宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。# l3 I0 @) G9 Q- @; d  m. |
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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( d8 }3 W1 [- Y) ^8 {) J门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~
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8 u) a& A: T& N( c/ `大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！$ E8 {7 F" k* N* L! K
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
8 O2 Q' N' p1 ^5 E6 t- ]: @3 ]2 l沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~+ P- m! V2 T9 M! i* _3 I; B( R9 f6 p
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！  C( Q4 V7 P9 g
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
: {& }& y0 ]- |。味道正宗啊！1 d( p: E) `/ N2 Y

, q5 Y* J$ S7 T7 u) t这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。8 i+ u9 e% w# ^- ^: F

宝宝nan

  U8 I* o8 T9 z这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！! d" t" {9 _' H. q; V1 @) d
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！! t) U7 G' |( b( |  ^( p# `* A

9 V; T$ u/ U1 R4 C% H! }; o- y这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~8 ]* J. r( i3 R- v: I* \5 G

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

# y" V  {* W: u$ g4 g; w1 h菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。3 k2 E1 n5 i) l! y6 O
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这个饭后甜点也不错~~+ E  j, t0 T  q8 b5 v4 V

0 ]% p5 P1 O; n" F豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子3 W3 l! e3 y! k% f2 K  u0 S8 {

! u% @. o/ d8 u: d! b嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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* A! d" j2 [# ?' a  y! e9 o4 F5 Z/ V0 Z; w2 A. D1 j, T
其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子7 s; s% Y3 c! g8 u2 R9 x
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢: y  z" b$ M$ ]% j7 Q- {8 O1 e& t5 L

妞宝贝妈

人太多，要排队