j8 U, e% u2 z0 C& X% ]
翻炒0 U2 U' b! n: b& _7 @1 A
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白酒一杯
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继续翻炒

Bella^_^

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) k9 h0 a$ P. I# D. h' d( ?4 R

$ P( T% T' e" }. }7 U% G加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，! _+ p- A9 R' c5 l
* Q8 w. A& [* g7 k) g  a+ f
成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

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恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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