糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉9 k0 |) f3 v7 o$ c
盐：根据口重口轻，60－80克& V6 Z. u: y& c+ a$ M( q
辣椒：120克
; J( ]  f' I; Q, L9 z4 f花椒：30克
5 Z8 K9 n/ i( }7 q0 @: X- Y胡椒：10克
0 c* T- r/ B( y0 j% T, ^味精：适量或可以不放# X8 U/ O; A( A* N% d
白糖：50克
3 b) k) |9 |6 p6 Y1 w8 G* ^/ b浓香曲酒：100克; n* J1 F3 \/ ?# ~+ `9 x& p
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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; L) q# E% A/ o( `
& N7 l& s' r" P2 n- y  g" Q0 X谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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( Z8 o. @5 o" s+ M$ K, A0 w谢谢亲了!

糖糖MM

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7 u. \' s/ ]. j0 C- `7 o- U  |2 o# V! X( b* Q! R
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：0 e3 f! L( I3 R3 _  E# P
1.到肉店买回后腿肉2.切肉2 d, R( f6 j3 w$ Y
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！