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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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+ h5 T( ~+ N4 U w1 ~材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精) U) C0 J7 y, P A
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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7 g) P: \; `5 y# Z% N8 n把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底1 `% O% f- b M! Q e$ Y/ F. t
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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! m$ C7 k7 N: S8 R3 t, h) R' D: P+ a5 q7 V4 W
锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转6 y9 ~: T4 l7 J* Z
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( W9 e; Q( L# m5 ]% z, B8 C/ Q下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周& j8 j. e& G6 Z* a5 h* L
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( h) _+ O/ ]1 E) t7 M都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等; t( X1 l0 @: T, {/ g5 F
: y* u) R; L% H2 g/ v熟了就可以吃啦～
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发表于 2014-2-6 14:13
发表于 2014-2-7 08:59
嗯哼- I" @+ G. b, F* T% x8 R
