我是松鼠

# P2 k1 x0 x( ?! e( q. y
' k7 A7 a# Q: ?4 {6 Z$ E) I, C4 C3 B2 U: T

我是松鼠

: ^$ _& d4 K0 P3 ]
材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp) H& T# {$ u8 m
  t" G# ]5 ~0 w4 }# p
注：这次选的白巧克力即不含可可粉的巧克力，是由可可脂，糖，牛奶和香草香料制成的。9 N+ T& y# ?3 m( E
5 N* y2 R4 g3 Z" z% Q9 }/ F

0 e& i2 t) b1 `# i

我是松鼠

7 u9 c3 @: A1 N4 r. C
( ]1 a8 Y" d1 }: {! v
烤箱预热180度；7 ]/ Y. i$ M9 Q6 _5 i
先去除2/3白巧克力加黄油隔水融化；1 N1 S$ n# L( X) ]9 @( w# u

4 h" s/ e5 u+ {9 [6 d; `& C 3 _+ x5 c. _" q: v: ]
另外取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；$ S/ V. t, w! I8 m
9 ^+ T* c0 [5 s( {

我是松鼠

/ n5 B6 |- ^2 V6 n5 n4 N6 `+ s; G% z5 E" T1 G7 h
+ T! o! [" H7 b# T
) }0 S4 S5 l% R7 ]8 t* B

4 R7 @0 B7 ^$ N加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；/ q. b; ?* O. z; ~
6 p1 k* G7 x" L: h/ j2 z% B

我是松鼠

* l, }! X3 z% ]0 G* n0 V
/ r. A6 v& o& m4 V+ P2 v9 Q# y
% F, q0 y& Q3 D0 ~1 ~) R1 u! Y1 f3 I3 |5 e, m: G/ W
! r: x# c( `( @7 z4 Z2 g
加入盐和面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；
3 d1 z% L/ h: S2 k$ }烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；# A7 k  u9 F! V$ W

% m; t) w6 z  l+ n# L0 }* A* ?

我是松鼠

" s; R9 \# L! x  r! d# z! y  X; F! _

! Q2 v8 ]/ ]' s. {: F0 {
! H8 U5 d6 M6 I7 J9 p, b5 g3 N7 D0 \. C0 e, B, b
3 k) r, Z. c2 ^3 D% O6 W  Z0 T

4 `4 E, y" ~0 A8 C3 S: a# ^
. g, U, x. @, p! F/ d
& N( g. q$ o" |9 P7 W

我是松鼠

4 b# Z# ~/ G& H" D1 t5 d

5 v0 q9 y; n" |
. t# m6 f# U7 Q3 P9 B( z# v  Y' u同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；然后把果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上* J+ @$ B# y  e' Y# g( d8 s5 R/ Q
9 g3 h: ], A  p6 F
# {$ ]7 Y, }+ r" `; b# z
把剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力. y0 I# E0 c' h  J% i

' Z9 ^: i- R  `0 I& {! v' E

我是松鼠

3 d% d: z  ]# |! H9 E3 G

7 V" d6 Z+ _5 z* {. h
# `! c5 i5 s: Z* r+ h1 F0 }$ J- v用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇: m6 w  S! B$ c8 c! W4 f) t0 K
这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中会自然地平铺覆盖/ n3 x! d  a! N6 u" H
. \8 K( ?, Y: D; L+ e  T
$ w1 y% K& k, f! R2 g
撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟! ]* T4 U4 W% c
5 ]$ o. m- z2 [

我是松鼠

! B( D& ~# Q- f8 a
/ z6 {9 t4 N; G
; p2 ?, U- L. z- J4 ?1 x# Q彻底放凉以后切块装盘就行。冬日午后泡一杯茶，取几块自制曲奇，配上浓郁的果酱，真心享受......6 V* k0 c" j  l7 {

" M* I  u9 R2 j( p" b+ g( L8 u / @3 ]/ Q) f! y. o. L% [

fishfun

直播啊~

我是松鼠

直播啊~

发完喽

亦笑了之

甜蜜啊

llvv

拍的好好呀

lpchina

不错呀

我是松鼠

甜蜜啊

是啊，这么冷的天，还是窝在家里舒服

我是松鼠

不错呀

谢谢

我是松鼠

拍的好好呀

谢谢收看~

我是松鼠

拍的好好呀

你的勋章好漂酿

贪嘴妮儿

看起来很好吃的样子
$ y* d( ~! h4 X

小龙女不女

酸酸甜甜，不错