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1、土豆去皮洗净。( ?- a5 R# u7 @7 G+ e, I6 O
5 o8 O2 G+ Q6 J1 C! {$ M3 c' L; @
2、切条,条的粗细自己掌握,约0.5cm粗
9 d' [6 \. H3 {* D. _& R2 F" Z8 `) R9 }- w1 o8 g5 `: n. S5 Q& M/ W7 V( _, T
0 [6 D" f; X! ]顺便切些土豆片0 U, F; I3 r' k
: z3 \( b% X k) l& c
看厚度# c* p% p8 f T3 V5 a) M( ^
- e: n; N: c3 R( `# z6 k g' h3、切好的土豆条泡水洗净' o9 r2 R/ d1 N! K
& J! v3 g T* W9 @4、开煮……五分钟左右就熟,可以用筷子试压,有断裂就好。
' g( W9 ]9 U0 p/ i* g; m1 L# \0 O6 z* l) H4 q: _
看,里面有土豆片。顺便烤些土豆片,薄脆的喔。
- a5 n# h4 a4 k) B/ D$ T土豆片很薄,水开焯一下就好,只要断生就行。% l: _0 X& p4 l
U, K$ c9 n7 p5、煮好的土豆条(片)放盐,轻撒一点,然后摆到锡纸上,刷一点点油。入烤箱。(忘拍图片了)7 A6 t2 }2 V- k1 s! n. y$ _+ H; n
( d* E6 v3 G- J- }6、230度,预热十分钟烤十分钟。(我直接放的,所以共二十分钟,具体温度不知道,新入烤箱正在摸索中)
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