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发表于 2014-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
, g9 R7 i4 l% r) b( b" k
  其实,本来对果酱这货没多大的感情。但是,最近总觉的嘴里没有味道,想吃的什么,于是,看到家里有过年亲戚朋友送的那一大堆苹果,就自己动手做一款!总比让它们都蔫了坏了,是去水分的好吧~* S' x9 y/ ^; I# x6 |7 F

: b2 W8 Q& z; X: w. ]" ^1 y  2个苹果熬成了3个布丁瓶的量,够吃一个礼拜了吧。

/ w  A4 D4 r: e- o( \  x) t+ R! S! z7 U. r2 F3 l& ?( r
      这种果酱,可以直接当甜食吃,也可以配土司吃,也可以是任何你想得到的搭配
# Q6 F0 {) [. d8 l& O( ~ 1 ~7 Z, V# H  K  H: \
* V) o8 z9 c0 U7 z2 g, ]+ _

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步骤:: _5 ^3 u$ f3 Q0 \8 U2 m
1. 准备材料。苹果两个,柠檬一个(用的时候半个就够了),白砂糖若干(一个人口味为准)
# j' M0 q: i. y) Q9 L, I* w2. 苹果切片,在淡盐水中浸泡一会(防氧化变色)
. c* q1 S" j. y& j3. 把盐水倒掉,苹果倒入锅中,加适量的白糖 (白糖具有保鲜的功能)重新加的水,水量的话我加了有半锅/ t( j% q+ z! M3 X
4. 中火慢熬,至苹果片煮至透明时,加入柠檬汁6 ]6 `, M) ]7 W8 }6 l
5. 熬至水不多时,用勺子把苹果片按压成泥
( J5 @& G) ]5 D( x% W; F- x5 E6. 用筷子不断地搅拌,以防粘锅(要注意保护手,因为苹果酱会不断地溅出来)
5 a" n; f8 |& T, B7. 熬至基本无水分时,就差不多了
7 b+ Y" E2 h( G! u0 m

% ~  j3 W7 l1 y$ F: _  q$ T0 W

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9 e% V5 n& K0 {0 D% x0 t
# _6 V- h( n6 u6 d2 b) k8 K& ~
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* _* S% }1 B: ~8 H

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最后的最后就是这样的啦~
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剪刀爱上布  谢谢~  发表于 2014-2-10 10:34

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我都榨汁了,浪费了好多啊) K) r" t* f- p9 X: H$ }4 _& |& |
可是总比没人吃扔了强吧

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剪刀爱上布  是啊~光是啃也不行,换换口味  发表于 2014-2-10 10:35

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做的好啊

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  呵呵,谢谢夸奖~  发表于 2014-2-10 10:35

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剪刀爱上布  我看过你的游记哦~很不错~  发表于 2014-2-10 10:36
彤彤是妈妈的一切

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不错不错呀

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剪刀爱上布  谢谢了~美妈也可以试试~  发表于 2014-2-10 10:36

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不错,学了一招

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剪刀爱上布  呵呵~我也在妈网上学了很多~  发表于 2014-2-10 10:36

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谢谢~

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我都榨汁了,浪费了好多啊" n* n' o, \+ L" p; j, D
可是总比没人吃扔了强吧
是啊~光是啃也不行,换换口味

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做的好啊
谢谢关注~

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能行人!赞!
呵呵,谢谢夸奖~

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学习了
我看过你的游记哦~很不错~

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不错不错呀
谢谢了~美妈也可以试试~

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不错,学了一招
呵呵~我也在妈网上学了很多~

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崔恩和 发表于 2014-2-9 11:20
% X& f1 Q8 n! K9 v5 n学习了
7 f- z: g' s8 ?4 y% U2 ]
哎呀 谢谢关注哦

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剪刀爱上布  谢谢关注~  发表于 2014-2-10 11:08
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家里的苹果太多了~为了消灭得快,还是做果酱吧 ...
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