糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
% w8 U4 S0 E* K- p* g盐：根据口重口轻，60－80克
; R" I/ a! Z) [# a) b" j, V2 [% h% o辣椒：120克
6 e* L+ X2 V+ F; E  R# S' K5 S花椒：30克# ?9 o1 f0 ?3 j8 W/ H3 P
胡椒：10克
3 A2 n: y% c+ E8 s) Q9 c味精：适量或可以不放
3 l  u1 K% ?. A* {. ?; P4 [白糖：50克
8 c) L" |  r6 z浓香曲酒：100克" i, z( e3 u* R
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子9 G: G* D" \7 Y" p; L3 I' @" D
5 @" e; V. w* R+ y( M
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

回复 糖糖MM 的帖子
: i  ?* j% z' f% \, |! o4 P" B) R5 [% \
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子% c) h3 L4 `, `8 Z

0 O) T8 @7 ]3 L; F! {6 Z谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
( O- p* g) o# f& _  \1.到肉店买回后腿肉2.切肉
2 h/ p4 f- c; B3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！