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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。% B7 Z( f( d6 c% L# m; U9 S
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下
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材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠) i3 m/ z' Q: N& @0 u/ W; d3 W
调料:盐、泰式酱
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
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0 ?1 o8 z. o2 M ( R2 a# @( Y* l2 F5 f
对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠  W6 z  A7 {/ s2 s9 {1 _3 H
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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0 S3 W. g* E, F1 U! B. ?' I1 @; ?% }; G
  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 2 Y1 t. v' |8 f- i/ Y! l

0 R$ l6 W6 v- v0 X( ?5 t. y+ k8 y
5 Q- Q1 v) U6 k+ X. U  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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7 Y( n- P! }/ \3 E% }: Y1 {
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 ! q' Y- d8 ~/ }( t+ U, w6 F3 @
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3 P" f0 N+ l! P) ?- W再来一张,忍不住再来一张想骗点分分. b; u5 e$ x" t  H# g: q$ V

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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你问的是什么

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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堪比饭馆了
谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子8 ~. r# s8 r0 U7 k  V: `, z
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
6 H' t' L4 N0 T" m1 f# o. J! a

; [3 b& y  t: _再来一张,忍不住再来一张想骗点分分' f0 K# X: J1 z1 o- B% k- C0 O
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回复 meiziniu 的帖子
6 r. r& g5 H) ]  j" s# g 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
- d4 i0 T; H# h5 y2 G4 c* z( ^0 N5 d1 k7 _; `

, i8 P1 A( X: L) n7 u; x9 l好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...
1 h# n% J0 u0 d; }  ]9 c
这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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