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保温杯酸奶~超简单的教程!8 W; L$ m; `1 Z L6 F
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫5 }4 x8 }/ n, [, S/ F' N
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!% @! g- `) z' V. s7 [9 [' ~- }
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
. P/ Y9 A( v7 P) g: E(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
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# h% E% Z+ A# M' o& ?第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
3 l Q1 O' W1 G- V用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,/ j# {5 }9 @0 I7 _4 p3 i6 y
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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