加油皮宝

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- [$ c4 |/ n; I; A' w6 E. s, P        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！) E3 S: M' g! R
        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
; V$ d! k: z. B* m4 k+ b1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
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  x6 W1 D# S( P7 I2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。# @/ A; m8 ]' G

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3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）
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4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。" W3 K6 Z) O! S( l! p, W

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8 U6 T# q4 {! p4 G7 y5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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亦笑了之

步骤再详细点就好了

加油皮宝

回复 亦笑了之 的帖子
# b7 Y, _5 Q' r& f7 z$ `6 q9 P* A7 Y- D
呵呵，不想来回倒腾照片，刚才只是先把手机上的照片发帖发上来，然后才到电脑上编辑过程的。

mary163

回复 加油皮宝 的帖子; p+ Y8 W4 l( P4 x$ K. M
+ P: a$ [6 ?- i7 E
这个挺简单的，但是QQ糖是不是都是胶啊

加油皮宝

回复 mary163 的帖子! A2 `; b# T8 a9 a

/ V& T7 r$ V; n5 |& ~少量一点点应该问题不大，再说外面卖的还不知道放什么东西呢？

乖乖哦

又学了一招

皮皮宝贝5

不错哦

加油皮宝

回复 皮皮宝贝5 的帖子
( Z+ Q* g9 e: ^/ p% x( j' I' ?
6 X; w0 \! R9 l5 T3 }( H* i自己也可以试试

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子
8 ?) i7 ?* T" b( S1 v: Z* _# G
+ q* ~$ C$ {, ]) g" c  S超简单，味道还不错！

mary163

回复 加油皮宝 的帖子$ K6 q% H0 S5 d3 T) A. }

; K' @2 F) @+ h2 {2 ^9 G( g. z- E就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

晨儿520

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$ a* ]! p$ C) ]  }. d+ M& x1 Y那个牛奶是纯的还是酸的

8 W8 C9 l! W4 I: W0 [# X; s纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子4 Z* B, y+ C% `6 Y% Q
那个牛奶是纯的还是酸的

, g$ i3 _7 ]2 V
纯的好点

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子- L% N. A1 W0 N. r4 ~
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

  P2 y2 y7 K' e
保鲜

加油皮宝

回复 944417351 的帖子, F& k1 u% \" h9 Y' C
那个牛奶是纯的还是酸的

$ l3 ?3 p6 s! r  ]
纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子, K' v' i5 }* P) a0 K1 G
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

3 P- b  W7 Q% S0 D# S3 ?
冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

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5 Y" J. w( `  v不要蛋白吗

0 ]# T" u& H: ]0 h% Q& ?我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。