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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 $ G- C% u! {* i$ a' C: ]' o) @4 o! \
( c/ d" Y4 ~9 y, `
新买了面包机,开始倒腾酸奶。0 f! k, t) L1 n
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
3 ]' T/ a6 G( g6 M0 t加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。# x' v8 T8 n1 p- [/ `, K) c4 [2 J
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0 ?' d k- a& p- f1 N G% T5 b0 ^& q$ u& t! n+ ]0 m( `3 r
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: `4 m i; U+ B3 F( X也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。1 y* X/ x( h/ o2 ^; K
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