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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 $ G- C% u! {* i$ a' C: ]' o) @4 o! \
( c/ d" Y4 ~9 y, `
新买了面包机,开始倒腾酸奶。0 f! k, t) L1 n
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
3 ]' T/ a6 G( g6 M0 t加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。# x' v8 T8 n1 p- [/ `, K) c4 [2 J
5 r% ?( E0 T, C& M6 r& q& d: F2 }, k

0 ?' d  k- a& p- f1 N  G% T5 b0 ^& q$ u& t! n+ ]0 m( `3 r

& D9 x4 F  P8 m0 e" I
: f- x  r& w/ B/ E# x2 k  p

: `4 m  i; U+ B3 F( X也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。1 y* X/ x( h/ o2 ^; K

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 4 d. l: D0 \5 I; Q0 J
功能强大
9 U+ w$ a! P/ C# |2 |7 A8 y( `
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 ; a' v. q( x/ \. v1 S
回复 annalee@xa 的帖子1 l5 h2 W# {8 z9 [" P

( p2 i& o' h+ W& Z8 a9 Q这个功能好
; d6 f6 I! L+ O7 u
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 + r6 ^# T1 E1 J0 i1 j+ W" ?
暖气片怎么做  面包机没有
  _8 e! N; B/ Q7 _4 P' ~/ |9 Z
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 ( e+ Q1 x. }$ [' f8 F
放多长时间?

1 B/ R+ {: P4 [* h* H4 x24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 0 m) q" L4 A8 f6 r& K3 ?  @
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
& W5 K+ s4 ^- e) N! T
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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& D- r% S2 _( W5 X) q还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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回复 annalee@xa 的帖子4 z  A9 k8 Z* @  h' x
) ]: k* G! f" o9 n7 a

* }6 V- O, P  J9 c1 _( I8 T+ ?现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

% e4 `& C5 _3 t2 y8 C& l8 U1 b$ `是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。2 T6 d6 u' X9 K( U, _7 \% U
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
! S+ ~9 j) t0 x1 X$ r/ C- G0 S自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

+ b& K* e$ q, X. j3 M我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
  {5 u$ ]! G- ]" o; }用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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