宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
/ z# Q0 s( `5 }        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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9 y5 X3 d- Y* u3 v; F* M听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~7 w' d  C" I' f& g4 Y% j# |
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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* A/ r" Z2 f7 N8 W! F1 V这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~; h& u) \2 T0 M- v/ _
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~2 P" n0 ~9 p; y. L4 H

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！( ^0 c4 C  N' e9 ]8 W" v

( e$ j9 `! e& A- l+ y9 B" m8 G3 p餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！8 ~$ t0 Y" x0 x8 X
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
3 @4 c& d- r  Z7 p/ @" s7 k1 T& }沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！  s4 d" n: d8 n4 m1 d
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
7 N3 s5 b* D' _  p# y0 T0 _/ P6 m。味道正宗啊！
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. N" `/ c& R9 i5 [, O  A这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。( m- y# S2 [( F2 o/ x6 ~

宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~% b5 D& T( M! m" a# C( U

* u  D7 r& X2 L  U+ O6 C: e这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！  |( g2 S; n1 F
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~' s5 p! b* v/ J0 Z; f

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。
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这个饭后甜点也不错~~! o& a% s" P1 U! A

7 I) z, [7 m6 S' {, b/ S# U+ L豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~4 j% \; I$ H( ~4 L( v

) u# S# K* P0 U2 t8 M$ `( U这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
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* U3 E$ f2 n- f! ^# T1 k) [嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子8 i' k; }. t- @

  D3 m9 e& ~1 k嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子5 S% K8 e/ Q0 _& F3 N/ l' C

  V* r; i& @4 q其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子) m! r4 D0 ~: ^/ E# d
( t+ x. [: X% [: q! a
不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
2 d8 R8 x3 Y; [  x2 T

妞宝贝妈

人太多，要排队