妖无忧

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喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。. M) h6 u, k, k. v' L: q3 f
味道还不错哦。继续努力！3 A2 R+ L5 U9 P2 S
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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果
0 t7 e& I7 p* r7 w# a0 Q. `作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
) Z8 }: M- ^+ q8 @1 Y& ]烹饪过程：
% {% `( n- V, l: z2 W: X# y: R& X1、猪肉洗干净，切薄片备用* K7 f1 e6 X3 Y; j3 B; p& J
2、用刀背将猪肉片剁松软
6 t6 \! _! ?3 z# C3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时- R& S; D& V2 m2 f
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
; L& l0 x5 P+ Q" d" \5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
2 N+ F& G) O5 _3 S% J1 |+ m6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。* K5 A& a0 {# h  @
7、圣女果对半切开，摆造型
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妖无忧

. _$ ?/ K3 ?3 U. `  @+ a" X瘦猪肉切片，用刀背剁松软
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用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时& Z4 Z0 {+ [! n; N$ f. V$ n6 l

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妖无忧

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9 D( ]( X$ p3 p& }+ Y* `& Y0 G土蜂蜜备用# Y; J$ ^8 E, x! u! l3 ^
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锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
8 o& S: f( ^$ T) A双面加热，不放心的话可以翻一面: @" x8 v# R; C- O# m
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熟了之后就可以出锅咯" X5 b- ]5 |( p0 g, F( v0 J

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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子
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  K5 ?* y4 `4 D学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子  R( j  ~2 \) c
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这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错