Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
, t/ V4 r$ h. }, d6 @/ [8 y3 J# S       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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/ U8 S1 {/ w- c# D, `; M6 l- t. h材料：牛腱子一大块) Q0 E' @' V! n4 b& ~0 K* ~: e, w: [- V
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子
7 V6 {% l* ^; G, r6 c冷水加热抄西下去除杂质
/ J5 L& T6 ~# P; q- d' q5 |+ Y* i8 h% P抄好的肉冷水紧下. d, f9 @8 c/ r# [  @- N8 Q5 Y9 E

Bella^_^

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洗干净的肉肉: k; Q& S1 A( w2 a7 Z! ]

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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子7 g- J- c( A, {7 c

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洗干净的肉肉

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5 V- k+ N5 b! ]
1 L; @4 ~. e& ^- M姜葱切片，段. U2 i9 M; y7 p& y4 {, \

$ B$ Q7 l/ J; l) y" i" y锅，，倒油; m& i/ s7 B. M  E8 {

Bella^_^

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4 ^, e# D5 T" m, p2 l+ G! J8 B" q3 t  j$ d# r  K* d
3 B: O; E2 D. V# n# ?
姜葱切片，段
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) `/ r. v( [+ Y( E锅，，倒油

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9 ^+ s2 s. _2 s5 ?放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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2 m. U( ]; o2 U翻到全沾上颜色
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/ L: o" c: W& x9 P" B6 ?! s倒入酱油. m9 t' V5 P6 F8 G
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放入葱，姜
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Bella^_^

/ S1 s! G, Q6 R& B7 G翻炒
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白酒一杯5 o1 p7 t, S; g- d
( @1 S& \0 @8 [4 t! i9 w/ Q
继续翻炒

Bella^_^

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1 M( T, _: U1 r2 U7 l# w
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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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2 ?7 X2 ]& d) V9 I% U2 S( ~: a3 i成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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