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本帖最后由 璧彩 于 2014-2-22 10:20 编辑
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超级喜欢吃虾,只要是在家里吃饭,不管一次做多少虾,我一个人就可以全部吃完,前两天去一姐姐家做客,她就做了这道菜,味道非常好,于是自己买了虾后,自己在家尝试,还算成功喔,觉得好给点鼓励吧。你们的肯定是我最大的动力。6 v: Q) E" ]& T3 D+ h4 H
/ q* \2 b) s1 n& t, K原料:虾# n K/ _ B& t
佐料:黄酒,酱油,生姜,大蒜子,洋葱,辣椒,油,盐,白糖
3 t5 a1 U" v" ?. Y9 ?* y1 M, U
/ u [3 L ~, E8 G8 ?9 C烹饪过程:, }2 ]1 S0 `9 Y) y# E* z( k
1、活虾洗干净,减去背部的肠子% g: q' I0 S- X& V, u6 a
2、各种佐料制成腌制的汤汁,腌制一段时间
* o5 ~! y. I* Y& i3、电饼档预热,刷上油,加热后,放上腌制过的虾
9 I4 E9 R( H, K5 c4、在虾背刷一层油,盖上锅盖,双层加热2分钟 l/ M' ~# F# P% h& D7 t; W
5、你会发现烤好的虾香气扑鼻,壳都是脆的8 K$ j9 ~2 z& w& s6 l' W6 L& T
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