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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 }2 ~6 o# f; D( T) z9 Y  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~' _2 F! K  |  o- U

& |0 s" _6 C- R/ A$ v2 |3 G; p! y* M  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

  m: q4 a1 r) K% v9 n" M
8 J# b4 P6 l& l6 f) d      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配!; ^) @+ e: d# }* v! m4 I1 ~" T

% Z/ `5 p2 k: U

$ v1 I1 j, `: @9 a& V
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步骤:3 {7 R2 G! z2 ~4 {. \
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)- y2 s3 o: ~, e" T  @( g  G
2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
+ k4 P. t; k+ P  x5 F3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅
7 C1 \9 r- S7 [4 i) I$ f- A4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁
9 v2 ]  F) k8 D4 b& r+ E: U5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥% l' h1 k7 B+ Y' p  a
6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)8 H9 L  @$ Y* k# `% b2 ]7 o, x
7. 熬至基本无水分时,就差不多了

3 x! G2 v9 `2 u" g5 @1 P
3 I3 t1 {* w5 o3 n* P; C

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最后的最后就是这样的啦~7 K" C* D& M3 t

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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊
) w7 ^6 f0 @/ l& V( }可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊
7 x: ]1 `3 |" T7 m/ o8 T4 y可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
) J- o  L9 S1 d# Y* K: Z学习了

. S- V4 x: R3 v( v哎呀 谢谢关注哦

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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