云之阁

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" \$ n4 C$ p! w材料：
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干冬菇    20个    冬笋或者春笋    1袋    高汤    1小碗   生抽   1勺     水淀粉   适量      洋葱   半个     香油    适量
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, b8 T9 M& `- I# M做法：
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1、准备材料。
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  T/ C) V* {, [( L- u/ @* \0 ~! ~6 ?2、冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。4 n7 T$ j2 e1 g8 R7 E+ P
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3、春笋切片。洋葱切小片。
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8 u' U* C4 U* W5 U+ h8 `4、锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。' e; Y' |; U  d5 d1 m/ |  j
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5、锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。; {2 T, [7 g( {0 {
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6、余油继续烧热，放入洋葱片，炒香后，放入冬笋煸炒，再放入冬菇煸炒，放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火，沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。# F' [1 W* a2 o6 z$ J: K; q

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冬笋可以用别的笋代替。
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" U; D* s: W1 S1 Y如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
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llvv

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奥斯曼妈妈

有学了一道菜，呵呵

美糖糖

亲爱的啊，这吃的都够诱人了，现在连照片都这么好看aaaa。。。。

亦笑了之

这个菜营养丰富

果果好妈

不错，美味啊。

小丸子2213

哇哇哇，好精致的菜