Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！1 G: i( r5 P' \
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！$ F9 h2 j. H8 z8 a0 G5 }* s  C

. |  f' ^- K5 ^材料：牛腱子一大块9 I1 b; b& k, z# X  D8 j
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖% U4 k7 Q+ G! i0 d" Q
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Bella^_^

牛腱子( B* i# t: S/ f! \1 U$ w
冷水加热抄西下去除杂质
% T" |( q" C1 I2 y抄好的肉冷水紧下: Q2 ]# W7 c7 I5 A- E4 V2 R2 y$ \

Bella^_^

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  Y& n0 [2 R' F6 o" P5 b洗干净的肉肉
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子7 y- ~: ]* {! m% F. L5 w. H
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洗干净的肉肉

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姜葱切片，段
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9 t/ I1 Z+ A8 e/ n锅，，倒油* N* M8 H1 U# _. C

Bella^_^

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' l4 s* f5 p# f; h1 x姜葱切片，段- u! Q$ `/ l$ I3 B3 F9 Z/ w/ q
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锅，，倒油

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$ T; Q( a. u% X放入白糖，开始炒糖塞0 ~0 _; c" p; j. E- ~  \
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Bella^_^

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1 w. f& s$ s* h: A0 x不要炒糊了，冒泡就倒肉. L+ X6 s" Z  \% y* G/ l/ S- m- A' p

Bella^_^

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翻到全沾上颜色
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倒入酱油* a1 ?) f# i0 o0 H: _
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放入葱，姜) z  @  Y7 p$ O; @) S6 l- B  U

Bella^_^

, _: Y2 V) F5 M- o# U- u7 Q* k8 m( J翻炒7 \% P! g: G& Q- I5 z7 g- s# \

: C) [3 y/ g) `6 N6 Q3 c3 [. F) q白酒一杯
$ S9 v$ J, G4 k2 e; W# o$ @# ]# `1 j9 X, D/ u) G# d
继续翻炒

Bella^_^

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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉1 m1 ?$ S4 ~* ~# N& o* s

6 J+ s+ c. Z2 W! I8 V加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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1 i% g( l1 U6 q$ _. @2 a- g; X成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd