云之阁

材料：（ 15个的量）, h' m/ t- [4 D1 z" A

, |1 E9 `$ K2 a' F$ ?" g蛋挞水： 雀巢淡奶油  180克     牛奶  140克     太古糖粉  80克    蛋黄   4个   低筋面粉  10克    玉米淀粉  5克) L; N& h" L. o/ m( ]# ~; ?  k
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葡式蛋挞皮   15个    黄桃适量
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做法：
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  o" ?" F. {# o6 x& p( x5 S; ^4 x1、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
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- ^) n$ U  M* ]5 ]9 P2、 黄桃切小丁，放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
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3、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
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" p! L/ a8 H2 G蛋挞皮会膨胀，蛋挞水不能放入的太满了。
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( W0 ^2 D3 T7 ]蛋挞水使用的是糖粉，可以不用加热，直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖，那就得先把淡奶油和牛奶加热，再加入白砂糖，这样才能" A7 y% p6 a& M4 `, K
白砂糖融化。" Y% S; o' y8 d) L+ f0 m' c

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llvv

来到 我嘴里

云之阁

llvv 发表于 2014-1-2 20:35
& C9 Y$ F' |8 R& ?0 T来到 我嘴里

( F) G. |" q2 k8 }: [7 f  M8 P
这个可以有，哈哈

奥斯曼妈妈

想吃

美糖糖

我要吃，妞要吃，我们都要。。。

云之阁

美糖糖 发表于 2014-1-2 23:55
0 F- h& W& i1 ?9 S% N8 o9 |9 r我要吃，妞要吃，我们都要。。。

& |" r! h1 ?, D/ h6 o' m
哈哈，这点要求，满足

云之阁

奥斯曼妈妈 发表于 2014-1-2 23:52
: n: s. O/ a6 N2 K# }5 m想吃

7 E+ E: `9 P4 \% \, j. c: y. b# y" P来吃~！

亦笑了之

不错