Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！9 ~3 U9 v6 B- D' @
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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$ O3 k+ A% ^+ ^6 p& V% w7 o材料：牛腱子一大块
# ]- g' G, w% S8 k调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子
/ G# c8 V8 Z; t冷水加热抄西下去除杂质
- f# I$ Z3 e, _; x8 P; x( Z抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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洗干净的肉肉) Y' F/ D; ^( A  y; p8 E+ ~$ B
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洗干净的肉肉

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! u  X+ J( g: b/ i. T姜葱切片，段
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锅，，倒油2 }8 o2 H; v: e% o& N( D# z

Bella^_^

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姜葱切片，段
! r' _! o) v9 y/ H* b+ d2 [( \3 h8 G  {) N, C" y- L( l; @6 _, E( g
锅，，倒油

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, f9 U& C9 @' D0 X, O
放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉* F; t! S7 ]: E; X; f

Bella^_^

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! G/ n/ C9 A: D, {  F) @5 F' u, y7 ^- A
翻到全沾上颜色
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; O: O" f% o* W" k) @倒入酱油
% c; I' L5 [2 X) F7 a9 H8 c4 q# u3 e! D
放入葱，姜! P& L* \! k$ t

Bella^_^

7 c. C) p4 v/ `/ Q0 t+ w
翻炒* o* J' S; I2 ^# i( W) }! ?

3 L5 B$ z# B; Q0 Q- _白酒一杯
1 x( N6 o+ [" R+ Y9 g5 O
+ r$ r$ O. m+ r4 Q* V. s继续翻炒

Bella^_^

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  L% F9 F( y  g3 Z8 l) x
' Z: }# V5 a9 _; Q- l' }加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
1 p$ C3 s& S6 O1 h/ c$ s* |. u7 |" z2 F3 Y! K
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
5 F( d5 o5 G7 Y6 ]+ Q! ~
- D; b/ e: r) v9 o2 v1 ?) I* {成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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