诺诺妈0319

9 [/ w+ f- ~8 \$ X' v0 I5 G( f! F3 t" L- g) K/ @$ B# D6 Y% z- _

第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
, n; ?3 E5 o$ W
: z. b/ B/ y4 x: k8 T0 B
* R) q: I: H. g8 ]/ e% Z$ }2 o2 r' y! \$ W' [9 _% H
, e  ~9 {. W# o% a8 ]/ s2 m

诺诺妈0319

/ K/ |6 ~7 O. C; Q+ ~  u) S
( e: P. |! V3 z+ {

使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

/ h% v, R' Y0 [1 j' F5 }

2 [4 r& b8 ?1 p" ]% {( S$ H: @

  A" F/ ^4 S! p7 O, ~

诺诺妈0319

7 o- Z2 v' G$ p% ^

6 S" J3 m# c; A9 U! ?) q做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
2 k6 X5 }; v( Z3 y2 X& x/ j) c9 g: O" C

+ J$ `# z& j' \# O- m3 E' P" {; k& ^8 a" ?
* K! `2 Y# E: W

2 H: N5 S% @$ F& t2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
4 H! ]3 n. i3 m: @8 }
  ^9 Q! R9 N6 }9 g% d  A5 B
  l7 a# [1 h* R" c9 {# J
6 R+ _3 ]* F% \% J6 Q
! x& U: f0 i7 Y* g6 D3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
  g* l  R5 ?' X3 K) g' N* ?4 O5 F9 n- g
5 @5 c6 x8 c& g! O1 @+ M! n
  r- w! u3 N4 Z0 k+ b, \& ~% s8 a6 H+ F* q2 g, p/ |  a. ]& G9 t

) }7 J% t4 y# l+ a: C. K9 W0 k5 B$ Y( ]4 {

2 i, `( |4 Q8 @) t' J6 e' d2 N
4 Z/ Y5 `. t3 j& R7 d( h2 p- F  |5 w: ]
7 z. t8 ^* J; V" m- N, q9 M4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。8 k( B1 X- O$ s& Q: T- v' ^
, ?) s6 r5 c; G- M
  V4 W9 d6 d8 l
" R+ E# d- `( \8 O

诺诺妈0319

注意事项
1 M4 k( c- k2 n" n$ t* S1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
3 e8 l  |' P, g. ~2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.! t7 U& a% `; `; o
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放" M4 o3 P/ |/ K
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
- x/ `8 b# R' {: W

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子
( Q) E$ Q6 Q2 C* G' K+ B$ W
* d: c- J& Z; a写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
( ]/ @2 D: L. P6 E7 }4 P

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
" E! K* u* n+ H  L3 e6 n9 J+ E' C1 Q9 ^" J$ C
写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子% x( t- m! b6 U9 o3 q

: m$ W4 w/ W1 d9 [6 V1 z% R有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子; O7 U4 t6 ?( ~. A" z9 e7 g
& F$ x6 e) n: x2 F% s1 {/ e, y# R
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子# V2 b& _7 K% T  @+ j
. H( H1 y  j( n* L: T* H  n
网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。