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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。: G( |$ d8 [9 I
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
' k0 `4 t9 P8 g- c1 |在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
1 P* |- B0 R; M! |4 s材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
! y* n. z' i/ X. N, L配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
6 M$ }, c$ Q% _0 A" K; H9 l d
" O9 z" T% L1 _: r) {先把鸡蛋摊出来,切成小片; u7 I) ~6 s# d# r& ?- n& o
) Q- p& D! @) N, H
4 v/ X, H7 i2 w9 F将木耳切丁' i3 X) I4 v" H. k' S
5 e, b* S6 Q! L$ k
4 c& {0 h+ w6 H0 ] C$ u" X- x! n土豆和红萝卜也是切丁
* P U5 G. e& V" F ^7 N% p8 X
, e* w7 l4 u! |; Q( F4 h
8 p ~3 {# }+ d2 C) F9 h1 P我买的是空心挂面0 ?0 \2 T' Y! r. V/ y( p' y
* p; l: D F& B
全部切好待用
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