- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-24
- 帖子
- 6066
- 积分
- 33589
    
- 经验值
- 30233
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
蜜红豆西米露做法:
4 a9 z% B/ D$ {, C* m( h% C. j# v) W) Y2 Q( h, a) a
1、原料:小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。?- @$ @, A! [1 s9 z' X1 M) G
3 @, i5 y$ r% S& {5 s) r2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;?9 Q5 g% x2 f b+ v* _/ H& y
7 J$ j* r% E( G7 v8 G
3、蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?
' f, Y* N8 t7 Z" Z. f; E
6 X: U4 Y0 S0 M" b4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?
k# h: p9 R9 g l1 Z
z( X4 J) y( a1 g' z家人都特别喜欢吃
|
|