子杰爱维尼

# x4 k' c" p9 b6 E7 J
) r5 K+ ?& e5 L4 ^
前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
6 \5 D7 ~' n* D3 O前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

+ S$ Q. f% F( L7 y9 C1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
+ S+ }& R: u& m3 a7 Z3 x0 _7 }
+ O$ D: F) Q' c1 ]: t5 v) h
, t* Z, r0 G  k" E& ^) d0 I1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

6 k* D: n0 |9 x% j' o# p& p
3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
) Y: b/ j7 i; d6 ?# b  @! R1 g/ _" G- _3 Y/ P

/ W7 g  O6 _7 E2 E& ^7 Y3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

/ m* o& _2 Q- O. S/ t  O
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

回复 子杰爱维尼 的帖子
8 K" G! |8 m1 R' [9 O2 T
0 b  y8 x! t( B2 m$ c  ?8 }
1 v+ l# M. M/ L4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

: B1 m9 ^2 X6 d2 L好吃

红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

回复 亦笑了之 的帖子4 _" K! v6 h' |& m2 T- r2 g
这个做得太好了

. q/ S9 F) z' `$ x! \; E/ f- O
哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

回复 优雅的、固执 的帖子$ u; ]" [! x6 X: e% j9 s
开吃了

1 f* e5 K8 M9 ?6 f

子杰爱维尼

回复 淡海心蓝 的帖子
1 B, b$ z6 n4 k) @6 z4 B, b, u 你的是鲜百合吗？在哪里买的？

6 Z0 h/ \8 \' B1 ~- x) w
是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子- a1 Z# ?/ P# d: E7 k+ r# B) L

0 B& }* `( F8 h+ ]# b9 a; e  z+ G4 ~( W' o, @! N, ~% B
好吃

3 }  _) k$ ^2 J- S& o& U+ C好吃

子杰爱维尼

回复 红叶飘香 的帖子! }/ f7 l/ S1 h: E. a: l
好奇秘密武器

! t+ Z: c: \: `; K8 O嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子* R# F: l) z* E/ R
放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

, C, Y  E& [) [  v) W" i
呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子
) h- C* }; i1 x; \* F" b嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

) n) \, M" Z( K; ~9 i
有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子2 G  w( s9 N( r; Q- q; ?
很漂亮

& f2 r9 z% Y9 ?9 B# m# r; f8 V谢谢！