诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
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- ^* b8 Y. L4 u' E0 f8 \3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。5 Q( Q3 c& e. G3 R6 h, O$ E. g& g3 \
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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项/ c5 I' s/ ]. ?3 z; L0 X5 F
1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单- L+ k" S! d/ b3 M! _; S0 v1 r
2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
4 G5 b0 _: g/ `3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放; ~% T- |5 [) i/ q
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子' @2 Z5 Y+ W4 h* R4 {# f. V
. ]- B6 u5 a" c% G
写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子& {9 `3 G  n' f( c

' d/ t0 ?& ], Q8 |9 q) S3 Y3 O写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

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" N& R9 ?/ J; Z/ M* ^; I, p# K0 I% D; D
- l  [' N4 b$ `/ }7 J' T5 d+ K5 a有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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* o7 B+ y! i' w' v3 w, w: L' \6 t; s, L8 ]
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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9 C+ C9 `# J9 F  C+ d" t8 K2 l: C3 ^
; O1 ~) j( k+ ]8 J1 D网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。