Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
/ z) y( s5 ?# G0 D7 i       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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& R# L3 B% b2 b: d3 \- s1 b材料：牛腱子一大块
3 v" h9 C8 X& ?" `' V7 r0 O调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖2 d4 i) n5 u- Z) y5 w) z7 x
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Bella^_^

牛腱子
0 H# F% p+ z0 V0 N冷水加热抄西下去除杂质
0 q# \+ }) ^0 x& i# x4 A0 y6 s3 e抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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5 O( e! X8 u+ Q8 |- s7 q' _洗干净的肉肉
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Bella^_^

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洗干净的肉肉

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+ J; j7 d. k9 q. x& p1 A
姜葱切片，段
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$ C" C- q) Z0 F& E, U. f锅，，倒油
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Bella^_^

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姜葱切片，段
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锅，，倒油

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% N# q* r3 i8 m7 m" |+ ]& `  S. n放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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翻到全沾上颜色1 B4 ]7 K- ]4 d- ]4 q

* q1 z! G% d1 K7 T( [0 }2 H倒入酱油* Q$ \% Q- {+ Z# S- p

4 w( y% T, L  C! D4 m放入葱，姜
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Bella^_^

, L) j" ~( T5 j, s; E$ V) u翻炒
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白酒一杯4 D* u: M/ p6 h
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继续翻炒

Bella^_^

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, J+ F2 }4 e9 g' ~: _加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉7 n$ L, R# Z' J0 ~

9 W, i  {/ w7 }/ V8 A4 N; t! f0 }加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，( O, W/ P% f% v+ p2 Y- R# V: \, c
: J" L) B/ B1 ?# n7 J
成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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