Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
# n! }% z% U( y9 n6 _7 d6 A       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！3 e0 o5 ~8 y* W) P9 S9 D) L
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材料：牛腱子一大块
8 G( m. I/ k0 h调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖; R+ E& n- |6 Q5 Z

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Bella^_^

牛腱子* Y, s6 Z5 w7 A
冷水加热抄西下去除杂质; w6 o0 P' V' v( Z% V& {. A# S  o* k
抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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洗干净的肉肉8 w" x1 a/ y, J/ c

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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子, J- ^+ U: ?' D! g
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洗干净的肉肉

1 P3 Z- `* r! z. \3 h* h/ a3 E: `- Y# K8 x
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姜葱切片，段- [" f( p* T2 e
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锅，，倒油
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子  Q- k  |: ]5 t- S/ t% a5 ?

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姜葱切片，段
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( z; u0 X. [0 D8 X1 l锅，，倒油

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放入白糖，开始炒糖塞
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( E1 D& P! u3 P/ K7 u9 z

Bella^_^

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2 z7 B3 k/ s6 K& S0 C& `* |不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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+ N+ X! X5 z! _; F) e& P( a1 ]# G翻到全沾上颜色
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倒入酱油
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放入葱，姜
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Bella^_^

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翻炒/ G! N' c* e+ V% L% `& i+ g9 M

, H' N) B2 W& o+ [5 l* o白酒一杯8 j( I- R* |9 a( K' F- n

" t. E1 j- A. o继续翻炒

Bella^_^

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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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5 X# g6 a; X4 z5 i8 A. R3 J3 l成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

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恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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