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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。/ ]6 o6 M8 q5 m
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
3 _" c \$ |: x% I( G) K. B. M* p在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
- y' a! I% U- ^; [/ g- m1 W' L材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 ; o$ U, V- q6 g$ W5 p6 M
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。 ?& y% U/ b0 {, Z$ J# l. u
* j, p% }+ U+ `0 K7 m* X( r先把鸡蛋摊出来,切成小片
" l6 N6 x0 V' C: x; N( M
* o3 F5 W5 K* Z/ `7 G, |
0 k" V6 L& K! Q将木耳切丁
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- j6 }+ A& H6 i5 @4 D
" ?8 I t8 H9 J. N( X土豆和红萝卜也是切丁& e5 r7 Y) h. f, u
( Q0 i4 S$ K# P( I" J# ^% d( x* K! }* x9 Y% |$ [ W3 M4 e
我买的是空心挂面
9 u! y9 e+ H, @* }8 E1 A1 h F0 z3 | p- z7 @2 \
全部切好待用
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