我是松鼠

; {4 L: l0 W7 U& M, F' K5 `4 J( s

# ~' P4 q  \  ^( [
% P4 |6 Q$ F, R

我是松鼠

( t; O, M- B+ e' g  F1 ^材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp% u7 C' B9 ^6 {# p. x& _

/ T5 u; P) q2 {- x/ @7 C注：这次选的白巧克力即不含可可粉的巧克力，是由可可脂，糖，牛奶和香草香料制成的。
) h( M6 F+ m" J4 ^7 t/ b% @; s9 L$ X* Q4 t
8 _- Y+ s( d, R, i: c% f

我是松鼠

0 Q' n7 ~* U  _. S- u8 r( w' I% f$ N
烤箱预热180度；! F" X3 A, d3 k* f
先去除2/3白巧克力加黄油隔水融化；* R+ B2 O2 T( Q) ^+ [6 `: c

6 N% }: h2 K5 O  n : f' d6 `( X5 x  y( s. y( q2 c
另外取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；
/ ?5 G4 y( s9 c) ?# l
  n; a' B5 M6 m3 R' a* i$ E

我是松鼠

1 g  s& F# L3 ^9 @" J# s# ~

. v* V2 \% x( `$ h6 l, Z1 K4 M$ ~ ' q) |6 g; L0 o$ n# {
- W- Q# \4 K5 g2 \, F4 k

$ O) V9 y& L2 u加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；' d- u  C( O4 U" n( j- g# ~

/ O, D4 w/ e: ~3 }

我是松鼠

1 ^( `  ]& J: t1 @  ^' P7 m+ G

% o0 ~0 |3 O, u$ A2 Z3 D* U
$ G6 P# k( e% H, Q) M% w; y  r; C6 m3 \) O6 _2 E
加入盐和面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；5 y0 J2 ]* B7 x- K6 M) p3 ?
烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；0 P) Z; O7 y) a6 O- Q7 j
+ {. {+ v- o. m1 H+ v

我是松鼠

+ d1 d0 ^9 C5 V5 k4 a3 {

* ]. @6 I  `( K2 }: B  B! ]" ]  C- N/ }3 V0 }& q+ s! c

% f) Y8 U# N! c" A& C/ `' Z# Q+ ~
! c1 ~4 w+ T3 v
  p7 L2 G. L, A7 B4 ^4 {
% m6 M# V- j& g: D3 z2 t
8 N5 w& u# U$ ~! Q% X  v) F- ?
6 f, N8 v3 s% {' A! K& t

我是松鼠

" W0 x! ]3 U1 Y# r3 k* r

; m" t2 \2 v8 a% y; `
! O0 j# h  s$ z1 X/ P同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；然后把果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上3 i/ Y  a6 \# k' h% u- \& z
! n5 R! V/ }$ l5 r, E* C+ m, L4 m1 p

2 j" _; L' Y5 o* H把剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力" M0 K5 N. s4 |" w

2 [$ E9 x- D3 l0 Z1 T3 i5 S8 m

我是松鼠

2 E  [1 L' B4 Z" \+ S/ O- z1 |
* }6 x4 ~$ L4 V1 z! @' @# P

  {' z0 E% z1 @% I3 i用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇4 {/ _: J* d# s9 G: m' W
这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中会自然地平铺覆盖6 Y7 Y5 [. G, ^. x
6 ~( a; H# ~& X9 ]
8 ]5 f9 k6 ~& M
撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟9 A" S; V$ K& [+ A+ T% h/ D4 z
- W- ?8 ^4 [% ]3 M% t2 Q$ X

我是松鼠

+ U; x8 W9 K! ?( D3 L2 X: Z
1 U1 f( j" w+ D4 {
% @- c/ V( k8 O5 j7 @2 `$ y+ W彻底放凉以后切块装盘就行。冬日午后泡一杯茶，取几块自制曲奇，配上浓郁的果酱，真心享受......
4 |9 S# R+ W8 J! j% n$ I! x: C( L2 P# K0 W
/ u3 w: C, x. l" }9 w( R. q

fishfun

直播啊~

我是松鼠

直播啊~

发完喽

亦笑了之

甜蜜啊

llvv

拍的好好呀

lpchina

不错呀

我是松鼠

甜蜜啊

是啊，这么冷的天，还是窝在家里舒服

我是松鼠

不错呀

谢谢

我是松鼠

拍的好好呀

谢谢收看~

我是松鼠

拍的好好呀

你的勋章好漂酿

贪嘴妮儿

看起来很好吃的样子
# F8 M1 R5 h+ Q5 o& }

小龙女不女

酸酸甜甜，不错