Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！. j! T- ?" g: u% N9 L2 u8 h+ n2 B
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！' p1 P5 b2 A& U

2 y+ j6 X+ P, n0 g材料：牛腱子一大块
7 k9 ?6 o' ?; w& z调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖7 K: }9 y3 p: E
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Bella^_^

牛腱子7 P0 }# I! {, _( w# \+ R  [' g
冷水加热抄西下去除杂质
% R5 F/ A" u9 g& r: F抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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! x  q$ `3 Y- L8 e3 D, T8 h4 `" g. Y$ p
洗干净的肉肉+ x4 X+ Z: |$ C- p
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. y* I2 f, n8 c3 J1 f2 S洗干净的肉肉

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3 C7 n5 r, y  N4 Z2 \* Z+ ^
姜葱切片，段+ b3 D) ^1 c8 R3 F" a6 U3 X
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锅，，倒油
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子9 M( N5 D$ T/ @) C
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# i6 Q( j& z& \8 ^+ ?4 t- ~. C1 R2 z' T0 g: w" C
姜葱切片，段: A7 d8 f* D+ i6 O8 F

$ X% \6 T- k" B- W+ H" C0 x锅，，倒油

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& W- i: W0 e8 `5 ^& M1 W7 o放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉3 |0 ~7 t" C5 X% k

Bella^_^

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+ q* \, L+ L5 L- h+ u& J$ X, }* E
' b- ]" d/ K) q" i; X翻到全沾上颜色- \; W/ v- m  l

. L5 V3 W0 q, Y9 C9 U( H倒入酱油
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5 s5 T( T  H  D& C8 }放入葱，姜* j4 ~6 z% r8 Y, c

Bella^_^

: e( u' h. n0 z# M6 Y5 x1 F- |
翻炒! [( W9 A* r3 a- p$ F; N0 }

& {& G9 @2 ~/ b白酒一杯
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! g: L' S" d, T  [9 j3 u- t, ~继续翻炒

Bella^_^

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6 u' _7 e. ?7 P# s' Z$ [: J7 I& }  Q# [, A. ~6 ]! E  g* s+ i2 ]
加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉9 x, P: a1 _. p- ]6 o2 P
0 V! U- Z8 l" j
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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( q7 k2 T# U- X# \' M# G成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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