bobofish0501

( h8 |# Q. f1 F6 F

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) `3 j2 @2 j2 M* c' b' t用面包机做的肉松，1、选择好的里脊肉，清洗干净。! A; q; ^2 l5 X. t: `5 X& j# d
                                2、将肉切成小块，放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可，用高压锅压熟，用筷子可以插透。
1 o; Q1 C+ S1 O/ D( H                                3、煮熟后，控干，手撕成小肉丝。, g0 v$ q* H* d
                                4、放肉面包机，按果酱键，一般一次是没有办法太干的，可以一次操作完后，放半个小时，同法在操作2次，就好了。0 M" t0 f9 F) ?) N8 F" d
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℡小女人?

哇咔咔

bobofish0501

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. J+ z7 ]& L, C/ v+ e: F) n; t- G+ ~$ t, ^
绿豆糕的制作方法：1、绿豆泡发一夜，去皮。
& S  w3 {$ h1 y# ^                  2、上笼屉蒸熟。
3 Z4 T& Q4 h; W, \. G- i                  3、用料理机打碎。0 C# Z% m! ^, d; `" e: U
                  4、放熟油、蜂蜜，白糖炒干水分。
8 @; ?/ j7 T3 E/ L                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

亦笑了之

是两种吃的？肉松和绿豆糕？标题是什么意思？

bobofish0501

回复 亦笑了之 的帖子! _  a4 K& e7 ]  B  q
2 m; N# f/ \$ m, \7 c4 W
现在好了，谢谢。# Y+ V. B1 T) M: T+ F0 W, V

糖糖00abc

不错哦！

晴天小媛

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) }5 O1 e. [, [5 s. W  g" U 本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 8 G7 B1 E* F1 ~$ t7 d' r, f

1 O: `. ~% z4 v( K           &nb ...

  I  i- ~, F9 K/ L赞一个

灯火贝贝

宝妈绿豆糕具体过程是什么啊？用料多少，多长时间，绿豆怎么去皮，请教

bobofish0501

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* k+ u1 Q6 l7 H/ W! q: U; \# c" F7 O* P% x4 r
绿豆糕的制作方法：1、绿豆泡发一夜，去皮。
- U+ k/ s" O$ F' q                  2、上笼屉蒸熟。) ^" E8 q; _  o; ^6 B$ a
                  3、用料理机打碎。
/ k/ l$ r! u- ~5 ?' H8 i. X# E& r                  4、放熟油、蜂蜜，白糖炒干水分。
) r, A8 E  h3 y! N; v                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

bobofish0501

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2 C: ~( q" t8 ^8 q3 V( _1 q! h! Y$ p0 K* R1 ]# S1 V+ N
油主要起到黏合的作用，糖是按照自己的口味放的，没什么比例的。

bobofish0501

回复 灯火贝贝 的帖子" Z; R) |3 O$ f, m" B/ g" d9 G
3 k! R5 M5 X) A: T% r. ]/ ?7 p
绿豆皮是放在水里泡发，我是用手一个个把皮去掉的，很麻烦，不过听说有卖去皮绿豆的，你可以找找。