糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
, I; A6 m4 [1 [: ~, e' R4 N盐：根据口重口轻，60－80克7 X5 b; a+ e$ p& B* G8 O
辣椒：120克( g, V- ?7 w% x/ w+ P; O. x8 y1 y
花椒：30克
  C4 K+ p& u. x. K0 U/ x0 A7 e胡椒：10克% v: V1 u% \; ^. W, Q3 Q
味精：适量或可以不放
; f) C4 m2 W0 v8 }+ F. p/ d0 \' y- {白糖：50克
' E3 ]+ j( A0 M浓香曲酒：100克
6 W' n8 K6 L# p. O* z' |9 c0 |五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子9 f+ h2 @: k9 R# R# f
. g+ @  i2 \. r! ?+ z' Z( r
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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. a' ^" G; \# V) T' U* j! K" a# N& a+ D; y" s2 x- I
谢谢亲了!

糖糖MM

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: P/ t2 O' j8 U4 a
! O& W" i: L  z! {谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：1 P5 ]' _, T+ @# z
1.到肉店买回后腿肉2.切肉2 g# h" m* B. C3 s1 U' H
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！