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发表于 2014-2-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑 , U) s/ P6 f- ]) H) w# U# P

, ^4 J4 e; e, Y" L# \  超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。7 y- |2 h. x8 p& l+ {$ c

5 {; j+ M# \" s# m9 I8 s; w; d原料:
# l4 M, }9 Q4 P/ @佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
; m2 w' S" S0 `

& x- H2 z# V: n+ j3 B2 |& O烹饪过程:
6 _9 j* c6 G1 {# e' l1 F
1、活虾洗干净,减去背部的肠子8 R( B* d5 k; F
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
, O/ @/ _7 s  b0 {8 j" X( b" i3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾  p+ P! ^, J! j9 d: \2 r
4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟
( x# F, l; E% a5 X0 j1 e  r5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的
. E9 _/ F/ U7 a9 z

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: a$ x. Y% c3 ?/ C这次的照片拍的不行,大家讲究看看哈~
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放各种作料腌制2小时入味
8 s: u1 c! ^  e, C' t2 u' g: L* Z- W8 ~- J

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电饼铛刷油,放上腌制过的虾。
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烤2分钟就够了,我烤久了,汤汁都烤焦了。
9 f# V" ^$ G/ c9 O: C6 H2 s
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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:10 编辑 4 S& L4 m; L5 B; l$ p
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* A" Q# e' a" x2 i2 T成品,虾壳都很脆的哦。不错吧。觉得好给点鼓励哦。你们的认可是我进步的最大动力。以后多交流
/ o* z8 U* h" q2 A
  c& N* ]/ c% N; Y+ I1 x$ Z
3 F4 D, j7 h5 Q; Q- p6 G

# x5 p& b* y8 k' Y# ?0 a温馨提醒:& R) p* |) @$ J8 j( l
1、腌制过程很重要,要入味久一点8 I) j3 y2 _9 `* X( j* z3 Z
2、烤的时间不易过长,虾壳补钙喔

; U% F8 J  s( E: [3 `
0 t) }- m4 u$ b& L' |1 k' ]反思: 烤的久了点,汤汁都烤黑了,下次知道了
: N5 e6 {  X( a+ M

: P$ {  w' f! n希望各位都来呈现一下你们做的美食,大家交流一下。多给与一些指点。我在学习中,加油!

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一定要学习一下,谢谢分享
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看着很诱人,操作简单
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看着更饿了,我减肥呢!

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薇薇婉如  减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。  发表于 2014-2-23 09:29

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看着更饿了,我减肥呢!
减肥多吃虾和鱼,牛肉。大肉就别碰了。

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不错,下次试试。
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学习了,这个周末就练

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本帖最后由 heremail 于 2014-2-24 09:43 编辑
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6 {6 O4 F: G! x1 Q9 p5 [请问虾壳脆得可以吃吗?象饭馆里“一虾两吃”那么脆吗?) f& s  J) n) P3 C. B
谢谢分享!!+ k% G' ^8 o! m7 M, p; @, g, g

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感谢分享

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不错,学习

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这个一定要试试( i+ d5 i1 i" Q- @  F

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发现电饼铛的新用途——烤的大虾滋味也不错呢 ...
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