Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
. z% N8 R3 F* ?% x2 F4 q$ c5 F  S2 c       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！% w' Q9 u; C- m9 k# S  t
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材料：牛腱子一大块
" B; F/ L, e! F+ Z( k/ M调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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牛腱子
7 k7 y0 `- K, F6 N# P, q) k冷水加热抄西下去除杂质; I' R; o9 Z7 H& M
抄好的肉冷水紧下
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* d6 }3 v8 Y" x' p; ~) L洗干净的肉肉. P# F( }4 z' W
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Bella^_^

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洗干净的肉肉

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姜葱切片，段
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/ }+ O; @6 g$ ]1 I. Z6 j锅，，倒油. S/ s6 W  b( L2 W- _9 L

Bella^_^

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姜葱切片，段5 V- K9 X; O7 X6 L: @6 p

( ~' Y) K" }3 T. `锅，，倒油

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放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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4 j) W' P. c# C2 X+ t不要炒糊了，冒泡就倒肉$ d. ~, B" V3 X4 l$ B

Bella^_^

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翻到全沾上颜色- V& L3 V; W9 f, f

5 I* \" ^6 k: k/ [. @' L1 X  D倒入酱油% E1 k- T0 F& c- u

' d, r6 G1 ]0 t放入葱，姜
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Bella^_^

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翻炒
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白酒一杯
7 P! j% W  }* t; |: C* k: }3 E, y+ l; q# }" S# I0 r5 i" W
继续翻炒

Bella^_^

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2 Q9 I3 b/ j# p/ V9 w; q
& {" L3 U, K1 _: F# D* S加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
* l3 M) V4 Y: ]  s) F
; t( `3 k0 _) P) U5 b加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，: j* n# x' h# M. v+ G! z1 i- P8 G7 b

* t5 s/ M9 \/ ]5 }6 @2 F成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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