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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑
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# e9 B) z( w7 N: e* g! V2 M( T材料：（8个份）7 N8 r: \# E+ f
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个8 p6 z# b! h$ `6 \# ]! U
! R* n# C+ `' F0 {+ d# g
蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个, R: D/ T1 X) I/ N' H7 O
% Y1 j" D5 s3 F/ F做法：' {! n: b, X* [" H
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1、准备材料。' q- q1 D0 {1 M
* l: t, h) ~+ I0 d7 U+ A n! ]
2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。
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1 q7 B5 T* F0 n* A3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。( q4 X5 k4 s' T P
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4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
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5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。
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发表于 2014-1-2 19:42
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