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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, g+ j4 v/ A8 @    今天本来想挑战一下新口味的,早上起来想半天,实在不知道哪个更加的美味。最后,还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的,我比较喜欢用娃娃菜,因为它比大白菜的水分少,免得包到中途控水下来。
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   原料:娃娃菜,韭黄,木耳,前腿肉。肉和菜的比例,我一般做成1:1.53 Y$ b# u7 r4 R* n* r! @! D

. z7 O6 I% w0 [2 H   
( x; ?( I5 z! x4 b8 y& l& ~+ I7 Y# ]5 J% f% j9 @
虽然都说手剁的肉更加香一些,可实在忍受不了那么漫长的过程,直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好,所以一般都只加生姜,五香粉,少许的味极鲜。, p1 y0 P7 j" L' ^
: e& ?+ [9 c7 u, l9 O9 z
+ }) [. t) @: m5 Q2 O- v

- H0 g9 [/ X! i. I等待下锅。原来一直都买大的饺子皮,今天特意要了小的,感觉大的不好煮。9 Y$ z. A; t4 D. c+ r
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& J! N% r2 v2 }$ j咬开一口,味道还是很不错滴。
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回复 腾然妈 的帖子3 i3 a/ l$ V( }) Y3 i* I% Z5 ?& ?. U4 t

5 ], A" O& }( w; O6 M4 l6 b嘿嘿谢谢!刚看了你的五彩饺子都不好意思发了,亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
紫色香韵

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回复 月神装饰 的帖子" x( A% P+ D9 ^6 S  Y" G# v; B

3 v3 @; S' u7 P: |, H- ]/ c/ V. S呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦!

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腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46 ! N% Q: e' p+ }% r
回复 月神装饰 的帖子
2 ?6 r! g) ?/ d& v2 H$ W, J( d1 l# T  e3 N7 [( Q! n
呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦 ...
' K. N& N& _4 _' E: J' C/ p
嗯,我在妈网也学了不少的美食。

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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
/ m  P+ u6 u/ V% n* c0 i6 R4 x好香
/ U( M/ Y& q5 y5 h* V5 Z: m$ `
嘿嘿,谢谢。
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传统节日,传统猪肉白菜馅饺子。。。
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