宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
7 p) {7 ^; i! ~9 v# l2 k! L        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！; a7 T5 c% q2 t  U
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~: _- n9 A5 F, K
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~; S$ _$ Z  M5 h$ c% u1 ?

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
+ Y/ n& l3 q% B' |4 E8 F* J1 @2 B( q沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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: V, [( r, f9 W- D5 c- Z葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
7 D7 g5 e5 ~/ O正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
9 n* @7 ~$ d- M( R。味道正宗啊！1 [! E, ^7 ]7 Z% O+ \% r

5 W0 ~6 p) q+ I$ ?' _& v  V0 K9 z这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。0 B2 I, n# x* k# |# q

宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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, E; _! B, P) Y0 P# q5 Z! {& p这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！' S6 r4 q; O( ~4 \( ]8 A

! X" T3 P: S# h' o$ W: _- e+ O酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！" c% f: A8 Z1 U$ K6 ?

; D$ j6 ^( v5 ~这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~! B9 w# \5 f8 m1 h9 J& _: S( j+ y

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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9 R2 D9 M! s- ]7 k4 e7 D: R: b这个饭后甜点也不错~~3 A4 {# L7 i4 ~; y. a! T6 I

+ `% |9 v* y5 h4 `3 Y$ g. ~0 l豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~! v" [  q0 }2 P6 m

8 A8 u" K9 b$ `9 a这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！. u/ C/ I! h$ v2 {" l

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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子0 S' D# p2 a( q0 p4 l+ \  i0 U* i

, E* b& Q: r, @2 S8 m3 w7 K嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子) ?" ]0 j+ \' e, b4 j+ t$ T2 s

# p$ y) l# Q( @) {5 F" e3 r嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子7 V, `6 e' J/ y4 m1 E+ t
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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子& A' s" K! s0 j) `0 S: U

9 f. M9 p. s' H9 D$ @不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢, g1 o' S  \2 }6 d2 d  u

妞宝贝妈

人太多，要排队