糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
) {( @' O' t3 D% g/ B- c; s, X" n盐：根据口重口轻，60－80克
7 o& |& s) f6 f3 B辣椒：120克4 X! A! O* j" A0 \1 N/ V
花椒：30克7 D+ o2 ^* T9 B4 N
胡椒：10克
3 K5 ~' V7 G3 y, x/ O+ J' c9 r味精：适量或可以不放/ K- D% C+ A, P7 z# _: T
白糖：50克
2 M2 k2 X; |- X5 I) W浓香曲酒：100克
# I) Q9 j( P! c* y% r) f五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子! |% V+ y; Y. b+ J3 d7 [: F6 D
* w* o: u' {2 E7 J  f
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的+ {1 W5 z$ S% M5 u; A$ i: X4 P& J

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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* }1 L4 K# k2 h/ N, [8 a
" k) B! L/ z% c谢谢亲了!

糖糖MM

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$ P: Y0 a: g- ^7 z: p) ^) ], c" l# D( b7 G% w6 j) L
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
* I( Q: S1 ~. M! p7 x/ ~1.到肉店买回后腿肉2.切肉
, i3 T6 T- v0 r) t0 d1 D, N: Z4 d0 p3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！