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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 : t, s8 `9 j( J: E
5 ~) n+ V0 {; T
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
5 y% K+ }4 V6 `1 `' o( U4 |夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。2 L; t  m4 ?$ d  A' Y
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。& k' K9 u# Q) Q  v& s' X

+ F) ?. X9 H" c' A8 p! Y% P% Z) I; M6 J/ `) \9 {( b3 c

8 [' @: J7 k( c$ b1 I1 V! s+ d2 U% @! N- ~5 _+ N  L! M5 ]5 R
! n" U7 R% L5 d

9 ^: L( w/ Q" h: N) t0 ~4 ~也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。* W7 ?9 j+ F8 R3 K4 d

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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9 Q# j) V/ w' u7 l" ]
1 c4 c' w6 i! _5 \这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
6 ?3 m/ C. {' I功能强大

, i/ t# h  c6 Q- g1 U现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
% d* T; n3 W9 ?0 ?回复 annalee@xa 的帖子
+ J% O7 ?  G8 X# x) T4 g) K
  O2 k; R" ~2 ?# ^/ M% K. I3 ]9 a这个功能好

' u2 s2 s0 l7 f% s1 [也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 / R: n& q  P$ h" B% O5 S0 M
暖气片怎么做  面包机没有

3 z9 Q& C. ~: U! a步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
* X$ r& w+ N: a+ F6 [放多长时间?
) K4 f/ ?8 m) V3 ]* ]
24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 * A8 l8 l3 P5 B
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
( W2 O. W! d) X+ o/ O6 j8 R  z$ p* p
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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( R' E2 j# e% d/ A+ A5 N+ a

3 l- B- a) n7 s现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

# W0 }3 g% T* i7 |. E0 D是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。6 D% N1 q5 ^+ b. I8 {$ e
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 . _; r# E* U4 q7 x9 J
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

' R( H$ {' U0 `0 V% i我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
6 d2 t& `' `; `3 F2 g! x/ g用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

- N+ B# e7 r* D, B4 W, Y/ Y% }+ ^东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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