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本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑
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; ~1 h, ?# q) Y5 X9 @1 _% u 昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
S; a2 y7 u8 m# ?' b8 U* k 网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。6 J* L' t% I# i
1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
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5 {( M+ T( X3 B/ o: i1 q2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。% K& X% Q9 P* X7 j V
5 [. M* M: {! M5 `
# L# n- d7 C. O1 _3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）6 i( n8 \8 v' {
# j- d! |, l! ^3 f$ z2 _0 I4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。& u9 q) [: C$ a- n- n3 A5 }, M
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+ {, j; E4 n/ j% }5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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发表于 2014-3-11 10:53
发表于 2014-3-11 11:10
