糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉7 M* o& c$ [: H' n/ `
盐：根据口重口轻，60－80克
3 i4 {$ ]- I. [辣椒：120克2 q' Q" \7 A. d# t. b* m& y% H
花椒：30克% E2 z3 n4 R3 L5 o/ Y  A8 _4 C
胡椒：10克
6 J/ ?% V4 u1 W2 u7 P# P- d; F味精：适量或可以不放  T/ ^' u* p* x" w4 A2 C
白糖：50克
; Z! S+ }0 O  J8 f浓香曲酒：100克
# H' O# N1 o2 V5 j7 V9 b五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子! n  \: L, ^% D" F6 u# _2 A# O# i

8 t, X  r- ~' O6 v! n谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

回复 糖糖MM 的帖子7 @4 Q7 p4 o& K

2 {* J& u) ~; p% m谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子
; F' M8 e' X" i3 A9 O$ U' Q1 {9 F! H. f0 o: b
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：; K$ Z* I" v7 `. ]0 x
1.到肉店买回后腿肉2.切肉5 ]7 E2 ?* o% k% n# B
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！