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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。5 j* |" N% Q5 d8 y: m% F! N

2 Y' I) w9 `; E$ E  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下4 U; F% c4 |/ g
  [2 X5 {; i9 K& r0 u5 S) {$ w
材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠" y0 W) n) {  Y) P- `: n
调料:盐、泰式酱
5 K) s( w: {& |- S
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 % @7 n/ Z3 W& o' d, g4 w1 n2 _

$ @* O+ S+ o" q. t 4 a  R, g3 F0 P, I; I* z- R' m! [# t
对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑 # @$ ^. S) @$ X' L
. H. d4 l% N# \  K) k  O5 _, R
7 `+ v% v# e# U, r- f8 J, k/ A3 O
: Z7 t, a, w0 a# [" g
  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠& V5 u1 x6 \" T- i8 g- U! E5 u
2 A+ K& W! m* I7 X0 t7 o

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 ; O% D' h- x) M7 W1 y& D

) \1 p7 E" I" H+ G4 t - I! F$ o8 Z4 W4 H. ?- h/ E4 ]6 `
  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 $ V2 p9 g. f9 B% V/ u9 G
4 u5 h/ l& M: o% V

0 {, L3 a/ O+ X, h9 b好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!+ i6 d5 D: x* m( G9 ]( J. Y

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 6 S6 a1 l; u6 H; l7 Y5 d
6 z1 ?: k4 T/ ]& s8 @6 j

- G  {& j. \8 V4 f1 t0 Q: ^2 ?再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分# \2 C& C1 s# \- N3 b2 a

/ c0 T0 o/ o, U! O7 }' Z" [6 b  D4 _8 R. O
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$ Z1 Q" n' g* R# X7 K 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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8 k4 u3 M) z2 d) V好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

1 |. e/ d' i1 ]: r( A, m这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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