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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
& H3 X7 l3 I! h& m7 P4 Q5 Y" e
! B8 v/ h6 H% Z, ~3 k/ e5 I  Y  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。
) M) U. u0 T% [, ~# ]/ u
( ^  g1 m4 {4 S; t/ {* v5 f1 Q! ~原料:
3 T. @0 [' P% K佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖

  Y, Q' J, l0 K$ f: e) H/ o4 E: K
! \5 W* B4 B9 @: x* z烹饪过程:+ R9 ]* o9 }: s! \. O1 [
1、活虾洗干净,减去背部的肠子1 |+ h- O0 K' t" O% S) ?
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
* w# h, H7 o2 P$ ~3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾$ v  C9 v/ f1 y; S$ H
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟' j6 g8 Z: ?' I$ e# `
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的

# \* i  }* q, ?
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这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~: ^) h/ A; k, x4 e& l4 B
" v0 W1 p; ^) a& U- _( n1 |
放各种作料腌制2小时入味* _' N9 z! P- Y0 q

' e/ U% i2 l: x# F4 {9 O

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。. l+ C$ v, @+ V% J2 j

" `+ C& l5 X" v

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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。0 s8 R' h/ k( h  p- E9 }5 B
7 a7 b8 `# p' f( I. ~

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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑
/ t% i, ~& X! j9 ~; Q
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成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流6 c! E: B8 j4 a( Z, S: f3 ]

" [6 p2 e  a% q' p8 D) \1 q3 v4 w/ ?. d" |0 M: _

7 n, I# @# c8 c6 U  X/ D5 |! Y5 P& S2 O( k温馨提醒:
( T# O/ ^9 _  Z/ _1、腌制过程很重要,要入味久一点
5 u/ }1 F/ x# Y1 o* E8 R) ?0 @2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔

( {& a' v/ v) d: c
4 E) T: I0 L4 M; A* U反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了

0 _3 ?  M8 c7 z3 A( R4 z, I$ a3 Z
0 f* z+ _) e/ o: Q; R希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!
* ^+ ^( |& o3 e! J7 N7 Y% u
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一定要学习一下,谢谢分享
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. ^7 G0 v5 z- g! {- ?电饼铛 V5

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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑 4 j. I2 Q& J& x
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请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?/ X! R' K( T* Z- O5 V) t0 |
谢谢分享!!
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感谢分享

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不错,学习

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这个一定要试试: }( C$ P+ f2 J, N

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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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