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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 9 `, z z" N, p7 P& L, K$ O
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
( D/ s# p* r, T4 Y1 p夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。0 b( \1 p7 U" b; x9 `
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。: ^3 G( d! L1 p5 _
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也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
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