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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
7 m+ Y" b3 R# ]( W5 R! E! n 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!1 R# p7 Z; S0 i) h" n/ r
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
7 ^. C) w. N8 p, D8 O/ U- @, F6 ~材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 3 e) \9 y/ i n- K( V
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。" I" E a) b" q& P
: {* E* v" ~2 V先把鸡蛋摊出来,切成小片1 X U2 `( k. B6 H
1 m. `" \/ q/ @0 P3 R& [& J/ O
8 q; Z& f6 U/ @$ `) s7 b
将木耳切丁
$ `" g! h/ W% k/ }6 G$ i4 U! D7 ]
" p* s7 H4 n! B6 t
土豆和红萝卜也是切丁
4 `1 n. D' ^7 O! N2 g8 _4 D6 H6 s/ |- c
9 w+ q8 F* @# V3 S! ]/ k s% \
我买的是空心挂面
( t: Y8 i5 g4 o+ X& H/ I! B0 ]5 [& K2 a
全部切好待用
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