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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
' ~8 Q* E9 g% C" J) h
' Z/ F) c% R/ F( }% b) B新买了面包机,开始倒腾酸奶。
; o* P! m% H! q/ K夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。: `4 d  e; K* [: k; o0 h
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。, \2 [: O& [* e& s1 D
( f  Q7 W3 o* N/ j

, E: v3 g0 c, Y4 o+ Q4 F
* I8 P8 Z4 X" U& r% y
1 m6 ^% v9 C; O4 g) ]3 Q$ _
# j! ~" }; R2 K( |. C
  y/ q+ a0 B1 W" n/ d
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
. l) f: c7 R1 T: j# v; b/ R0 k  Y$ ?

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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$ j2 a* f% y$ z5 }  u
% V1 r3 J7 [. F! i这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 8 ?7 q8 z! ?* r4 A$ v0 a6 u3 B0 u
功能强大

) I, d* ]5 `& C7 f7 {现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
; u8 e, a2 \  b6 i& W( ]回复 annalee@xa 的帖子; A0 ?) _2 F3 a( `; B7 G: R) f
! Q% T  t! u( }6 d5 `2 y
这个功能好

- }+ D: [2 r6 O也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
; l1 o3 K% u9 _; V) N, Q暖气片怎么做  面包机没有
4 u7 |( J3 _, O4 ^0 J' f! Y# p
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
8 t8 J& D0 W: G# J: D放多长时间?

  V* r% I  F/ T, f/ z24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 7 L- A. t% V' ]) E9 L* w- k
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
6 r& _. e3 t6 r) Q( p: ~
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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. X+ h3 V  ^" s- Y* h2 @' _现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。6 }  \. t0 _2 B% r* p3 \
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 ; S1 t' X6 {$ [! I
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

2 @  [& B& O. j+ a我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
) R" u0 m, x4 ^9 t用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
: k) `* k- e/ Y6 a
东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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