Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！/ f( B7 z2 I3 m* ^- N
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！1 j  q- [7 L9 Z. j; k

2 d. g1 K8 \" K7 G" U' o) H+ H4 W/ l材料：牛腱子一大块: e  M2 h+ K+ Z- S
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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' c# T7 d! H# O; v6 y

Bella^_^

牛腱子
. s: ~0 |  O$ }# J" w3 K冷水加热抄西下去除杂质
. c, M4 X( M% p, p; J: d抄好的肉冷水紧下+ N" {2 y4 \0 [$ @$ z4 w! h9 H

Bella^_^

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洗干净的肉肉
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Bella^_^

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7 F( ~$ J* L5 T; Y0 @洗干净的肉肉

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0 m1 T+ M6 a/ n( {# `5 D
; W+ K/ p  n8 E! f% y8 Q. _8 ~姜葱切片，段6 f3 N" \0 {1 B! H2 M6 ^$ u7 u
1 v( q$ e: T0 |1 t6 n; O
锅，，倒油
  y! i1 ~8 M; t8 S# I

Bella^_^

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6 S' }8 b7 w3 S8 W8 f- q( q
2 |9 O* Y. q2 j, q: t* G3 d3 e* C: N# T' w9 Z
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姜葱切片，段
/ I# H3 ?" @+ N# P- s* p4 P+ c4 l
( q2 X: J! d" c1 i: V) i锅，，倒油

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/ b5 ^# [) |& l, u. g放入白糖，开始炒糖塞- Z4 s; V+ \5 _3 U, N+ w  a
, U& X; w! e/ c8 l, k6 h

: c$ F/ }. I# v0 v

Bella^_^

4 C3 ~# q2 f2 T# Z; S! C- L

2 b6 u3 t0 p% c/ g
; I5 @; Q7 c; ~不要炒糊了，冒泡就倒肉5 f0 u# v" i" o/ ]

Bella^_^

+ q+ \" g/ Z2 E# d0 ~: `* |: L1 A# c3 I- T7 q
; x' x( S0 @; b3 _8 I: h
翻到全沾上颜色
0 i# _/ S# D: B6 F0 g$ h" a- `% G0 H) l6 m! [- V, @0 y
倒入酱油, y( Y7 G, P6 N& o5 V* J: K( W

' R0 Z8 L9 i4 T6 ], H放入葱，姜
) e6 h) c: Q2 D) Y$ g

Bella^_^

7 {2 D+ Q, _* [- T; p+ y3 P$ v翻炒; {7 ^( X! t* d7 h( ]$ o

" M. P* f# I* m' O9 ^8 s7 M, j白酒一杯( B0 j+ X- g5 Z: [( ?# `" x$ p
( \1 X! Z, x0 k0 ?7 W  H
继续翻炒

Bella^_^

) G! g; u( L# X( u6 z1 G2 d( q" O
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% E; [) l2 w* e1 F  Z$ c/ u- o加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉7 m5 |4 g, B# O+ s
; r- d" k3 f& r0 i
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
! h' q8 k) a$ ^' s. r9 d- Q' }9 U9 e  ~2 z/ N0 O$ @; v9 i. w
成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd