宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。! z6 k/ D- W1 s
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~2 L3 _6 x, a2 Z, \4 O6 G& m1 U

9 d: ]4 E' P3 V* t听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~- Y( _, [+ e8 X

% Q3 o9 F6 [8 [- K/ L门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！2 x) e* u' Q, b5 b& Z, H" J
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~2 h0 t# E0 j- }3 L- {

- M2 [& C" B4 y7 P/ R大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！# b, j% c0 \/ Q( i5 U2 X* |

- b$ V4 v) H' W' O餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！/ J( m3 P7 g5 @( n. \
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天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。) u, t+ J; v3 W
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
& q8 F: p3 h% ~  |正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
& g  [! M0 e; J5 P+ @: x1 T3 P( @。味道正宗啊！3 s8 ?* \( u1 L
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这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。* ~0 y& a6 [0 c: ^/ `

宝宝nan

2 e" C0 K. Q; d4 b( I这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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8 w, I# k# w1 m3 }3 [. i这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！+ C$ Q- H. D0 k* P  k

& Y$ {! o* s" z! x% l9 d& W酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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7 }5 _  o7 v9 \; H6 g这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

+ P' d& l# m; i  L1 r菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。0 ]+ r6 ?0 f" V
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这个饭后甜点也不错~~
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
1 u+ X& e5 K+ u; |0 S! @+ j& L) w2 v! w4 V  a: [; U. i0 Y
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子! C) G7 h: z: O* m9 g1 O" j( V

( x; `: J% ]8 x3 S& d8 m嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子
- B1 m/ l* d! I: s) B) ^' D
+ O7 B& X4 f% a1 O# _3 X# t+ f0 ]  N其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢
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妞宝贝妈

人太多，要排队