- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-24
- 帖子
- 6066
- 积分
- 33589
    
- 经验值
- 30233
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
蜜红豆西米露做法:
9 o# O( I9 R, c/ h' ^) a; x
" J$ ?8 Y2 K) m ~% d; o0 k, l1、原料:小西米150克·蜜红豆200克·牛奶500克·清水适量。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。?# g5 g D# ?7 k$ X3 W3 z5 O
+ d" o8 w7 T. }- _6 ^7 B0 T2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;?% g4 \3 V: M) p# I1 {
6 g" N9 e* l& O$ R3、蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。?3 G+ T" d; Y, E
- v) I+ Z+ |. { ^; I8 w/ P
4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。?: R. T- b" n" L2 f8 d4 {
8 v8 p' f% i# @, R0 I
家人都特别喜欢吃
|
|