Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！: ~. P$ M2 n( w
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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. {6 [7 g, Z- e" c4 @* X$ [& m  \材料：牛腱子一大块
: ?) O4 L* B% Y  K调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖' ~; I1 {4 @+ o" {: E3 F. y6 H7 q
: x$ J+ [5 z& y. P* l

Bella^_^

牛腱子
' k. {6 w6 a3 d* J9 B! `冷水加热抄西下去除杂质* ~. {; _& A8 K" U, W
抄好的肉冷水紧下9 f! w- j+ ]; O3 |

Bella^_^

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洗干净的肉肉
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子1 \" y* R3 }2 j+ ]: v
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洗干净的肉肉

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2 g( O. q+ w- L  h# W姜葱切片，段
/ M& Z9 K, s7 a- y0 W- p$ ~$ [4 k8 c  m" X0 {8 @
锅，，倒油
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Bella^_^

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# m/ C, X  A. p# _! [
6 P5 l' _! o9 e7 d# c& ~+ a0 x0 s姜葱切片，段* }' b+ Y" t% z1 Y

. J( Z' x% Q* e( W1 h. X  R锅，，倒油

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9 i( ^' T; P3 X8 H1 }2 z+ {
放入白糖，开始炒糖塞+ {/ g4 \& _' U& e) ^3 Y- y  s* U
; J% }! s2 H2 ^) A

6 [  g' s7 P3 a1 `- i& x7 R& H% w

Bella^_^

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  |6 Z& z+ N1 ^$ f' }" m) Z$ f; l* ]" p3 a! L. o! Q0 C- S. h
不要炒糊了，冒泡就倒肉/ O: ^, n* i7 @

Bella^_^

7 E, n6 m) s$ U$ Z* L7 _) A1 i
6 T+ ?4 L' |+ B3 c3 M" r5 J6 X; V8 n, k
翻到全沾上颜色
' ?, F" Q. [* D1 S$ D+ {8 X  k* I  F, d& H+ A8 l: ^
倒入酱油
% t; ]; U; ^& H6 x, k" g& }  o3 p: K
放入葱，姜
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Bella^_^

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翻炒' Y1 D2 z! a4 I
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白酒一杯
$ p. S! _$ I" i# W: ]) |+ y, @4 x- R7 a# u) K9 J! f( _. C8 y
继续翻炒

Bella^_^

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( X; R3 H. d. K0 g# I. W1 q加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉
' G5 n, [7 q$ o3 U8 v
4 T$ m" A1 T" D' U) b- X$ r加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，2 z1 B/ y+ u' k, P! z1 t

( r  S1 [1 G# N5 u; ~5 Q& i成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd