加油皮宝

- ^9 J# `) A& ]9 u8 |8 z5 u' \
# X8 c+ f6 I  n. r' ^1 d5 i9 W        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！& _5 A( F  R4 |" b0 X; F; B
        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
! x8 h7 C& j/ J# f% i6 H' l$ v& @  e1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
9 k5 U# Q# F$ g0 I
6 J& M; s" o/ p% K. H3 F' a# R# [2 {! x- Y4 x$ J
2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。9 Q8 K: F; n; `4 r3 e$ U/ z% Q: v7 x
7 E: _( }; h* M7 t

- a8 Y5 u4 q8 t' c3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）
- r) i6 T1 Q% K" {6 D: h# z6 H$ @- M% o
4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。& o% t  f" I  ~' \7 v* ~* q# c; v8 P" e

# k6 `, m- z1 w' P2 Z! m) Z0 X; _4 t, U( a: \$ H
5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。8 n6 s, Z% p! g0 X
  ^- m" [  y1 y( G5 d
- c5 ~) @+ t: D9 V0 q) z; Z
( R0 ~3 |. ^# j: ?0 D
5 b8 n6 K6 i8 Z/ V# B

亦笑了之

步骤再详细点就好了

加油皮宝

回复 亦笑了之 的帖子
( k; T, e* O8 L" Z; }3 ]
: l* m' ?  J% C呵呵，不想来回倒腾照片，刚才只是先把手机上的照片发帖发上来，然后才到电脑上编辑过程的。

mary163

回复 加油皮宝 的帖子2 Q7 x+ S( J" \, g, d4 o/ |5 P
) W- ]$ @9 Z3 l7 @
这个挺简单的，但是QQ糖是不是都是胶啊

加油皮宝

回复 mary163 的帖子
3 [4 \  m: r1 W9 x
: n0 c) ?4 o2 z+ ]$ D0 m少量一点点应该问题不大，再说外面卖的还不知道放什么东西呢？

乖乖哦

又学了一招

皮皮宝贝5

不错哦

加油皮宝

回复 皮皮宝贝5 的帖子
5 s! R& z3 `( n; z. o9 B6 ^0 s( s9 K+ Q% Y- b4 S/ H* A
自己也可以试试

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子8 I1 G; ?) x1 b$ J6 m3 y" B/ `, J, @. j

6 l6 z+ C) ?" X5 o, n& y7 [3 s超简单，味道还不错！

mary163

回复 加油皮宝 的帖子7 @( N, z2 u1 N4 u7 Z

8 V& Z1 X- _! n: U0 w" Z就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

晨儿520

回复 944417351 的帖子+ p' s' ]. Y& r2 f- m
那个牛奶是纯的还是酸的

" w# {$ X  b: f4 C: Z1 j
纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子( m# {2 M! V5 P
那个牛奶是纯的还是酸的

& R3 X  F! M% b# ]纯的好点

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子
, k2 V' H9 s7 J" e是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

8 I8 W9 g' J8 I/ Y0 Z: Z
保鲜

加油皮宝

回复 944417351 的帖子  u9 e9 f0 A' A$ U9 I6 s
那个牛奶是纯的还是酸的

5 _% [2 b- y1 w8 Z9 V纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子
5 }7 L' z+ r2 ^2 F% p是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

9 e  ?! D& r8 ]5 M  W% L: H* [9 w冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子6 d; A6 k6 b7 Q" n
不要蛋白吗

9 ~7 `+ N" g4 ~
我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。