Bella^_^

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* Q0 C1 T$ c; d

       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！$ N3 U' R  W; u9 a- _
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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材料：牛腱子一大块
& @4 q# G4 Z' E; d+ O调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖) v' [! R; X/ ~1 i) z% x4 x0 \- ~
3 b% l" ~: k( a: g

Bella^_^

牛腱子# ?3 @3 \  U! m, Z" `
冷水加热抄西下去除杂质( m- W, ]& }2 X: U5 o
抄好的肉冷水紧下
& y8 H" O* Q7 ?  {+ n: Z1 ?

Bella^_^

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% k2 X1 c3 a5 I3 Q' J- o洗干净的肉肉
6 U4 b( D5 s( w/ K' t7 F3 {9 C9 Z7 S7 L% a  G

Bella^_^

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1 w3 N$ T  B$ |2 W4 c2 u; _% t1 m1 f# _  e9 f- c: \

: u8 r. @6 B1 @8 O; `+ g  v% ^洗干净的肉肉

4 ~9 F. w2 T! x& M/ Q! R* z# g  }+ k, z) d9 w+ W

" P9 P, f5 d: S% m5 Z9 n) ]; o$ q姜葱切片，段8 y- p$ S. z, O& a1 X' ~0 Z# P5 d
+ P5 Z# {* G; B$ i$ Z0 ^
锅，，倒油5 w4 ?" A5 g. r% X8 r4 O

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子8 R$ }' `6 X/ t, g% k
. s) \. v% Z* U, V: ]
2 G0 @. A- n1 `7 }
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4 }$ i$ X" L2 @8 \+ ~姜葱切片，段
( D& F; Z2 ?  ~' B6 m7 q  Q8 i! f4 E+ x3 T9 m0 e
锅，，倒油

# w) f! h- ^) w. R3 t) h. ~( [  }  T5 F( Y8 m' k. |' D
放入白糖，开始炒糖塞
- i6 a) s' x+ X9 G  Z/ f
* h* e3 w7 s: F9 I9 s" y& }# |2 t% ~5 V' y  k( O8 d6 W

Bella^_^

3 x# h/ W. P. H4 i$ v( b4 g! [/ W. x. Y6 ]
& C9 `% C- y, H/ `0 a4 L
不要炒糊了，冒泡就倒肉
# ]$ X/ f# s  k; @: d1 o8 J

Bella^_^

" w/ Q: h. }- m9 {2 _. p0 H
- Q5 {3 f7 f! F( X6 N4 b# l
% m) ?2 n4 i; N. J4 f翻到全沾上颜色
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+ z" i2 n0 R7 U' H8 c7 S0 p1 R; a倒入酱油
; ~- C& J+ u9 A. A9 K3 U' F- P+ i% C
放入葱，姜
  ?% u2 a* a) N  M' e( C- q

Bella^_^

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翻炒3 s! Y& G* H" |0 @- d
5 \; k+ \7 ?$ E# d3 O6 O
白酒一杯& f. _4 V2 o/ i: u% ?

4 j4 H- j3 Y, h3 ]+ X继续翻炒

Bella^_^

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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
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加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，0 C  ?9 J  n0 m+ M
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成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd