我是松鼠

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我是松鼠

- g$ @0 c6 _( b% v7 q5 H8 i材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp
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# @2 p7 q/ k) }# `0 D% t* g/ n1 m注：这次选的白巧克力即不含可可粉的巧克力，是由可可脂，糖，牛奶和香草香料制成的。6 k( x$ f: b0 Q% t1 {
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我是松鼠

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" j4 `8 |% m+ C7 u% n$ X烤箱预热180度；
- P6 ]. I% G1 i  V+ d% B  _! [先去除2/3白巧克力加黄油隔水融化；
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; E4 _7 R2 X+ H& E1 ~% C: R+ \另外取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；
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4 K" G0 z8 O* H( D加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；6 y5 Q' T( e0 v3 f0 N* ]% s. `
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我是松鼠

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) P8 K4 s4 d* Q: G9 u* H加入盐和面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；
8 j" v: u. {/ A! S烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；2 l/ n$ S) A! j8 {! B
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$ \$ K8 p" ^8 _; R2 }; h* x; b3 l/ r同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；然后把果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上
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把剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力
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我是松鼠

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用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇6 W+ W# h! `& v# P5 R
这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中会自然地平铺覆盖4 Q5 ^& b8 V% c* [

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+ A) ~4 t! ]  p, L7 ?2 K* W撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟
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我是松鼠

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# J9 X8 W7 m+ M; P- M4 K: `7 A彻底放凉以后切块装盘就行。冬日午后泡一杯茶，取几块自制曲奇，配上浓郁的果酱，真心享受......( y. f. h4 S5 z3 J. s3 [/ ^- q
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fishfun

直播啊~

我是松鼠

直播啊~

发完喽

亦笑了之

甜蜜啊

llvv

拍的好好呀

lpchina

不错呀

我是松鼠

甜蜜啊

是啊，这么冷的天，还是窝在家里舒服

我是松鼠

不错呀

谢谢

我是松鼠

拍的好好呀

谢谢收看~

我是松鼠

拍的好好呀

你的勋章好漂酿

贪嘴妮儿

看起来很好吃的样子7 `% F1 e0 m/ |

小龙女不女

酸酸甜甜，不错