Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
- w7 J: t* K6 s' I9 P1 d" ]       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！2 _( d# @6 E6 x4 y+ p! a
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材料：牛腱子一大块
! b. {# s: P2 g/ V调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子
# H. Y+ y/ o9 Q1 E* E. z1 @冷水加热抄西下去除杂质6 Z# M( j1 _, t
抄好的肉冷水紧下2 [6 A2 S% M5 ~0 h: `/ z+ }. N

Bella^_^

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& D- @2 h! g! Z1 b) S洗干净的肉肉2 @' j. A' v/ v7 @) b8 T  G
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Bella^_^

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洗干净的肉肉

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; N# A- N. g- u' k4 V' `# `( b姜葱切片，段
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+ d% Y' n) e7 v$ T锅，，倒油9 y9 D6 X. n$ q  [

Bella^_^

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姜葱切片，段3 O3 i* ^$ A- j  W. m# h. \

( ~3 F: Y/ }0 W* t' X( j锅，，倒油

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, z! m: j) u  X2 t+ [! R8 X4 g放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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  P& e, p4 M! o5 p翻到全沾上颜色
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倒入酱油8 R' m8 z$ f2 }( W/ H
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放入葱，姜" }" K( }# k7 t8 [- D0 ?

Bella^_^

( e+ F. K" `6 }. U6 N, f翻炒$ f/ z" i5 Z) j9 x- L& F
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白酒一杯
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- _1 p& U+ q2 O! S继续翻炒

Bella^_^

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- f6 [5 L$ c& Y" {$ i加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉  o9 j4 f4 V8 ~, U' e
+ y6 I/ ^3 M1 ~. f# K
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，8 k# x; i$ B/ S
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成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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