糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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. L! X, ?9 Z8 ^( B; h

7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
. H$ M; X* v" ]8 P8 E盐：根据口重口轻，60－80克
; f) t% {+ H. n# g9 R" }6 L辣椒：120克
0 J- D" |7 S# k% [6 a  g9 W花椒：30克; B) V+ y4 L2 P5 R# c0 |0 d7 D
胡椒：10克
- w+ r/ N6 e$ C" W4 m$ H0 `味精：适量或可以不放
  {$ g! a  D9 W白糖：50克
# c* o( k* w  Z& ~" }4 y3 I9 T1 v浓香曲酒：100克
9 f/ Z5 }0 m5 u8 n$ I  R. A3 D! g2 k五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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+ h8 h! k9 D+ O. Q/ ~, ?# O, E0 \( }0 @) E0 f5 R
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的. A0 T2 S, S7 w1 |

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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/ G% R$ ^7 G# c; n" J" A/ g3 T
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子. N4 E5 H0 `- d/ D
7 p% X! d  Y8 ^! J1 i+ Y6 E
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
$ ]& L" k" r0 d1.到肉店买回后腿肉2.切肉$ f! N: J& B( o; z
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！