糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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1 D  T4 _" [$ t1 s- f8 N0 H

7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
' ~& M) Q. ]* _; Q5 d$ c' t盐：根据口重口轻，60－80克
! t  n0 j" _1 k% E8 ~* L辣椒：120克
, V4 Z+ D" a: q) B) I6 W& L花椒：30克+ _9 C# s& p$ y3 G: L7 N; W
胡椒：10克5 ]9 X( d" |0 K3 r9 r# I
味精：适量或可以不放" A, z3 p  N5 I1 O8 o1 S
白糖：50克1 A7 D& u+ F+ B. z8 b
浓香曲酒：100克
: T9 \; [$ [  `: l五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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6 n2 b7 e) q; n5 b  M
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的  L- q0 B- _) Q

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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1 j& {& a4 V; q& x9 l! U1 r6 B, D* b0 }! G1 c  D8 r9 P" n
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子  Z" j* A+ D3 h) I% Q( K

5 T& t1 M6 _8 `6 B. \% g$ G) E谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：' p! S; f* L8 Q- b, q: v4 ?
1.到肉店买回后腿肉2.切肉
+ U! A# h+ b, Y0 f/ L; V- \* J8 Z3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！