宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
8 r6 ^* \2 M, H" ^$ z5 _        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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& H% i9 _+ l5 }听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！' F5 w+ {1 ]1 z: R' c3 {
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~, M; y4 A7 l3 U: a8 |) j7 S( s
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！  G; k. F1 W: ]  a

/ v& d4 e  x6 z, j$ M餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。/ f* p7 h8 E' q6 o( u- ^7 U) N  R" J
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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1 q9 ~& P) |) z6 X6 h! L# ^1 l# ~# p葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
4 [9 a  k9 x, X' R# @0 T3 E: q正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称# @/ I0 k; X1 U  l" o- ?  q2 A. g
。味道正宗啊！) i  h  Q; d" o
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这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。! S: t. A; J* E

宝宝nan

9 ~7 M7 k8 K) C' |0 @% N8 W" U这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~2 j1 s# e- c3 X% E* \1 H

  c$ H4 Q* A7 T8 U0 R这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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: o  x1 D; V7 S4 t/ N* q# P; E& }酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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' k2 r6 q" u# w* X3 _这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~* U# I6 g& H0 P& }( W

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。' V8 I+ N* |) ^; ?

' u0 Z3 R5 ?  P+ R! c7 _这个饭后甜点也不错~~$ Q- `% L+ E6 }9 w, u

& p  r8 U0 c7 t( m豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
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2 ^& e, {. x! {9 z& T嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子
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$ m# ?! C" d$ e% t" J# f5 K嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子: \, K2 b' c) D2 b
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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子
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( y2 z% ^0 G* M6 M( k# `不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢8 N  B$ B" `# U. G- q

妞宝贝妈

人太多，要排队