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保温杯酸奶~超简单的教程!, e0 H' l8 b, ?8 C7 }
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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$ I: _) @3 Y9 H' [( E4 q8 x/ |8 j1 x+ n
2、把牛奶,杯子,用开水烫" a: |- J! M& _9 B& B2 M
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!4 D& ~/ k" z( g! C, N9 @) U
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉! l" A* _: k% @! K, t! C
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!& S- e. K: h, G" }, Y2 g, a3 {
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( x0 C3 G4 o& u' v: c第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
" K9 k" Q& w* a2 h' w5 `* p用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
, q5 h3 w+ L- G Z( h& d; }纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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