糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉6 P( M( D1 K; d( @* T! b
盐：根据口重口轻，60－80克( v  B6 c1 ?, g9 o% Z& V
辣椒：120克6 c/ @" b3 e1 _
花椒：30克
; b+ S. c9 u; ?, ]2 Q) ^1 x9 r胡椒：10克
" A% G' I# }* n味精：适量或可以不放
3 u+ ^# [; j* f5 D6 u1 P白糖：50克
- e! T. v' w# |6 t7 e3 q浓香曲酒：100克
! Y$ u: ~# `  ~' b+ x. \. l7 A五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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- b- B( I; v3 {! u( W2 H: E
2 C% r$ x& |( J5 v; s. Z谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

回复 糖糖MM 的帖子7 M6 z. e, I" s

5 I, T7 `) W2 S+ ?! M6 J谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子( N# V  u- [$ p8 }  o- q

) k5 i! w5 o- t/ L0 |谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
4 j* P/ y' `6 y& m' ^/ z( q8 M1.到肉店买回后腿肉2.切肉
& `5 {  x, {6 T4 m: q4 K" V6 D3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！