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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 ' |  p9 }+ P. m) l$ \
9 W! D. w7 V1 @; T4 l( q/ {
新买了面包机,开始倒腾酸奶。) x) ]8 u9 ^9 _7 L. K8 M! w; V
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
6 k" q0 _* z7 P. S- b$ x& t加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。0 b* g4 C( H8 \' r* A) Z
) j7 N/ W; `% h, l2 t4 b& _
5 M+ B2 y1 T0 z, M9 p; k3 }. {" b: M& s

/ F* ?  P; L3 t$ |* [9 `8 V# h
7 I; `9 i* M: o, ~; q
9 W! g. t9 T. I

0 K" Y8 d8 W' ?; \+ ^; [  P也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。6 |7 q1 k' e' h* q3 H' i

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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1 d1 a  O0 ~" \4 s- f$ T
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 9 Q( P" {) v: S, F7 ]( v" z9 B
功能强大

/ d+ g6 j7 o6 L! ]2 J现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 2 r$ ^/ v7 V& U2 p3 o) \
回复 annalee@xa 的帖子& {9 @3 w# _! O2 x; A
$ i' j. O# s, w$ |+ q' a
这个功能好
1 E1 v( [- G# V( X" b7 @  X
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
8 B# L# {" O" g4 ^暖气片怎么做  面包机没有

( ?7 c; O: J( N步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 % h6 b- e, o  X+ |7 ~
放多长时间?

6 ]3 X. y+ }1 }( H7 S/ \7 e24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 % `; T6 [' ]6 s( D
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
( a1 m& W5 c$ J/ d1 E  t
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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8 \: _6 U) {2 g) M1 q: {' {: ?
还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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( n1 @% `! e3 Y+ f; y6 h+ t3 v现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。" \2 T/ d* E3 O7 \3 `
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 3 B* p. k* {, Y  w4 d
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

1 v2 {) L) H0 L我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03 0 R. Y7 c( L3 z, Z! ^9 v# `
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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