夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多7 _: K: T& u9 T* F% g$ M8 O* u1 i& K

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. o. r1 P- q/ O, O$ h/ }; r材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精! |0 l2 z# [8 d9 A/ R% p' J

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4 x) H5 l5 r3 r0 X  {/ B 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡6 o4 t3 U9 g( }! o" N
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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# g: q- L% U, S) e; e8 r把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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  ?/ R6 b+ B, E" U. N1 f; x( I部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转- h8 Z9 c% ~! j
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7 q! V& `9 @7 F$ f8 I下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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( o' V* `* M8 |; S! N都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等# x" m& ]! I5 y; Q- Q3 Y  i

: {2 ?: p0 }7 ?( w8 F# Q! J熟了就可以吃啦～

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过
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绿茶392

味道不错吧

夕念

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味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

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6 G' {9 i. b6 c# B+ ]; `
" @3 Y' b, p- o9 g2 }嗯，看着不错，下次试试

cinderella001

得控制好火候

企鹅111

这个我也会做

糊涂de笑脸

嗯哼1 f; x; g2 }! g