妖无忧

- j4 i, N% v. Z- k* J
喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
" h' A3 o: V0 b3 q4 b# F味道还不错哦。继续努力！9 A+ v) B1 @9 v+ r

+ K+ L$ S. S8 n
' j5 w: o. D  Q+ {2 l3 {

妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果7 c/ X" K' N) G! I# _7 X
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，! ~0 A5 V0 T& D. i
烹饪过程：6 O3 A! L' d* {) [' m" R& N$ m
1、猪肉洗干净，切薄片备用- z  M3 d) F/ P
2、用刀背将猪肉片剁松软
% _& d- M2 i0 B! B3 L- o3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时2 F" T* Y, O. ^& Y) n6 n5 R5 s
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜0 e) j4 `# M9 L" e9 A) a
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。( O; |/ E& f! A+ L3 D0 F5 Q" R
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。) E& ]+ x; v3 R. |& N2 d
7、圣女果对半切开，摆造型' c0 E5 r+ g8 P! b/ ^

- P  Z8 P6 f1 C' y5 Q( L

妖无忧

' A0 p/ v, P" ?; ~
瘦猪肉切片，用刀背剁松软% O0 @/ K& f6 ?7 d

! K9 X) T6 @/ m, D0 u; M
$ S% G9 W+ l% y  z用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时: L/ T% m5 ^/ t6 |( P$ d0 j

, f1 T- M3 g# K' M9 B

妖无忧

$ H/ l1 i! h, p$ r/ k" L7 F
: B4 V6 D: x* g, b% x& c8 u5 [2 B土蜂蜜备用& a! g; f8 N8 ~2 n9 l- ]# A
) [- I# u* m; {# G
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
9 o% j# n8 Y. m) I" ^9 D双面加热，不放心的话可以翻一面) F8 J8 D" ]' O1 j" d; I, Y( _

6 d3 S. j, l- b: \. f8 B熟了之后就可以出锅咯
! m8 I% c" n% d5 I
# N8 V$ m: F5 n- H

妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子
  ?4 c2 y5 C+ o5 a# g  t5 w& C, l, }7 c! T5 J3 d+ B, X+ }% T
学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子
7 ]* Y, R0 |  n' W# r7 J5 B
! b% D* P% W0 Z* u; I这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错