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楼主
发表于 2014-3-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 ' ], U0 t3 d- u7 k- |8 T
5 e6 C0 B& l  m# I% ^! r& {
        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天,下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤,又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁,但都是在外面买的,马上学习了下第一次尝试做发现很简单,轻易就成功了!3 O9 M- a+ G  j# \/ Y# K
        网上有很多版本,之前做过鸡蛋牛奶蒸的,用料、火候、时间很难把握,口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的,但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作,用料家常。. @) I# X9 ?1 ]. o; F: ]7 v
1、准备原料:蛋黄1个、QQ糖一包(其实只用了16颗)、牛奶1包。
1 {+ |- q, q8 D5 ~
9 {+ f, Y9 l9 ~  _- ?. n! O
3 M6 e( c2 V0 j0 a, a2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。' \5 e6 y6 n/ ?2 W9 c. z
4 J$ E$ u, H2 d, ?7 c" G3 H
) u+ s# S. ~! S4 h: ]. m
3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗,倒入小奶锅小火煮至融化。(这个过程我漏拍了)  ~1 J) G9 W' @4 D0 e
6 r0 ?, I$ E3 V7 I( z
4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内,放凉,入冰箱冷藏四个小时以上。; c7 ]$ u5 h$ s8 p- q
6 a1 O# |% A7 A

5 e; Y, _9 y$ K4 r, q5、好了,开吃,味道真的不错,以后再也不用在外面买了,又安全又经济。% c6 x  `, t  ~0 E# P

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) f+ i/ F$ I! a$ F3 |
7 M  v+ c: \. L; N- B5 D2 p: C: p" W' L/ p

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手机直播达人 金牌吃货

步骤再详细点就好了

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回复 亦笑了之 的帖子
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呵呵,不想来回倒腾照片,刚才只是先把手机上的照片发帖发上来,然后才到电脑上编辑过程的。

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回复 加油皮宝 的帖子6 c+ Z8 a. n  l& s$ M
: n2 g. b8 \, q
这个挺简单的,但是QQ糖是不是都是胶啊

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回复 mary163 的帖子
8 h4 q; h: n. O1 f6 J/ p6 Y. @4 E1 F$ L. ?  x- E
少量一点点应该问题不大,再说外面卖的还不知道放什么东西呢?

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不错哦

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回复 皮皮宝贝5 的帖子7 H  _2 k( k( @9 A+ i

* i6 [- {% n! X9 _6 p自己也可以试试

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回复 乖乖哦 的帖子) ^, e5 Y. V9 h9 f

$ d/ Y5 Y( S3 `$ }9 c5 y超简单,味道还不错!

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回复 加油皮宝 的帖子/ K0 O7 O: M! g. M7 u4 ?

- z+ ^8 e  {+ h( M& P+ Q就是的,这个简单,回家可以给孩子做做

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那个牛奶是纯的还是酸的

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是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

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还有啊,那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗?

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回复 944417351 的帖子8 M' [, G; ~" g) q7 P1 Z8 U
那个牛奶是纯的还是酸的
5 C0 Q; H" `; F
纯的好点

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不要蛋白吗

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回复 944417351 的帖子
  Q! i: }' N  @5 q# ]那个牛奶是纯的还是酸的
; H! i7 z! h# c3 r7 `
纯的好点

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回复 木子青争886 的帖子4 ]+ n$ W. t/ q) W/ w
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊
5 |, w& l* z3 P! _# y
保鲜

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回复 944417351 的帖子
9 b. E6 E/ e, W( e) j, f+ [那个牛奶是纯的还是酸的
. }3 i* Y& a  d; l" H% s/ V
纯牛奶哦,酸奶任何时候都是不可以加热的。

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回复 木子青争886 的帖子& ^6 F" ]: x' x& v, T  ~. b
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

9 \: \& S0 T  Q" ~' u冰箱上面冷藏区就可以了,不需要冷冻。

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回复 永恒的天使8 的帖子$ q% q; B3 t8 v5 P/ `0 y
不要蛋白吗
! K) t$ [- L+ h; i" B
我初次做看别人的方子没有用蛋白,只是一个蛋黄,回头准备试试加上蛋清看可不可以。
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宝宝最爱——好吃又好做的布丁附图解
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