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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。5 X+ r/ W( B8 a. P5 Z2 Z. p
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
. ]# p$ ?- L2 r- l孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
% h4 e4 @8 L4 R# {, e6 F: ~: v+ b1 v) ]% z
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
/ u% M+ w" W5 ]3 Z5 f: x揉团
! M/ v  O1 y  V) i3 l* N7 ], i9 z& `" S5 H* R" b7 C9 g8 v" o
9 I/ Q0 p; X" l3 j0 U
6 ~( e5 o. B, V7 n) M, d) d
压扁
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* U" w; {: z5 K4 J2 C5 e8 G( @" J  o" y

9 F4 v, ^9 @, V+ |' `# R# ?6 ?加上五彩的糖
2 w5 U2 o6 `: U' s; Z2 r: k( Z% E( G- ?* b

- p1 @2 X% N( R0 i! F9 U
  T5 @+ p2 [$ c. b$ O( e- ~* K
3 r4 \1 d; F/ o# u; J烤好了8 t- W: _7 J9 B8 M7 f. r
: m7 u4 G$ [% U2 H! _' X
5 m  t3 W& N3 I$ x/ `
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
: \; W" u. \6 B. v- D
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子) w  K' G  U5 ^* Y
不是,因为天冷,黄油固化的快。
8 b; g. W5 P" _
那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子
, B' }3 W8 R2 \5 C" B0 Q做小饼干对小家伙也是个锻炼
' u# O+ U' s8 |2 ^. P: G  k
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子
* G! o" B5 h# m" B2 ]2 L是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

# \4 v6 ]/ @! t! e烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子* ]% ~4 X: L4 x/ Q

! n5 l' Z0 A* w: \8 O哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子& p! {. u, i# ?1 q1 u
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
. S$ x9 F! m2 E9 ^! Y( _
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子: V" T& D. |8 p5 ]1 i5 E! g( J4 {. U7 m$ ]
( Y" m7 Y! J3 \4 |( U
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子+ [4 e7 F5 K; \: a

9 e: [- {' @! U# Q6 U# b谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
$ F3 B9 O7 i3 e* D0 T4 o' A" L. T
# |/ i0 z& G1 p7 L* T% N1 K/ W谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子+ l# U3 r2 M- w, `

% S7 U8 M5 p+ _/ @* v% U5 _看来曲奇的失败率其实挺高的。
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