bobofish0501

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用面包机做的肉松，1、选择好的里脊肉，清洗干净。
7 C( W7 D" C& e8 s5 X                                2、将肉切成小块，放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可，用高压锅压熟，用筷子可以插透。% s, p2 I+ B5 w4 g
                                3、煮熟后，控干，手撕成小肉丝。
0 p- G) Z- I7 j                                4、放肉面包机，按果酱键，一般一次是没有办法太干的，可以一次操作完后，放半个小时，同法在操作2次，就好了。
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℡小女人?

哇咔咔

bobofish0501

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绿豆糕的制作方法：1、绿豆泡发一夜，去皮。! t! c& V- e5 J4 L8 a5 I; t9 D! j5 G4 M" Y
                  2、上笼屉蒸熟。
* [( l3 \8 s1 N. l$ |                  3、用料理机打碎。
9 @% d8 N. m2 i- u) {4 f; a! r                  4、放熟油、蜂蜜，白糖炒干水分。: V" E% V0 W0 h: ]
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

亦笑了之

是两种吃的？肉松和绿豆糕？标题是什么意思？

bobofish0501

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3 ^. T+ N& L' L
* R, a/ {( c8 I现在好了，谢谢。
8 l% r7 V4 e5 `( P

糖糖00abc

不错哦！

晴天小媛

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  W# }9 b6 P- F, o: d 本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
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           &nb ...

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灯火贝贝

宝妈绿豆糕具体过程是什么啊？用料多少，多长时间，绿豆怎么去皮，请教

bobofish0501

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1 U/ ?, X. t- @' f( w1 O
' L% g# R2 g2 _/ t5 S/ E绿豆糕的制作方法：1、绿豆泡发一夜，去皮。* x/ _+ I: J3 q5 C4 J. x6 }
                  2、上笼屉蒸熟。
$ T: N) p0 n5 q/ s- T                  3、用料理机打碎。$ s2 A8 x* y8 }9 e8 E$ ?
                  4、放熟油、蜂蜜，白糖炒干水分。
$ ]5 r, m- O9 M, K6 r/ `                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

bobofish0501

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& }& ]3 A( A) Y- X/ H& ~3 R
! n' [9 ?) E% Z( J* v油主要起到黏合的作用，糖是按照自己的口味放的，没什么比例的。

bobofish0501

回复 灯火贝贝 的帖子( l3 q' A$ X! w  Y+ Q7 r: `
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绿豆皮是放在水里泡发，我是用手一个个把皮去掉的，很麻烦，不过听说有卖去皮绿豆的，你可以找找。