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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。/ W k+ L" T7 J' Y; P
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!! H- e/ t5 p5 K$ u) |
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!0 o& A! x/ z' g# Q+ i! N
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
; `3 Q% T; I; r配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。2 p0 F% g% H1 Y! k) A* i4 I7 B
3 S) B. j( q4 [3 _
先把鸡蛋摊出来,切成小片
9 a' l6 q4 L6 ~. [1 q; r. |7 O, X( l8 a, B# ^9 o% R
]# r& T. z+ e! N4 C% l# F
将木耳切丁* J3 ]" c1 u9 r2 d
2 ]& w% K) L7 s! }! o
1 {+ L5 |) Y% N C- B! p土豆和红萝卜也是切丁 A( i: ^4 m. y/ y- ]6 J$ N* O: H" e
4 c1 ?8 G; |: z/ _8 U+ V" a
6 ~ \! S) a( E1 {" m0 [; j我买的是空心挂面
( C* c3 t3 h1 c! V. o0 d0 l( s2 H) h4 F6 @, q6 F- v
全部切好待用
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