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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下8 @/ W% \1 s) @
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材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠) Y' C1 }, H1 `& j
调料:盐、泰式酱
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 / Y- {. P2 `1 k9 M9 H8 Z+ r
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. j& W8 v9 v: @. w对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠9 G2 k9 o: ?" z+ S- x1 |, b' }( ?
* r# D5 ?, F! U; z
, L8 C5 h9 z+ Y  o

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑 6 g+ d! v( r2 I
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8 c, b) C# Q4 ^: }, ~4 c8 W% K6 }# l- q& o
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  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠$ o6 {% L& x( ?$ b
: ?) H: w2 u( ]* |

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 ' i. n8 v5 @+ r! C* t- N& z

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  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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% q$ u$ d" T6 U% ?+ p1 [好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!5 F# v4 I$ S$ }( E

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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你问的是什么

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这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子. M  u" X* }6 r1 V
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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4 V5 f1 c( V$ K/ v7 P 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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5 @5 c( I# g! i! I" e( y% m好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

* Y/ R. ~2 f  A, z# X这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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