Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！  L1 c9 R# X+ x5 G
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！  z  Q! ]$ {( K' B" \/ K
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材料：牛腱子一大块
, h; {0 b% y: G( H6 y/ q+ Q调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子
4 B: |( `3 n+ [4 p) j: |. p0 l冷水加热抄西下去除杂质% y) W" D% |3 F
抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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洗干净的肉肉% W" g9 |( G3 ~$ P6 @8 `0 @% e7 a4 l

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Bella^_^

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; Y' g% Z) l8 y9 w% D  ^( O0 D* Q6 S6 e) e  k1 C
洗干净的肉肉

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! n" p6 x; D6 t+ [. t* D1 E
姜葱切片，段
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- u6 S+ C2 B  K; q6 ^锅，，倒油
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子4 [/ p# @" \0 w

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姜葱切片，段
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! U. B0 e# e4 T7 j9 x锅，，倒油

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放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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翻到全沾上颜色& E  I( L1 i/ ~' b2 s+ Z" _
8 E( k: A( }; J2 ~9 V
倒入酱油/ e# a) a6 v/ j) S' s4 U: w. M

5 z! G5 Z: D" a放入葱，姜
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Bella^_^

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翻炒0 j( m& R+ R; S; w0 P

2 J9 k' J/ [( Z0 t# i白酒一杯
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继续翻炒

Bella^_^

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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉6 j4 g+ r, ^: \
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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4 `+ O4 p( g2 p, _6 G5 F成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd