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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。( a: N* c) m3 ]1 B
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!- S O6 a) p( v- X3 u1 @# D
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
! e i( h' B! i$ v( o材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
3 m+ R6 D5 h8 \) B配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。" ~; ^% Q) h, [5 _# i J
( ]- G" B3 X, Y( z. p/ ?
先把鸡蛋摊出来,切成小片1 \1 f& ?4 F A i! }! | f
% l, `5 F; _5 I5 p/ Q4 d' T4 X s$ {2 O9 n+ g
将木耳切丁
$ M. x5 F: x: u9 D7 P
6 u# ]/ ?% f; J# G% R3 z9 H
1 p! n% N/ ^; T: S! l土豆和红萝卜也是切丁! W# S3 T f" Q2 o" V, s/ J0 t
" U# {" `) d" e. D( x% ]$ [2 m/ ]( Q1 r7 A' E
我买的是空心挂面5 E5 _! Z$ D8 b2 t, ~
' q h$ I- K7 `4 }2 i' U* l# d& K& g! v
全部切好待用
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