妖无忧

' e' z( M: x( {1 N' a6 j喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
5 _* e% F% n+ v4 c5 `& L" f2 ^味道还不错哦。继续努力！
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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果% H7 Z- b, [& e" ^+ }
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，7 J7 u' G3 _! H0 [3 o( u0 t2 w, _/ ?
烹饪过程：
0 m  o5 z! P! u1 P% W4 Y1、猪肉洗干净，切薄片备用: l* u. w% M% U3 A, `
2、用刀背将猪肉片剁松软: t7 F7 I# f/ `0 @- Q3 ]  r
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时& t3 G$ _0 A6 o  I3 b
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
+ ?$ k' D1 k" O9 g5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。$ l3 @# O  P" u/ a" ]
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。& z0 o5 w& N# J% n& M" {0 v
7、圣女果对半切开，摆造型
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妖无忧

/ y* [0 ^" l, S瘦猪肉切片，用刀背剁松软
+ z) `: H9 y) P- u) j" T! k2 p+ }- ^2 o! z+ `: X

* A4 ?1 R4 K: Y+ [# F用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时5 v  T2 g+ ~& X1 s
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妖无忧

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, {% v; g7 z& f$ x土蜂蜜备用
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锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎; ]' q' D% ^6 X% S
双面加热，不放心的话可以翻一面
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0 I) c( |5 K5 ?" p. C8 r; K熟了之后就可以出锅咯7 i, O6 X. ^/ D1 y

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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子+ b, P; p4 D$ m8 {' b5 s
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学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子" \: c  U; U9 [9 \+ x: c

: \' w8 @! i9 _$ @1 w这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错