诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！! s, g) U, l5 E
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。7 D0 _" z$ \2 @0 a
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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。) Q2 M+ F3 [" g: t  Q

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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项/ T% n4 a5 A" o& Q& ^
1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
! u4 r1 @( H0 [) e4 o7 w2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.2 r" G$ q; X/ v2 R4 U. p
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
) J2 k- {- w- u4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子) v1 r/ s- {' n  G# h* j, p$ F1 O
) H# v" M* j  I2 k; a2 j
写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下0 V( M- U; F8 U! e. o3 D) I

诺诺妈0319

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- ]! V& A! j, b+ g
: M9 T6 |4 f9 G1 Y) y' O  Y' i! z写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

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" O) A/ j! _- e  R/ T0 V" \
- z4 X% x! v6 m" n有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子# z3 c% M  g1 c$ I' |) [

( x* s$ v/ B0 s% r3 ~有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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' G2 o/ c. J- f) i3 i6 z8 f
+ B4 Z8 }6 }" x- k网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。