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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 3 |' g8 X0 a" ^- s b
3 M9 [& J* k! H- P
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
; X6 m# J2 o) H3 P夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。+ q) V8 v' v0 u0 f$ A( i, k
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。7 C1 q, y. _% \& |5 O# E
: C8 ?0 X; \6 o/ m! D! s" e9 s; D8 |* ]$ R7 G( g4 i
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也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
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