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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 - c; A0 c' ]. W. K7 @
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材料：（8个份）$ S, f: C' Q! t. Q
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个
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3 x! c- Y" J. m: Q! }/ t蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个 ?0 w, `2 y& |2 y
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做法：
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# B; ^# P+ `9 r0 A' M/ D1、准备材料。
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: ]1 N' C' C0 A2 e1 i" d. r {2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。 K1 A0 G% C) v, D( K. ^/ D
$ C- H9 B! A. u3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。* @3 I7 ?8 R- j9 H7 o5 _, I
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4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。
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5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。3 D: v& t- S- S( q2 Z
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
