Bella^_^

3 J. Q1 \9 f  k( P: r! H
' Z( l5 ^, O: l( |. M; @

       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
  p- |/ Y; M8 u3 D1 p1 C       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！1 Z& |( Z& ]9 B! q

9 [9 f1 v6 H+ B' N0 j材料：牛腱子一大块
0 m3 b; |0 P( [, L/ a调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖9 B" h4 d( o! ^' U' }  {( W

" D0 K) N/ a( a  e

Bella^_^

牛腱子
# G: }) ]! o3 [# K冷水加热抄西下去除杂质
$ W0 k' R, o; e* V4 B. j6 _% {% p5 k抄好的肉冷水紧下8 {" _1 `- A7 C) K2 Q; D

Bella^_^

4 d" F+ I- r- _+ Q7 f

! H& U/ ?! Q4 w7 d洗干净的肉肉! G! e9 B9 F& z0 q7 s  ]

0 t9 ^4 o" B! d& V( y

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
: k6 b3 ?6 G% i$ O
/ n0 u7 A; O& v% @3 p% U
' `" G7 s3 Z7 Y! M洗干净的肉肉

- p- J  J+ K, G8 H  k
3 r- j/ ^# s9 Y! s2 T  i- R  V; @" V* H2 \0 l; |
姜葱切片，段
6 k. K7 K8 ^2 c3 z# O2 T: A3 Z3 T0 x5 p, W: G- S. W3 e; }
锅，，倒油
( V' ?* e. S! D9 S1 ?! c. X

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子% t' F( k, ~' m: h' M% h3 Q8 g& n

6 [9 b! Y; Z$ L) @
3 _% [: T& H; W+ s1 p8 D
* j9 B7 g9 P5 t( D
: w4 E. G- ?3 q8 D/ T% y- b* T姜葱切片，段
; Y8 z/ v7 I! V& F' \4 ~' y
+ n# ?0 ~- h' ]4 I' x% L3 X: s: U锅，，倒油

1 Q: `! D3 L: g1 Q; l( @
9 n7 f% Y$ j- x. Z  i0 V+ d) `+ [
放入白糖，开始炒糖塞
, i- {% t8 [/ J7 p* a) d" }( T' x6 }& R
1 U) ^+ m* T) C. K$ p" |# `$ }, c

Bella^_^

$ q9 u8 Z- ]7 k- _- t7 L
9 V. P1 w% b: V* L% [) q

! a( U  ^8 p; ~  W6 j不要炒糊了，冒泡就倒肉( V9 B: b& F0 L* X8 ]6 o' D4 d

Bella^_^

# f9 |3 f! F4 n3 w6 }/ l/ v. M
  n7 p, ], ?/ Y9 t
6 G* e. _, e2 d, f
翻到全沾上颜色
- M# ~9 E2 ~, k: F9 h9 R
% |- Q- c" s- t1 a$ s$ K4 k倒入酱油0 `1 c' D! C4 V* W2 g

1 a0 V7 ^' W% \- \放入葱，姜
& I/ U3 k6 e& }

Bella^_^

% z3 `9 c8 m! y2 N翻炒) U& ]' f4 S1 i

9 h. v+ h7 }. Y! O+ K白酒一杯0 D$ V7 c3 \$ x/ N+ V. ]

: g  {$ W  e; o0 @1 y9 {继续翻炒

Bella^_^

# f' h, x% p7 b  F
+ o9 _3 t! G) m/ [+ k

; h3 }) V+ W$ |! P" i  G$ t$ O3 K6 d加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉4 e- }9 i+ l% t* R5 s
+ z3 N- c* j, d& Y
加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，! e6 W0 R2 ^* y  O3 ]) p4 O: v' y
9 q8 E% a- m/ ~! w3 G% `( F
成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd