Bella^_^

4 o4 y3 q9 E( W/ b- V

' J: W0 \& Q+ c3 M6 e

       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！) \5 h6 U$ v; _: @: V8 _
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
9 Z) s; h" D! J& I1 x. u9 H* G& Y
材料：牛腱子一大块  `! a# Y2 }, ~% r: T
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
' ?2 k( D) l& H/ |9 k% W7 a: `- w$ v

Bella^_^

牛腱子
0 c3 e& D% p1 h  ?  m  u冷水加热抄西下去除杂质
" C' I" l6 d9 Z1 k' h# P' j$ R抄好的肉冷水紧下
2 h- c8 m8 x# X* F, f# d

Bella^_^

& K' [1 Q* M) f$ v+ `! D) z% _

% }) n% P, Z) b7 E洗干净的肉肉' c+ Z5 V* a8 W- U1 _  \) e

- D9 |, A0 a7 p9 e% c+ o

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
& o+ p5 ~$ i7 u% c
% F9 V1 D! G$ R& t0 P$ j5 S2 N/ p. i. t' L6 \) r
洗干净的肉肉

3 y7 R8 w- A5 Q+ O# E
, K/ w" M! a$ u# g

5 w4 e; ]* n# ^! [3 z3 R; m+ y姜葱切片，段3 z9 v$ x5 ?# g4 `3 v

' L) |" }% a! D: }锅，，倒油
2 l  O  e$ q+ ], i' v, V4 q$ H, F

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
8 U# T% D8 f  t3 G* g/ K
4 h# ]' v' z  `! z$ ^) u# p* q3 q% W$ p6 o

) a( m& \* Q  Z% y  Z
2 Y5 G0 |( U0 ~) G1 ]1 {姜葱切片，段) `6 H: {% F# `0 U

+ @2 u8 G. r8 h- s锅，，倒油

- b- {3 ?# g7 `0 `) v
& }! V/ s2 S/ M8 [! M
放入白糖，开始炒糖塞
0 d5 l8 X: j1 I2 K/ C; E" P- D8 ?; F0 u9 x
  `  }! e" c( O/ N

Bella^_^

# _  g; Z9 ~! Q) c2 L3 B# S) h! _% D1 |. F% |

3 k- T* i; U* m/ `" G不要炒糊了，冒泡就倒肉
0 T8 g( i8 @, w4 J) u2 Y! I( x4 u: V

Bella^_^

- l( H2 P& d' R4 h& w3 I# g7 p0 P7 L5 b! M) M
8 V1 J, e' ^+ J2 s/ l" k9 s2 {
翻到全沾上颜色. J8 c' T) C3 V8 C0 u% w
4 o5 K7 J7 P1 p
倒入酱油) a) x; T/ I, i& L. U# ^
; c; j% F) g2 e/ Y
放入葱，姜( y; [- F$ j( i& E

Bella^_^

7 g5 h  O9 j- W- g, }# L1 g+ o
翻炒0 s# r0 }' a9 ^
/ S$ m6 m1 f( `# _
白酒一杯
+ J' t9 A9 n' ^- v$ h) x
9 a# ~" s) O! g4 o* n% o+ Z继续翻炒

Bella^_^

7 m9 A8 ]: N6 j0 L# Z) z+ t' G  z) r! c" y) z6 x; ^! F2 b
7 r8 O( {3 I) v. `( B
加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉9 t  A" Q5 o) y
. r" h5 \* Z. D/ G- m2 r
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
4 j8 S4 n  \& H2 i1 }2 v, |( l' k+ [) Q
成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd