我是松鼠

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我是松鼠

$ B( i3 N- L- N材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp
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注：这次选的白巧克力即不含可可粉的巧克力，是由可可脂，糖，牛奶和香草香料制成的。
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我是松鼠

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0 c2 A  `0 G# ?9 b3 g9 Y% x烤箱预热180度；. n- W6 N% y7 x
先去除2/3白巧克力加黄油隔水融化；( V0 q6 y; l$ }- I

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另外取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；+ U' z; ~) Y! G8 m

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加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；
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加入盐和面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；
3 J; J  r; V- V+ d烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；. {% S! c! h* L0 {% I# f) O" S
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- A/ r4 z6 S4 e7 ?* t同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；然后把果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上) i, C! z9 |- w

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8 X% A, e5 w* w: A- ?1 u把剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力0 Y0 [9 C1 k- j

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3 _- k+ K' k( D, k用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇
# ^% T( n0 x1 ~5 c这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中会自然地平铺覆盖
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7 S: m3 d' j1 x$ Z3 O0 g撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟  N1 N0 n0 y! h+ f: a6 k5 K3 ?) Q# \
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我是松鼠

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. I6 O' J2 c2 j$ e/ O4 r7 {2 S彻底放凉以后切块装盘就行。冬日午后泡一杯茶，取几块自制曲奇，配上浓郁的果酱，真心享受....../ a0 v- h' [( P4 [6 s2 Z; v
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fishfun

直播啊~

我是松鼠

直播啊~

发完喽

亦笑了之

甜蜜啊

llvv

拍的好好呀

lpchina

不错呀

我是松鼠

甜蜜啊

是啊，这么冷的天，还是窝在家里舒服

我是松鼠

不错呀

谢谢

我是松鼠

拍的好好呀

谢谢收看~

我是松鼠

拍的好好呀

你的勋章好漂酿

贪嘴妮儿

看起来很好吃的样子
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小龙女不女

酸酸甜甜，不错