香籽

) s" O* `) \, H7 ?　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！: s( Z2 F4 \$ e- z, g
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) h' m6 Z5 ?( m- d1 U下面我来说说肉松蛋糕的做法：
1 u+ J4 ~! v& [6 A4 o    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒- h6 E- f1 ?/ b: G; N4 }5 Q; X
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香籽

制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。
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15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。$ _0 {: `8 Z6 V7 `9 E9 F; D7 |, c- o
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在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。
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香籽

- z& Q/ ?) N/ b! p  f: P再加入牛奶。- W& b' _. ]. ~: ~

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加入色拉油。
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! H. s5 T+ t  M" \3 o加入总量1/3的白糖。% t6 h. |/ n6 C2 S2 z

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香籽

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3 \1 B1 n7 }1 A/ ]0 C蛋白盆里加入剩下的白糖。
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蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。+ ~( d/ c( u; t
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换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。
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香籽

蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
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: R: x. v" f6 ^% F把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。
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蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。
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香籽

　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。
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6 k* W- O1 D4 P0 y2 t  E　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。
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2 X5 G7 N, Y* N" v6 k　　切好，拍一张/ `2 y5 C$ m2 D3 ^4 v4 ^

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二月幽兰

好厉害！

任浩然

厉害厉害，像你学习！！！

亦笑了之

创新哪

韩国苹果树

看的就食欲大开，

乐宝妈妈.

看起来很香

我是总统

不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？

wzbaby

看着就好吃！~~~~流口水啦

图图妈妈咪

大制作呀~！！

二胖子

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清茶

能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？

丁一妈妈1

15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？