Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
; E, W; a. ]1 ]5 x       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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材料：牛腱子一大块: u) `- l9 X% M, T( J! O
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子+ r8 r) @7 |* f; X: Z8 v) u
冷水加热抄西下去除杂质
* {( f1 P! H( t  ^) x抄好的肉冷水紧下# {" z8 z! \3 Q/ s- o* f" e; Y; Y& L

Bella^_^

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2 }! u/ A) S/ u, I& ~9 K/ \) R洗干净的肉肉* I: R5 {+ _2 F6 J% N: b

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Bella^_^

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5 e5 t8 ~. k: w3 b$ Z- `% I: _洗干净的肉肉

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! @3 W  p( ?/ ^
姜葱切片，段( q) W/ D3 w; D' c6 x

7 r' W1 g: v, T' |6 \, ?5 y+ w锅，，倒油
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Bella^_^

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8 r% W  l; H* S: s+ _( m  ]姜葱切片，段' ]: M- A8 L/ e' p; P& }

; t# n4 k4 u- D& k! _锅，，倒油

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放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉. x' V3 `0 ?: b; B' C- S5 d) i

Bella^_^

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翻到全沾上颜色
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( h, ~5 [4 m2 d/ I) t) U倒入酱油
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放入葱，姜
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Bella^_^

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翻炒! j  H7 `6 W, A+ s

- l8 b  o( N$ r4 y4 a8 d# i% O# V白酒一杯, q/ R6 `/ ]* S  A, i
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继续翻炒

Bella^_^

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$ V0 {( D& j8 s; l0 t! |' g; W0 n' [& z1 p- i! q% g
加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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4 e6 @4 R$ B0 |+ |; H成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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