宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。1 z* _6 e% C( r; J" V- }
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~/ Z" ?$ T6 _* Z2 @# a

& b" E7 R" v2 |7 S! ^- M  [: r2 w听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~1 x, v. X9 [. o) k
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！- i( e0 c7 W8 k4 R* ^( K

1 {0 ]  ^/ f! U7 F1 `这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~
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4 p! {9 v- o# o% p" y大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~; B& \/ n* ~3 B+ C6 v
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！1 j2 z, s/ R; R( y' P

: w# h( R" Y% I7 U# e  d餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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9 x: z  ~8 B0 ?; H9 m3 H# K7 x5 a% I天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。% S7 E' R' f; p
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~& |' C2 c* A: M  }4 l

* d0 S# s( X1 e  s8 [7 d葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！$ \( w: F6 q6 {2 e1 ?
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
2 l9 w8 y1 _5 V( a。味道正宗啊！
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+ i# |1 M: ~+ d+ ?+ o这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。' ?" f+ _3 ?: z4 ?4 t  j8 c

宝宝nan

  g1 F. w3 j0 ^& t2 C, m. a这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~) {: N( ?& [7 D* D( h( C& T

8 M$ C7 D% |; E! T这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！& t( j0 D3 m( X2 e8 q
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！! x: Z# ?9 [9 c- u
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

+ K, @' p) b( U9 R+ j菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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% w3 Q. l! U% t6 p. S这个饭后甜点也不错~~
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~5 R; v5 t' Y3 @

+ L) U" ^0 v" K+ K4 s这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

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7 O+ `7 w  J& v$ n, f2 t, w嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子  l4 W$ Y6 x& f. ~" V

& ~/ i' d+ w. r5 R9 y( u其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子1 F- V" ]8 J1 i) s3 p
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢7 ?6 d: K& m2 _. a" t

妞宝贝妈

人太多，要排队