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保温杯酸奶~超简单的教程!
7 Q% `/ [ F6 K9 N1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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/ a( h# i1 d! M) b" r+ h2、把牛奶,杯子,用开水烫
+ l- l7 E6 u- F/ D一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
5 X: m. b1 n9 U9 Y0 y(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!5 a% \/ i$ W" {3 R3 }
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" X- b0 ~* q, E9 _8 m第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
% p8 H* t: [& K( b' \- D6 r用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,0 A" I* J: ]. |: w0 s- s
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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