糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
5 z2 I: k( r+ a/ v7 K! t( Q盐：根据口重口轻，60－80克
& L4 `% X/ A3 E  [辣椒：120克
: t4 ]% m/ f8 W花椒：30克
/ B1 P9 Z* f4 H$ n; H3 l胡椒：10克
- b& j# j: c/ G! O# Z味精：适量或可以不放, D4 g! O4 L8 s, h- G. V# [& J8 k! t
白糖：50克% g3 a8 X& z8 w" W  f% K' i3 A
浓香曲酒：100克! E- p( k0 b3 X9 w& j( V
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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$ P: T6 s1 o$ C( u- N3 F
- Q# F- X% G+ y) r  F- x0 a* _谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的' K( j" G  J8 g  j5 A, A

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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9 ^9 {3 a  u7 k# m2 G$ T9 M9 \3 ?% {6 v$ ?' U& _  N8 y3 J6 r$ l
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子: W3 c2 c! _, o* l4 Q

8 @0 H$ a# h% a" B# r谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
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3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！