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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
& [7 A; S: V1 s! j: o
1 H  K1 o& v; U4 U) o* `宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！7 _) ?! ?; _4 J  z, U* y0 O3 F

+ [0 u/ k5 @  z* o/ I. t" O食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。0 U# h+ _8 `" o9 ~9 F$ y, s
表面装饰原料：水+蜂蜜
# a& j9 _9 @0 F. @
3 s7 U, e% \  Y' `3 g5 Q  s底部沾料：面粉+糖+白芝麻7 \* K& o3 _* Q. l5 ?6 w3 W

7 _0 m) v( w+ m
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 3 [3 Y# B/ i5 J! Y* e+ \5 s

1 A2 I6 ?! f: t, H附简单图解，有空在编辑文字。
5 B/ h) L. ]9 h  d) ]) N' J6 k" G8 J/ m8 c& w, Z: y, C

. c4 M( n6 _; J* h! Z! A; f9 i6 h. k7 u2 w5 Z; j) |
$ n1 j5 M% t! K, K, @5 |
8 c4 f6 i. u1 ~1 C6 ~
7 S( v+ X9 b0 C) Z7 b  k' `

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
2 x( x7 u4 `( i2 ~挺好的啊

: H2 [/ f; c8 f# k外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ N4 X& S# Q& K2 K* o2 u看着就香

( H! U" o: i, o6 Q/ E吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
5 U/ {  M4 J! I0 g* b; _5 a% U& u" m7 B1 Q6 e7 [
终于把图补上了！. ]: a& l& O( Z# b

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子0 A4 |) W  I8 ]7 {$ W
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

8 Z# t% V9 G8 i% Q0 y0 L3 E面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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