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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 ' | p9 }+ P. m) l$ \
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。) x) ]8 u9 ^9 _7 L. K8 M! w; V
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
6 k" q0 _* z7 P. S- b$ x& t加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。0 b* g4 C( H8 \' r* A) Z
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0 K" Y8 d8 W' ?; \+ ^; [ P也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。6 |7 q1 k' e' h* q3 H' i
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