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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 : t, s8 `9 j( J: E
5 ~) n+ V0 {; T
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
5 y% K+ }4 V6 `1 `' o( U4 |夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。2 L; t m4 ?$ d A' Y
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。& k' K9 u# Q) Q v& s' X
+ F) ?. X9 H" c' A8 p! Y% P% Z) I; M6 J/ `) \9 {( b3 c
8 [' @: J7 k( c$ b1 I1 V! s+ d2 U% @! N- ~5 _+ N L! M5 ]5 R
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9 ^: L( w/ Q" h: N) t0 ~4 ~也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。* W7 ?9 j+ F8 R3 K4 d
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