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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。1 v% k! P* N$ K+ H5 j! v# q# ~
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!7 l- g) ^" X: t0 \4 g/ K) W Y
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
8 y! a' [8 g% |材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
4 `0 Q [# T6 y9 }配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。% H9 C+ z2 _" \* `
- c$ y; M1 q; `先把鸡蛋摊出来,切成小片
; C1 t+ V. m1 t# y/ S! P3 G2 q* ^9 v: K5 g0 c" K
5 ?: K1 Z+ P# w: s4 u" H
将木耳切丁 | b) h" ^9 B" |9 i1 e: L5 {
5 w7 b4 ]# z$ |, v2 f9 j
" I& S6 [8 j3 E1 ], R: w土豆和红萝卜也是切丁
5 |+ r- m; }( h0 `. w3 \; F* w' J" F+ b, m) m
0 S" N) J: ?* W/ B9 u7 k- f7 h我买的是空心挂面; Q1 m# t# ^0 A* ?7 n: `# E* D. d
# H% A8 W" V" w2 a# p. @' m- [全部切好待用
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