糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
, i" }& I4 D( {盐：根据口重口轻，60－80克
+ ?% k6 Y+ ~! T2 W3 N) `辣椒：120克
1 A3 J* m( u; B; J花椒：30克
! D, r- ]7 [6 z& M" p3 g  a7 r胡椒：10克
( h- u/ B" a) ]" q9 w味精：适量或可以不放
. R* q' S1 G! a6 k. t  l8 z/ t白糖：50克; T* f2 f2 p% t" r+ R! [3 @
浓香曲酒：100克* V1 P* L6 n3 T" \- @
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

回复 糖糖MM 的帖子) \7 b6 {1 z' z, l1 v7 i6 M! P

- ?4 i7 d6 G& |. K% R* B谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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# F2 \9 o, ~3 k4 q
谢谢亲了!

糖糖MM

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谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：7 s) U* T2 I: F
1.到肉店买回后腿肉2.切肉+ C. A: D( h( ~/ R5 a
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！