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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 & O! ?+ Q: _ V6 r" D) `* d
& ^- y5 ]7 k! ?5 Q
材料：（8个份）
5 `# ]6 m+ R/ c/ a% m
( t& |' }" d4 p! k红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
; A2 W/ G7 q2 D( z. r) G5 i6 g9 M. I C
蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml7 ^) ~) Y D/ f. R! I0 l8 J F7 w/ W
; F& R' d+ x- o, F* s7 J/ Z
蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个
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做法：
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3 O/ X2 x4 X$ m3 [$ x1、准备材料。9 b' I0 W4 m# f7 D" U
8 ]& t4 v5 C8 i$ d, }3 i# a; }. L* n2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。. p6 a1 S6 K! V( O* n$ E
) B& Z5 H4 m! H9 b D6 X( b3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。
/ S7 }5 P9 X' \% R2 O- Q
. V3 d% D* y& L6 o+ Q: c7 R' Z4 v/ j4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。/ z0 b4 Y3 Z8 n" @
( U* A$ I/ O5 T( h5 ?: n
5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。. K) _4 j/ A8 K- Q+ u5 B2 d
9 U, K; K9 {4 r o' j" r& n# e8 K
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
