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我的宝贝是成成

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清,做了蛋白椰丝球,很受欢迎,超好吃!- z2 O5 x' H* a

' F/ x; b! j5 D3 k/ n8 V
# l1 o# [7 B- [
9 t% ?1 {& j( l: f2 V
椰丝球做法:
. c2 p# Y/ I/ r2 ?3 I
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散,放碗里备用(不要用打蛋器,泡沫多。)

3 Q# T1 ~: M2 }. q0 e- g# F2.取70克椰丝,20克奶粉,20克低筋粉,35克细砂糖(我用的绵白糖,更细一些)混合均匀。, f0 j, j& h& m$ Z3 s" z9 {( u
3.把蛋白分次倒入椰丝里,(够了就可以,不是必须倒完,我做的时候都倒完了,稍微有点点粘)用手搅拌,成为一个均匀的面团。2 o; c$ j5 E) A% |
4.取一小块面团,用手搓成直径大概2.5厘米的小球,放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。
/ O5 g' y6 M) Y5.用这个方法把面团全部排入烤盘,送进预热好的烤箱,150度25分钟。
3 @0 i& W+ @' l( S$ ~6 n
$ ~: f- C3 E7 Y( D; H$ M好啦!可以开吃啦!
; S# n' `# x. l0 q  v. B; ~浓浓的椰子味真的特别棒!一口一个!
4 s1 ]7 g; g- f
0 |) n) r3 j# o3 h* U
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好棒,我也喜欢吃哦!
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看到你做的好多才好棒呢!
0 p8 S# Q6 Z4 b& t, @( X" O" V以后还需要多多向你学习!

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