糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
& |5 [* \1 ^1 N" I盐：根据口重口轻，60－80克; y; B% Z) M0 \+ C6 H/ z
辣椒：120克9 l' B* b% O, ?/ G. d& `- v
花椒：30克
6 o% m3 r& r+ U4 K胡椒：10克
: p/ _- P6 U" m4 O1 k$ Q* V味精：适量或可以不放
& t; F8 s" m# |白糖：50克
- Z& b+ E1 l5 c$ _; h1 ^: ~" n浓香曲酒：100克
% a/ ]8 p' L: c五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子, c- S; X9 ]$ t$ q/ E

: h" h% X, z8 g谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的# t: [7 |% K, ~" w7 Z9 |! e2 W

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

回复 糖糖MM 的帖子. c, M$ G0 G, Z4 A1 j
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谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子$ ^; r6 V! v9 c; Y: y

4 G9 L7 i9 r4 Y) P2 e谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：+ f' g* J. g. y/ W
1.到肉店买回后腿肉2.切肉6 F; Q4 q. a1 x+ W" E1 z
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！