诺诺妈0319

对甜点的认知，可能就来自桃酥。从儿时起，家中长辈就会买给晚辈们吃，酥酥的桃酥咬一口都掉渣，据说桃酥最初是皇帝的点心，只有高端大气上档次的人才能吃的到，于是乎，番茄决定让宫廷桃酥家庭制作，你也来试试看吗？
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诺诺妈0319

原料：% d/ m- u/ q$ I$ o
白油60克，砂糖50克，精盐、小苏打各1克，鸡蛋30克，低筋面粉125克，核桃碎20克。
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诺诺妈0319

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0 D# q) Z9 R5 x5 p" O. t8 @做法：
6 U7 Z) g! f' d4 o9 g9 R, g1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2、用电动打蛋器打5分钟。9 A1 j. s* x; B( w

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6 u. q$ j# I4 |3 \3、分三次倒入蛋液，用电动打蛋器搅打至松软。
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4、所有粉类过筛后倒入容器中。
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5、加入烤香的核桃碎搅匀，分成六份，并按压成圆形。
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! Q) u' J$ d2 O2 H7 J' U$ R! M核桃切碎后入烤盘，170°，1分钟即可。
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- x2 h' T) y+ K# I  c6、压好圆形后，用叉子在上面压花，并刷上一层蛋液。% c2 |' O* @0 f+ p3 \

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7、放入烤箱中层，上下火，170℃烤20分钟至上色即可。9 d3 c; @$ _+ B7 s
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美味的桃酥就这样做好了，是不是超级简单呢？
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llvv

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诺诺妈0319

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谢谢夸奖

墨小皮

白油是啥

女儿和儿子妈

回复 墨小皮 的帖子; s% k4 o7 |' m
白油是啥

) }! [5 w, m6 G1 t& t+ ~# K$ Q4 W
猪油

诺诺妈0319

白油是啥

专门起酥用的油，也可以用猪油代替。

甜心妈521

回复 诺诺妈0319 的帖子
- g1 D* G" L/ y, L- O 本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-19 15:14 编辑
6 }, T. H9 |5 ?" U& y4 T5 v' r# I$ c7 {* u3 p- D( D
做法：# R3 L& i3 {* C, g4 b5 q
1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2、用 ...

4 U. v) t) w8 p白油是什么油呀

诺诺妈0319

白油是什么油呀

用来起酥的油

亦笑了之

吃到这个是真有口福啊

果果好妈

好美味了。

小龙苹果666

明天就做，太棒了

丸子胖胖821017

漂亮

天翼

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

诺诺妈0319

漂亮

谢谢

诺诺妈0319

明天就做，太棒了

好的，加油哦

诺诺妈0319

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

要放的哦，烘焙里面按照配方的来，少一点点都不可以哦~

诺诺妈0319

好美味了。

谢谢

诺诺妈0319

吃到这个是真有口福啊

呵呵，是啊，你也可以试试呢。