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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。# L$ ~" ~' s4 c; F. U: l- n6 d
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!5 ?, L$ `$ l+ r% O
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!& e! q0 a7 _$ Z2 A) t
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
' a+ ?! q' r: v/ X8 `配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
5 o: l2 o* B: T$ W1 t+ l0 T% d$ d, g( n% C; K9 O+ h
先把鸡蛋摊出来,切成小片5 r! P8 _$ n5 p
& t" g5 A* S4 U4 P
) N3 u- w% ]' n# y+ W将木耳切丁) @, r0 k1 I K! \! \% D8 j
4 l# Z: n( x# D" \
, B9 d+ i2 I/ u! ]土豆和红萝卜也是切丁
8 w; d7 E! s3 G3 z% X
( Q4 p$ R7 M' e% q* @. d1 [/ _: X1 Z e7 `
我买的是空心挂面% m/ Z& F5 V9 w. a9 H' q& t
# H6 J* ^$ O: U+ c( q
全部切好待用
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