妖无忧

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喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
: e% N- r5 `; ~' w9 ]! h$ i" C/ X' V7 x味道还不错哦。继续努力！
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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果! b$ i2 ^, I8 L. u1 _5 p( t
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，0 R; w: U  Y8 N' B
烹饪过程：4 `9 a, `; z0 y& f. u9 h) q& x
1、猪肉洗干净，切薄片备用
$ x( a1 L4 [1 _& O* Z& _: M! }0 R2、用刀背将猪肉片剁松软
: u  h3 A8 I8 k4 b3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
* L1 a6 C* R6 r: ?9 e4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜  x$ |8 O3 B& L/ q3 v. j4 H
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。/ g& \6 b( v1 m6 Z& a
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
0 ^6 e( W! A- j7、圣女果对半切开，摆造型: A2 ?3 E9 h) |  M
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妖无忧

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瘦猪肉切片，用刀背剁松软/ \9 n4 U  e+ J& s. [3 V

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; {+ k3 z0 C$ w$ c% m& w' C2 Z# R& W用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时
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妖无忧

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: ]7 y+ @$ S0 B3 t; E$ C5 y土蜂蜜备用  Q1 U6 z/ v9 u( T* q0 X
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锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
$ S- G2 w/ @2 N3 p, @. M双面加热，不放心的话可以翻一面9 V% A5 ]0 n3 L  Y; e( v+ O$ r/ i+ @2 u
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熟了之后就可以出锅咯
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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子: P( y4 r$ x+ P- B
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学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子
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这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错