糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉5 {% G7 K; ^& w6 Z. i6 O
盐：根据口重口轻，60－80克
9 @# P  f- N. B$ V) W7 c; O6 `辣椒：120克
; Z3 q" D6 G/ [9 n7 w花椒：30克
9 O" V5 O! g) D0 B& p胡椒：10克! {# b; \% N7 n5 ?/ V4 i# z
味精：适量或可以不放
8 P; S1 i' _- X' ]( [白糖：50克
/ B& H1 g* @- w浓香曲酒：100克% _; T+ V% [" Q3 L# N3 A
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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6 Q6 i8 g8 t- z% |* }  L2 ]
" j6 N& x9 Z1 Q谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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8 B9 c7 c/ B  P
& W5 I, o8 m, ~1 D  |谢谢亲了!

糖糖MM

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$ O( a8 P/ H, P: J& K
% Z3 ~4 e' w2 h$ W5 b谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
& v3 o% p9 q4 E/ I7 q7 t. s7 \1.到肉店买回后腿肉2.切肉- _# X3 y( A8 \1 ]6 f
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！