糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
7 |$ P- n" @9 o0 g3 F4 V9 A盐：根据口重口轻，60－80克
8 `4 G( x: O6 d- k( t# j辣椒：120克
; l6 `( x2 f7 T* m. k+ p/ R) k7 X' Y1 C花椒：30克
6 p3 b& i3 j: A, [( K, C' Y1 ?  t胡椒：10克$ m* W3 E% q7 i5 f3 ]9 Z' c
味精：适量或可以不放
2 I/ x& r( P3 S1 F: Z白糖：50克
$ _% h# `' _: o/ r: E浓香曲酒：100克
& Q6 l! ^# J( b3 P7 N: E五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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9 C; j: J  C/ e# d9 s7 P) U- \3 `
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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) f$ j7 E8 H5 i. y  W4 A8 @) h$ _( m9 ?
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子* ]" z3 b/ B' n- H
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谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：+ p! L1 O& ~: `2 l
1.到肉店买回后腿肉2.切肉* U7 u+ n* U3 c2 O1 |+ V6 J( l0 _+ V
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！